3.1 जल स्रोत

सोर्सिंग पानी एक महत्वपूर्ण विचार है, क्योंकि यह सीधे सिस्टम प्रबंधन और प्रदर्शन को प्रभावित करता है। आमतौर पर, कुल प्रणाली पानी का 1 -3% प्रति दिन जलवायु, वर्ष के समय, और फसलों का उत्पादन किया जा रहा के आधार पर बदल दिया जाता है (Somerville et al. 2014)। वाष्पीकरण, पौधे में श्वसन, और छिड़काव, सफाई और कटाई की सामान्य प्रक्रियाओं के माध्यम से प्रणाली में पानी खो जाता है।

0.8 भागों प्रति हजार (पीपीटी) से ऊपर लवणता वाला पानी आम तौर पर एक्वापोनिक उत्पादन के लिए उपयुक्त नहीं है क्योंकि अधिकांश सुसंस्कृत पौधे नमक की एक छोटी सी डिग्री बर्दाश्त नहीं करते हैं (शैनन और शोव 1998)। लवणता सहिष्णुता के साथ आम एक्वापोनिक फसलों में सलाद (0.83 - 2.8 पीपीटी), केल (7.4 पीपीटी तक), स्विस चार्ड (1.5 - 3.5 पीपीटी), और टमाटर (5.8 पीपीटी तक) (मैग्जियो et al 2007, शैनन और शोव 1998, शैनन et al. 2000) शामिल हैं। हालांकि कुछ फसलें नमक को सहन करने की क्षमता दिखाती हैं, फिर भी उत्पादन के दौरान किसी बिंदु पर विकास से समझौता किया जाता है।

अधिकांश एक्वापोनिक उत्पादक वर्षा जल, अच्छी तरह से पानी, नगरपालिका पानी या उनके सिस्टम के लिए संयोजन का उपयोग करते हैं।

** _Rainwater: _** वर्षा जल आमतौर पर एक तटस्थ या थोड़ा अम्लीय पीएच, मामूली कैल्शियम और मैग्नीशियम कठोरता, और कोई लवणता (Somerville et al. 2014) है। बड़ी प्रणालियों में, ओवरहेड लागत को कम करने और स्थिरता में सुधार करने के लिए वर्षा जल का आमतौर पर अन्य स्रोतों के साथ संयोजन के रूप में सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।

वर्षा जल रन-ऑफ आसानी से छतों या गटर से कब्जा कर लिया जा सकता है और बाद में उपयोग के लिए संग्रहीत किया जा सकता है। छतों से एकत्रित पानी का उपयोग करने से पहले किया जाना चाहिए, क्योंकि उनमें पक्षी या कृंतक के बूंदों से बैक्टीरिया और रोगजनक हो सकते हैं। विचारों में ऐसे क्षेत्र शामिल हैं जो एसिड बारिश, कानून जो संग्रह को प्रतिबंधित करते हैं, और छत सामग्री और उम्र प्राप्त कर सकते हैं। कुछ शोध सुझाव दिया है कि नए और उम्र बढ़ने छतों संग्रह के लिए उपयुक्त नहीं हैं (क्लार्क et al. 2008), इस तरह के दाद, देवदार, और uncoated जस्ती एल्यूमीनियम के रूप में सामग्री के रूप में रसायन, भारी धातुओं, और प्रदूषण के साथ पानी दूषित कर सकते हैं।

** _ खैर पानी: _** कुछ उत्पादकों के लिए खैर पानी एक व्यवहार्य विकल्प है। विचारों में संभावित प्रदूषक और आधार संरचना शामिल है। विशेष रूप से हानिकारक रसायनों में भारी धातुएं, लोहा और सल्फर शामिल हैं। चूना पत्थर से बना आधार के साथ एक्वाइफर्स में उच्च पानी कठोरता और क्षारीयता सांद्रता होती है। क्षारीयता (कार्बोनेट, कार्बोनेट्स और हाइड्रोक्साइड जैसे पानी में कुर्सियां) पीएच में झूलों को रोकती हैं, जो स्वाभाविक रूप से नाइट्रिफिकेशन से एक्वापोनिक्स में कम हो जाती है। वैकल्पिक रूप से, बहुत कम मछली उत्पादन वाले उत्पादकों को उपयोग करने से पहले कठोरता और/या क्षारीयता को कम करने के लिए जल उपचार की आवश्यकता हो सकती है (सोमरविले et al 2014)। मछली की कमी और बाद में फ़ीड इनपुट से पीएच बहुत अधिक रह सकता है, जिससे पौधे के लिए कुछ पोषक तत्व पहुंच योग्य नहीं होते हैं। जलभृत की पम्पिंग दर को भी निर्धारित करने की आवश्यकता होगी यदि यह एक्वापोनिक सिस्टम के लिए पानी का एकमात्र स्रोत होगा। यह उन प्रणालियों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जिनके लिए बड़े पानी के अतिरिक्त या प्रतिस्थापन की आवश्यकता होगी।

_नगर जल: _ नगर जल एक्वापोनिक सिस्टम में उपयोग के लिए आदर्श है। नल के पानी में क्लोरीन बैक्टीरिया, रोगजनकों और शैवाल को समाप्त करता है, जिससे यह पानी का एक सुरक्षित और विश्वसनीय स्रोत बन जाता है। क्लोरीन और क्लोरामाइन, तथापि, उपयोग करने से पहले हटा दिया जाना चाहिए क्योंकि यह मछली के लिए विषाक्त है और नाइट्रीफाइंग बैक्टीरिया को मार देगा।

क्लोरामाइन मूल रूप से अमोनिया से बंधे क्लोरीन का एक बहुत ही स्थिर अणु है। अकेले क्लोरीन के विपरीत, क्लोरामाइन पानी से बाहर निकल नहीं सकते हैं। यह ग्रामीण घरों को पीने के पानी की सुरक्षित आपूर्ति प्रदान करता है लेकिन एक्वापोनिक उत्पादकों के लिए इसका उपयोग मुश्किल बनाता है। पानी में नि: शुल्क क्लोरीन वातन के साथ 48-72 घंटों में बंद किया जा सकता है। क्लोरामाइंस को रासायनिक अपव्यय (उदा। सोडियम थियोसल्फेट) या लकड़ी का कोयला निस्पंदन की आवश्यकता होती है। जल विनिमय की छोटी मात्रा को देखते हुए, क्लोरामाइन आमतौर पर एक एक्वापोनिक प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करते हैं। आमतौर पर, आप क्लोरीन/क्लोरामाइन के इलाज या परीक्षण के बिना सिस्टम जल मात्रा का लगभग 10% प्रतिस्थापित कर सकते हैं।

Surface water: भूतल के पानी में तालाब, झीलों, नदियों और धाराएं शामिल हैं। भूतल का पानी रोगजनक, शैवाल, घोंघे और अन्य जीवों को पेश कर सकता है। इसके अलावा, कई सतह जल प्रदूषक या कृषि रन-ऑफ से दूषित होते हैं जो सिस्टम और उपभोक्ताओं के लिए जीवों के लिए खाद्य सुरक्षा खतरा पैदा करते हैं।

• स्रोत: जेनेले हैगर, लेह एन ब्राइट, जोश डसी, जेम्स टिडवेल 2021। केंटकी स्टेट यूनिवर्सिटी। Aquaponics उत्पादन मैनुअल: उत्पादकों के लिए एक व्यावहारिक पुस्तिका। *