व्यावसायिक शिक्षा और प्रशिक्षण में 22.5 एक्वापोनिक्स

यूनेस्को-यूआईएस/ओईसीडी/यूरोस्टैट (2017) व्यावसायिक शिक्षा कार्यक्रमों को परिभाषित करता है क्योंकि सीखने वालों के लिए किसी विशेष व्यवसाय, व्यापार या व्यवसायों या ट्रेडों के वर्ग के लिए विशिष्ट ज्ञान, कौशल और दक्षताओं को प्राप्त करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस तरह के कार्यक्रमों का सफल समापन श्रम बाजार प्रासंगिक, व्यावसायिक योग्यता प्रासंगिक राष्ट्रीय अधिकारियों और/या श्रम बाजार _” (यूनेस्को, 2017) द्वारा व्यावसायिक रूप से उन्मुख के रूप में स्वीकार किया जाता है।

भविष्य के एक्वापोनिक किसानों और एक्वापोनिक तकनीशियनों को शिक्षित करने के लिए, प्रशिक्षण को एक्वापोनिक्स के पेशेवर संचालन को शामिल करना होगा। इसलिए, प्रशिक्षण पर्यावरण को अत्याधुनिक होना चाहिए। हालांकि, सेटिंग बड़ी नहीं है: 30 msup2/sup पर्याप्त होना चाहिए (Podgrajsek एट अल। 2014, उदाहरण 22.5 और 22.6)। इस तरह की प्रणालियों को पेशेवरों द्वारा नियोजित और बनाया जाना चाहिए क्योंकि उन्हें जटिल निगरानी और संचालन की आवश्यकता होती है।

छात्रों में शामिल किया जा सकता है: (i) स्थापना (व्यावसायिक मार्गदर्शन में); (ii) सामान्य रखरखाव और संचालन (दैनिक जांच और सफाई सहित); (iii) हाइड्रोपोनिक सबसिस्टम (रोपण, कटाई, एकीकृत कीट प्रबंधन, जलवायु नियंत्रण, पीएच और पोषक तत्वों के स्तर आदि का समायोजन) का संचालन; ( iv) जलीय कृषि उप-प्रणाली (मछली खिला, मछली वजन निर्धारण, पीएच स्तर का समायोजन, आदि) का संचालन; (v) मापदंडों की निगरानी (पानी की गुणवत्ता, मछली की वृद्धि और स्वास्थ्य, पौधे की वृद्धि, और गुणवत्ता); और (vi) कटाई और फसल के बाद के संचालन

यूरोपीय संघ लियोनार्डो कार्यक्रम के माध्यम से व्यावसायिक शिक्षा के विकास में निवेश किया है, और हाल ही में ERASMUS+। इन कार्यक्रमों ने कई परियोजनाओं को वित्त पोषित किया है जिसमें एक्वापोनिक्स के कार्यान्वयन शामिल हैं, जिसमें इनोवेशन प्रोजेक्ट के लियोनार्डो दा विंची ट्रांसफर (आजीवन शिक्षण कार्यक्रम) “वीईटी में एक्वापोनिक्स का परिचय: उपकरण, शिक्षण इकाइयां और शिक्षक प्रशिक्षण” (एक्वा-वीईटी) ‘। इस परियोजना ने एक्वापोनिक्स में व्यावसायिक शिक्षा के लिए एक पाठ्यक्रम तैयार किया और परिणाम www.zhaw.ch/iunr/aquavet पर उपलब्ध हैं। शिक्षण इकाइयों इटली, स्विट्जरलैंड (Baumann 2014), और स्लोवेनिया (Peroci 2016) में तीन व्यावसायिक स्कूलों में परीक्षण किया गया। इस परियोजना के हिस्से के रूप में स्लोवेनिया में बायोटेक्निकल सेंटर नाक्लो व्यावसायिक स्कूल (उदाहरण 22.5) में एक्वापोनिक्स इकाई का निर्माण किया गया था। एक और उदाहरण बेल्जियम में एक बागवानी स्कूल प्रांतीय टेक्नीच इन्सिटुट (उदाहरण 22.6) में निर्मित एक्वापोनिक इकाई है।

** स्लोवेनिया में बायोटेक्निकल सेंटर नाक्लो में उदाहरण 22.5 एक्वापोनिक्स

एक्वापोनिक्स (चित्र 22.5a) का निर्माण 2013 में लियोनार्डो दा विंची परियोजना “एक्वा-वीईटी” के ढांचे के भीतर किया गया था (Krivograd Klemenčič एट अल। 2013; Podgrajšek एट अल 2014)। एक एक्वापोनिक्स कोर्स मॉड्यूल को अपने पर्यावरण तकनीशियन कार्यक्रम (पेरोसी 2016) के दूसरे वर्ष में 30 छात्रों की कक्षा में विकसित और पढ़ाया गया था। उद्देश्य जैव तकनीकी विज्ञान में माध्यमिक व्यावसायिक शिक्षा के नियमित कार्यक्रम में aquaponics शामिल करने की संभावना की जांच करने के लिए किया गया था, और एक की राष्ट्रीय व्यावसायिक योग्यता के लिए आवश्यक पेशेवर कौशल के मानक पाठ्यक्रम में “Aquaponic किसान।” पाठ्यक्रम में छह सबक (45 मिनट प्रत्येक) शामिल थे, जिनमें से चार एक्वापोनिक्स के सिद्धांत और व्यावहारिक प्रशिक्षण (चित्र 22.5 बी) के लिए समर्पित थे।

पाठ 1 एक्वापोनिक्स: परिभाषा, जलीय कृषि और हाइड्रोपोनिक्स का परिचय, एक एक्वापोनिक्स का संचालन।

पाठ 2 सूक्ष्मजीव: (i) सूक्ष्मजीवों की भूमिका: उपयोगी सूक्ष्मजीव, नाइट्रोजन चक्र, और एक्वापोनिक्स में बायोफिल्टर का महत्व; (ii) चयनित पैरामीटर की निगरानी, निगरानी योजना, प्रोटोकॉल और परिणामों का मूल्यांकन।

सबक 3 मछली: मछली शरीर की संरचना और कार्यप्रणाली, एक्वापोनिक्स में बढ़ने के लिए उपयुक्त मछली प्रजातियों का चयन, खिला विधियों, मछली रोगों और चोटों, और मछली प्रजनन।

सबक 4 प्लांट एनाटॉमी, एक्वापोनिक्स में बढ़ने के लिए उपयुक्त पौधों की प्रजातियों का चयन, एक्वापोनिक्स में पौधों की भूमिका, पौधों की बीमारियों की पहचान, और उचित पौधों की सुरक्षा रणनीतियों।

_ प्रैक्टिकल काम (2 ज) _ छात्र बायोटेक्निकल सेंटर नाक्लो में एक्वापोनिक यूनिट में दो समूहों (अवलोकन, निगरानी, चर्चा, प्रस्तुति) में काम किया।

सीखने की गतिविधियों में विभिन्न कौशल स्तरों को शामिल किया गया, सैद्धांतिक और व्यावहारिक दोनों भागों के लिए अच्छी तरह से डिजाइन किए गए सबक प्रदान किया गया। सीखने की प्रगति का मूल्यांकन कई प्रश्नावली के माध्यम से किया गया था (देखें [संप्रदाय-22.7.2](/दायिक/लेख/22-7-does -aquaponics-its–in-शिक्षा-मूल्यांकन- शिक्षा-इकाइयों-दर-शिक्षक #2272 -समझता-छात्र-के-क्षमता-के-के-के-के-के-समान-शिक्षा– स्लोवेनिया))।

** उदाहरण 22.6 बेल्जियम में एक बागवानी स्कूल, प्रांतीय तकनीच Insituut में एक्वापोनिक्स **

Kortrijk में प्रांतीय Technisch Instituut (PTI) व्यावसायिक शिक्षा स्तर पर बेल्जियम में कक्षा aquaponics का नेतृत्व किया। परियोजना 2008 में शुरू हुई, जब मछली टैंक को ग्रीनहाउस में पेश किया गया था जिसका उपयोग कृषि विज्ञान और जैव प्रौद्योगिकी (चित्र 22.6) में छात्रों के लिए व्यावहारिक पाठ्यक्रम सिखाने के लिए किया जाता है।

प्रारंभ में, एक्वापोनिक्स का उपयोग कई वर्गों में तदर्थ आधार पर किया जाता था, उदाहरण के लिए, पौधे और मछली जीव विज्ञान, जल रसायन विज्ञान आदि को पढ़ाने के लिए, लेकिन यह कुछ वर्षों के बाद ही था कि एक्वापोनिक्स संरचनात्मक रूप से कई पाठ्यक्रम मॉड्यूल में एम्बेडेड हो गए। मुख्य चुनौती यह थी कि सरकारी प्राप्ति लक्ष्यों को एक्वापोनिक्स पाठ्यक्रम मॉड्यूल में अनुवाद करने का समय ढूंढना था। यह चुनौती पाठ्यक्रम की जरूरतों को पूरा करने और स्कूलों में नई एक्वापोनिक पहल के लिए परिचालन और संगठनात्मक बाधाओं से निपटने के मामले में पर्याप्त सहायता प्रदान करने के महत्व को दर्शाती है।

शुरुआत से, पीटीआई में एक्वापोनिक्स ने विश्वविद्यालयों (गेन्ट विश्वविद्यालय, केयू लेउवेन, यूएलजी गेंबलॉक्स), विश्वविद्यालय कॉलेजों (होवेस्ट, होगेंट, ओडीसी), अनुसंधान संस्थानों (इनग्रो, पीसीजी), और निजी कंपनियों (एक्वाएक्सएक्सएक्ससी, एग्रीटन, लैंबर्स-सीगेमर्स, वेनरेस स्वचालन)। असल में, स्कूल कई राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय परियोजनाओं में एक मूल्यवान साथी बन गया है। पीटीआई में विद्यार्थियों न केवल दिन-प्रतिदिन परिचालन कार्य में बल्कि शैक्षणिक शोधकर्ताओं द्वारा समन्वित प्रयोगों के लिए डेटा संग्रह में भी शामिल हैं। यह सहयोग छात्रों के लिए विश्वविद्यालय कॉलेजों और विश्वविद्यालयों की गतिविधियों से परिचित होने का एक अनूठा अवसर बनाता है, और छात्रों को उच्च शिक्षा में प्रगति करने के लिए प्रोत्साहित कर सकता है।

**चित्र 22.5 (ए) ** स्लोवेनिया में बायोटेक्निकल सेंटर नाक्लो में एक्वापोनिक्स। (फोटो: जार्नी 2014)। (b) बायोटेक्निकल सेंटर नाक्लो की एक्वापोनिक इकाई में व्यावहारिक कार्य। (फोटो पेरोसी 2016)

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अंजीर 22.6 प्रांतीय टेक्नीच इन्सिटुट (पीटीआई) के ग्रीनहाउस में एक दृश्य।

मछली टैंक (स्कोर्टम बारको युक्त) ड्रिप-सिंचित टमाटर गुली के नीचे स्थित हैं। ग्रीनहाउस के बीच में, ऑस्ट्रेलियाई क्रेफ़िश (चेरेक्स क्वाड्रिकरिनाटस) एक्वारिया की एक श्रृंखला में उगाए जाते हैं