अध्याय 5 एक्वापोनिक्स: मूल बातें
5.9 एक्वापोनिक्स के फायदे
चूंकि दो अलग-अलग, मौजूदा, समान प्रौद्योगिकियां हैं जो उच्च दर (आरएएस मछली संस्कृति और हाइड्रोपोनिक/सब्सट्रेट संस्कृति संयंत्र उत्पादन) पर मछली और पौधों का उत्पादन करती हैं, उनके एकीकरण का एक कारण उचित लगता है। आरएएस व्यक्तिगत बायोमास लाभ के मामले में उत्पादक दरों पर मछली का उत्पादन करता है, फ़ीड वजन के लिए जोड़ा गया, कि प्रतिद्वंद्वियों, अगर नहीं betters, अन्य जलीय कृषि तरीकों (Lennard 2017)। इसके अलावा, आरएएस की अनुमति देने वाली उच्च मछली घनत्व उच्च सामूहिक बायोमास लाभ (राकोसी एट अल 2006; लेनर्ड 2017) की ओर ले जाती है। हाइड्रोपोनिक्स और सब्सट्रेट संस्कृति के पास, एक नियंत्रित पर्यावरण संदर्भ के भीतर, पौधों की उन्नत उत्पादन दर बेहतर है कि अधिकांश अन्य कृषि और बागवानी तरीकों (रेश 2013)। इसलिए, प्रारंभ में, इन दो अलग-अलग उत्पादक प्रौद्योगिकियों के बराबर दरों पर मछली और पौधों का उत्पादन करने के लिए एक्वापोनिक्स की आवश्यकता होती है; यदि नहीं, तो उत्पादक प्रयास का कोई भी नुकसान किसी भी एकीकरण तर्क के खिलाफ गिना जाता है। यदि एक्वापोनिक सिस्टम में मछली और पौधों की उत्पादक दर बराबर या बेहतर हो सकती है, आरएएस और हाइड्रोपोनिक उद्योगों, तो एकीकरण प्रक्रिया के कारण होने वाले अन्य फायदों के लिए एक और मामला बनाया जा सकता है।
· Aquaponics Food Production Systems5.8 एक्वापोनिक्स एक पारिस्थितिक दृष्टिकोण के रूप में
एक्वापोनिक्स, हाल ही में, पूरी तरह से पुनर्चक्रण (या युग्मित) डिजाइन दृष्टिकोणों का प्रभुत्व है जो दो प्रमुख घटकों (मछली और पौधे संस्कृति) (राकोसी एट अल। 2006; लेनार्ड 2017) के बीच लगातार जल संसाधन को साझा और पुन: प्रसारित करते हैं। इसके अलावा, कम से मध्यम प्रौद्योगिकी के दृष्टिकोण ऐतिहासिक रूप से एक्वापोनिक्स पर लागू होते हैं, ने सकारात्मक आर्थिक परिणाम की क्षमता बढ़ाने के लिए महंगा घटकों को हटाने की इच्छा को प्रेरित किया है। निस्पंदन घटकों में से एक लगभग हमेशा मानक आरएएस और हाइड्रोपोनिक/सब्सट्रेट संस्कृति प्रौद्योगिकियों पर लागू होता है, जो जलीय नसबंदी के नियमित रूप से एक्वापोनिक डिजाइनरों द्वारा शामिल नहीं किया जाता है।
· Aquaponics Food Production Systems5.7 पोषक तत्व स्रोत
किसी भी एक्वापोनिक प्रणाली में प्रमुख इनपुट पोषक तत्व जोड़े जाते हैं क्योंकि एक्वापोनिक सिस्टम को जीवन के तीन महत्वपूर्ण रूपों में जोड़े गए पोषक तत्वों को कुशलता से विभाजित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है: मछली और पौधे (जो सिस्टम के मुख्य उत्पाद हैं) और माइक्रोफ्लोरा (जो जोड़ा मछली और पौधों के लिए उपलब्ध पोषक तत्व) (Lennard 2017)। शास्त्रीय, पूरी तरह से recirculating एक्वापोनिक डिजाइन में, प्रमुख डिजाइन ड्राइवरों में से एक मुख्य पोषक तत्व इनपुट स्रोत, मछली फ़ीड, के रूप में कुशलता से संभव का उपयोग करने के लिए है और इसलिए पूरी तरह से recirculating डिजाइन मछली फ़ीड (Lennard 2017) से पौधों के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के रूप में आपूर्ति करने के लिए प्रयास करते हैं। दूसरी तरफ, डिकॉप्टेड डिज़ाइन, मानक हाइड्रोपोनिक्स और सब्सट्रेट संस्कृति में लागू पोषक तत्वों के मिश्रण और शक्तियों की तुलना करके अनुकूलित पौधों के विकास पर जोर देते हैं और एक्वापोनिक संदर्भ में उनको दोहराने की कोशिश करते हैं और इसलिए कई मछली फ़ीड से पौधों के लिए आवश्यक पोषक तत्व और पौधों की आवश्यक वृद्धि दर (डेलाइड एट अल। 2016) को प्राप्त करने के लिए पर्याप्त बाहरी पोषक तत्वों के पूरक का उपयोग करते हैं। इसका मतलब यह है कि तकनीकी डिजाइन दृष्टिकोण के आधार पर पोषक तत्वों की उत्पत्ति पर एक अलग जोर दिया जाता है, और इसलिए, एक्वापोनिक प्रणाली के मुख्य पोषक तत्व आपूर्ति स्रोत को प्रभावित करता है; पूरी तरह से पुनर्संचारी डिजाइनों के लिए, प्रमुख पौधे पोषक तत्व स्रोत मछली फ़ीड है (मछली अपशिष्ट के माध्यम से उत्पादन), और decoupled डिजाइन के लिए पौधों के लिए प्रमुख पोषक तत्व आपूर्ति स्रोत बाहरी पूरक (जैसे पोषक तत्व लवण) (Lennard 2017) है।
· Aquaponics Food Production Systems5.6 लागू मछली संस्कृति टेक्नोलॉजीज
Aquaponics में, एकीकरण समीकरण का जलीय कृषि भाग मोटे तौर पर टैंक आधारित संदर्भ में लागू होता है, जहां मछली को टैंक में रखा जाता है, पानी को यांत्रिक (ठोस हटाने) और जैविक (नाइट्रेट में अमोनिया परिवर्तन) तंत्र के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है और भंग ऑक्सीजन बनाए रखा जाता है, या तो वातन या प्रत्यक्ष ऑक्सीजन इंजेक्शन (राकोसी एट अल। 2006; लेनर्ड 2017) जैसा कि इस अध्याय के संप्रदाय 5.
· Aquaponics Food Production Systems5.5 पानी की गुणवत्ता की आवश्यकताएं
एक्वापोनिक्स पानी की गुणवत्ता को नियंत्रित करने के प्रयास का प्रतिनिधित्व करता है ताकि सभी वर्तमान जीवन रूपों (मछली, पौधे और सूक्ष्मजीव) को यथासंभव आदर्श जल रसायन विज्ञान स्थितियों के करीब सुसंस्कृत किया जा सके (गोडडेक एट अल। 2015)। यदि जल रसायन शास्त्र को महत्वपूर्ण जीवन रूपों के इन तीन सेटों की आवश्यकताओं से मिलान किया जा सकता है, तो सभी के विकास और स्वास्थ्य की दक्षता और अनुकूलन (लेनर्ड 2017) की आकांक्षा की जा सकती है।
· Aquaponics Food Production Systems5.4 जल स्रोत
यह प्रणाली (मछली और संयंत्र घटकों) के दो प्रमुख घटकों के बीच साझा किया जाता है, क्योंकि पानी aquaponic प्रणालियों में इस्तेमाल किया प्रमुख माध्यम है, यह प्रणाली के भीतर पोषक तत्वों का प्रमुख वाहक है और यह समग्र रासायनिक वातावरण सेट मछली और पौधों के भीतर सुसंस्कृत कर रहे हैं। इसलिए, यह एक महत्वपूर्ण घटक है जिसका सिस्टम पर काफी प्रभाव हो सकता है। एक एक्वापोनिक प्रणाली में, पानी आधारित पर्यावरण संदर्भ, पानी का स्रोत और उस स्रोत के पानी में रासायनिक, शारीरिक और जैविक रूप से शामिल हैं, सिस्टम पर एक बड़ा प्रभाव है क्योंकि यह सिस्टम के विभिन्न इनपुट द्वारा सिस्टम में जो जोड़ा जाना आवश्यक है उसके लिए आधारभूत सेट करता है प्रणाली। ये इनपुट, बदले में, प्रभाव डालते हैं और पर्यावरण को सेट करते हैं कि मछली और पौधों को भीतर सुसंस्कृत किया जाता है। उदाहरण के लिए, किसी भी एक्वापोनिक सिस्टम में पोषक तत्वों के संदर्भ में कुछ प्रमुख इनपुट में शामिल हैं, लेकिन मछली फ़ीड (सिस्टम के लिए प्राथमिक पोषक तत्व संसाधन) तक सीमित नहीं हैं, बफर लागू होते हैं (जो मछली और पौधे के घटकों दोनों से जुड़े पीएच मूल्यों को नियंत्रित और सेट करने में सहायता करते हैं) और किसी भी बाहरी मछली और पौधों (लेनर्ड 2017) की पोषक तत्वों की जरूरतों को पूरा करने के लिए आवश्यक पोषक तत्व जोड़ या पूरक।
· Aquaponics Food Production Systems5.3 सामान्य सिद्धांत
हालांकि एक्वापोनिक्स की परिभाषा पूरी तरह से हल नहीं हुई है, फिर भी कुछ सामान्य सिद्धांत हैं जो एक्वापोनिक विधियों और प्रौद्योगिकियों की व्यापक श्रृंखला से जुड़े हैं। उद्यम के दो मुख्य उत्पादों (यानी मछली और पौधे बायोमास) का उत्पादन करने के लिए एक्वापोनिक सिस्टम में जोड़े गए पोषक तत्वों का उपयोग करना प्रौद्योगिकी के साथ जुड़े एक महत्वपूर्ण और साझा पहला सिद्धांत है (Rakocy और Hargreaves 1993; डेलाइड एट अल। 2017)। उन पोषक तत्वों का एक उच्च प्रतिशत देखने के लिए एक प्रणाली में पोषक तत्वों (जो धन, समय और मूल्य के मामले में निहित लागत के अधिकारी) को जोड़ने में कोई उपयोग नहीं है प्रक्रियाओं, आवश्यकताओं या परिणामों में विभाजित किया जाता है जो सीधे मछली और पौधों से जुड़े नहीं हैं उत्पादित, या किसी भी मध्यस्थ जीवन रूप हैं जो मछली और पौधों (यानी सूक्ष्मजीव - बैक्टीरिया, कवक, आदि) द्वारा पोषक तत्वों का उपयोग करने में सहायता कर सकते हैं। (लेनर्ड 2017)। इसलिए, संभवतः एक्वापोनिक्स से जुड़े सबसे महत्वपूर्ण सामान्य सिद्धांत मछली और पौधों दोनों के अनुकूलित उत्पादन को प्राप्त करने के लिए यथासंभव प्रभावी रूप से लागू पोषक तत्वों का उपयोग करना है।
· Aquaponics Food Production Systems5.2 एक्वापोनिक्स की एक परिभाषा
एक्वापोनिक्स एकीकृत कृषि जलीय कृषि प्रणाली (आईएएएस) की व्यापक परिभाषा में फिट बैठता है। हालांकि, आईएएएस कई संदर्भों में कई अलग-अलग जलीय जानवरों और पौधों के उत्पादन प्रौद्योगिकियों को लागू करता है, जबकि एक्वापोनिक्स जलीय या हाइड्रोपोनिक प्लांट संस्कृति प्रौद्योगिकियों (जैसे जलीय कृषि प्रणालियों, आरएएस) को एकीकृत करने के साथ कहीं अधिक कसकर जुड़ा हुआ है। लेनार्ड 2017)। आरएएस प्रौद्योगिकियां मछली के लिए उपयुक्त बनाने के लिए पानी की रसायन विज्ञान को नियंत्रित करने और बदलने के लिए लागू निस्पंदन के साथ टैंकों में मछली की संस्कृति के लिए संरक्षित और मानक तरीकों को लागू करती हैं (यानी तेज और कुशल ठोस मछली कचरे को हटाने, संभावित रूप से विषाक्त भंग मछली कचरे के कुशल, जीवाणुयुक्त रूपांतरण सहायता प्रदान वातन या सीधे इंजेक्शन ऑक्सीजन गैस के माध्यम से कम विषाक्त नाइट्रेट और ऑक्सीजन रखरखाव के लिए अमोनिया) (Timmons एट अल.
· Aquaponics Food Production Systems5.1 परिचय
एक्वापोनिक्स एक ऐसी तकनीक है जो एकीकृत कृषि जलीय कृषि प्रणालियों (आईएएएस) (गोले और गेविन 2003) के रूप में जाना जाने वाला व्यापक कृषि दृष्टिकोण का सबसेट है। इस अनुशासन में पौधों आधारित कृषि उत्पादन के साथ विभिन्न रूपों और शैलियों (ज्यादातर पंख मछली खेती) के जलीय कृषि प्रथाओं को एकीकृत करना शामिल है। एकीकृत कृषि जलीय कृषि प्रणालियों का तर्क आर्थिक रूप से व्यवहार्य और पर्यावरण की दृष्टि से अधिक टिकाऊ प्राथमिक उत्पादन प्रथाओं (गोले और गेविन 2003) को विकसित करने और प्राप्त करने के लिए जलीय कृषि और पौधों के उत्पादन, जैसे पानी और पोषक तत्वों के बीच साझा संसाधनों का लाभ लेना है। संक्षेप में, स्थलीय पौधे और जलीय पशु उत्पादन प्रणाली दोनों एक आम संसाधन साझा करते हैं: पानी। पौधे आम तौर पर श्वसन के माध्यम से पानी के उपभोज्य होते हैं और इसे आसपास के गैसीय वातावरण में छोड़ देते हैं, जबकि मछली आम तौर पर पानी की कम खपत होती है, लेकिन उनकी निहित संस्कृति संचित चयापचय कचरे के कारण पर्याप्त अपशिष्ट जल प्रवाह उत्पन्न करती है। इसलिए, जलीय कृषि को पौधों के उत्पादन के जल आपूर्ति मार्ग के भीतर गैर-उपभोज्य तरीकों से एकीकृत किया जा सकता है ताकि पानी के स्रोत से दो फसलों (मछली और पौधे) का उत्पादन किया जा सके जिसका उपयोग आम तौर पर एक फसल (पौधे) के उत्पादन के लिए किया जाता है।
· Aquaponics Food Production Systems