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22.8 क्या एक्वापोनिक्स शिक्षण में अपना वादा पूरा करता है? Aquaponics के लिए छात्रों की प्रतिक्रियाओं का मूल्यांकन

· Aquaponics Food Production Systems

22.8.1 ईयू एफपी 6 परियोजना “अपशिष्ट जल संसाधन”

अपशिष्ट जल संसाधन परियोजना का उद्देश्य इकट्ठा, विकास, और ecotechnological अनुसंधान और 10 और 13 साल के बीच आयु वर्ग के विद्यार्थियों के लिए तरीकों पर शिक्षण और प्रदर्शन सामग्री का आकलन करने के लिए था (http://www.scientix.eu/web/guest/projects/ परियोजना विस्तार? लेख = 95738)। विधियों और सामग्री को बेहतर बनाने और सीखने के परिणामों को अधिकतम करने के लिए शिक्षण इकाइयों का मूल्यांकन किया गया था। शैक्षिक पेशेवरों के साथ चर्चाओं के आधार पर, मूल्यांकन प्रश्नावली और अर्ध-संरचित साक्षात्कार का उपयोग करके एक सरल दृष्टिकोण पर आधारित था। शिक्षकों ने ऑनलाइन प्रश्नावली का जवाब देकर इकाइयों का मूल्यांकन किया (देखें [संप्रदाय 22.7.1](/ता/लेख/22-7-does -aquaponics-पूरा - यह वाद-इन-शिक्षा-मूल्यांकन-के-शिक्षक-इकाई-दर-शिक्षक #2271 -शिक्षक-साक्षात्कार-इन-प्ले-के-पानी))। एक्वापोनिक इकाइयों का मूल्यांकन स्वीडन में किया गया था (Technichus विज्ञान केंद्र में, और Härnösand में landsbro skola में), और स्विट्जरलैंड में।

22.8.1.1 टेकनिकस साइंस सेंटर, स्वीडन

2006 और 2008 के बीच, टेकनिचस में एक एक्वापोनिक इकाई स्थापित की गई थी, जो हर्नोसैंड, स्वीडन (www.technichus.se) में एक विज्ञान केंद्र थी। प्रश्नावली प्रणाली के बगल में रखी गई थी ताकि आने वाले छात्र किसी भी समय सवालों के जवाब दे सकें। इसमें 8 प्रश्न शामिल थे (चित्र 22.8)।

उत्तरों से पता चला कि छात्रों को समझ गया कि सिस्टम में पानी कैसे फिर से परिचालित किया गया था। वे कम अच्छी तरह से समझ गए कि सिस्टम के भीतर पोषक तत्वों को कैसे पहुंचाया गया और पोषक तत्वों की सामग्री और दिलचस्प बात यह है कि चार छात्रों में से एक को यह नहीं पता था कि एक्वापोनिक इकाई में बढ़ रहे पौधे खाद्य थे।

22.8.1.2 landsbro skola, स्वीडन

landsbro skola में इस्तेमाल प्रश्नावली पहले शिक्षक द्वारा समझाया गया था ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि छात्रों को सवालों को समझ सकें। परियोजना शुरू होने से पहले और परियोजना के अंत में प्रश्नों का उत्तर दिया गया था।

अंजीर 22.8 प्रश्नावली और 24 छात्रों (8 से 17 वर्ष की आयु) के उत्तर की आवृत्ति Technichus, स्वीडन में प्रदर्शनी का दौरा

औसतन, शिक्षण इकाई के बाद पौधों और मछलियों की पोषक तत्वों की आवश्यकताओं के बारे में सामान्य प्रश्नों के 28% अधिक सही उत्तर थे। जैसा कि अपेक्षित था, और बामेर्ट और अल्बिन (2005) के निष्कर्षों के समान, ज्ञान में वृद्धि स्पष्ट थी।

जांच के निष्कर्ष यह थे कि (i) एक्वापोनिक्स के साथ काम करने में विद्यार्थियों को जीव विज्ञान और प्राकृतिक विज्ञान के लिए स्वीडिश पाठ्यक्रम में प्रासंगिक सीखने के लक्ष्यों को प्राप्त करने में मदद करने की एक बड़ी क्षमता है; (ii) शिक्षकों ने सोचा कि काम ने पदार्थ के साइकिल चालन के बारे में बात करने के लिए प्राकृतिक अवसर दिए और यह है कि विद्यार्थियों के हित को आकर्षित किया; (iii) प्रश्नावली ने दिखाया कि बड़ी संख्या में विद्यार्थियों ने सिस्टम के साथ काम करने से पहले और बाद में मछली और पौधों की जरूरतों के बारे में अपनी राय बदल दी है; और (iv) पुराने विद्यार्थियों के साथ साक्षात्कार से पता चला है कि उन्होंने सिस्टम के बारे में अच्छा ज्ञान हासिल किया है।

इससे भी अधिक महत्वपूर्ण, शामिल सभी लोगों (शिक्षकों और छात्रों) ने पाया कि एक्वापोनिक्स ने एक ताज़ा और प्रभावी तरीके से अनुशासन के क्षितिज का विस्तार करने का साधन प्रदान किया।

22.8.1.3 स्विट्जरलैंड में शहरी और ग्रामीण वातावरण से कक्षाओं में एक्वापोनिक्स की सफलता की तुलना

बामेर्ट (2007) ने स्विट्ज़रलैंड में दो अलग-अलग वातावरण में 11—13 वर्ष की आयु के छात्रों को कक्षा एक्वापोनिक्स के साथ शिक्षण के प्रभावों की तुलना की। Donat में स्कूल, Grisons कैंटन, ग्रामीण अल्पाइन क्षेत्र में स्थित है, जहां छात्रों को ज्यादातर पास के खेतों पर रहते हैं। इनमें से कई खेतों कार्बनिक हैं, इसलिए इन छात्रों को अपने रोजमर्रा की जिंदगी से प्रकृति में चक्रों के बारे में कुछ अवधारणाओं को पता था। पांचवीं और छठी कक्षा के संयुक्त वर्ग में 11 से 13 वर्ष की आयु के 16 छात्र थे। उनकी मातृभाषा राईटो-रोमानिक है, लेकिन एक्वापोनिक्स कक्षाएं जर्मन में दी गई थीं।

Waedenswil में स्कूल, मगर, अधिक से अधिक Zürich क्षेत्र में स्थित है। छात्रों को ज्यादातर शहरी वातावरण में बड़ा हुआ और डोनाट के छात्रों की तुलना में प्रकृति का कम अनुभव था। क्योंकि डोनाट के छात्रों ने कहा कि सैद्धांतिक हिस्सा बल्कि मुश्किल था, नाइट्रीफिकेशन को वेडेंसविल (उदाहरण 22.2) में समझाया नहीं गया था। इसके अलावा, किसी को यह विचार करना चाहिए कि शिक्षण इकाई डोनाट में 11 सप्ताह में फैली हुई थी, जबकि इसे Wädenswil में 2 दिवसीय कार्यशाला के रूप में किया गया था।

एक्वापोनिक्स पाठों के बारे में सबसे ज्यादा पसंद किया/नापसंद किए गए प्रश्नों के उत्तर चित्र 22.9 में प्रस्तुत किए गए हैं। जबकि ग्रामीण छात्रों को प्रणाली से सबसे ज्यादा मोहित किया गया था, शहरी छात्रों को ज्यादातर मछली से मोहित किया गया था। आम तौर पर, मछली दोनों वर्गों में सबसे बड़ी प्रेरक थे। मछली जाल, परिवहन, खिला, और बस उन्हें देख सब बहुत लोकप्रिय गतिविधियों थे। मछली के बारे में ज्ञान की प्यास मुख्य रूप से प्रजनन, विकास इत्यादि के बारे में प्रश्न शामिल हैं।

22.8.1.4 स्विट्जरलैंड में एक्वापोनिक्स के साथ सोचने वाली प्रणालियों को बढ़ावा देना

प्रणाली सोच दक्षताओं पर उदाहरण 22.3 में वर्णित शिक्षण अनुक्रम का प्रभाव शुरुआत में और अनुक्रम के अंत में मूल्यांकन किया गया था। को

अंजीर 22.9 दो अलग-अलग वातावरण (डोन-ग्रामीण और वेडेन्सविलरबन) के छात्रों के उत्तर जो वे एक्वापोनिक पाठों में सबसे ज्यादा पसंद करते हैं/नापसंद करते हैं

पूर्व-परीक्षण की तुलना में परीक्षण के बाद परीक्षण में रैखिक उत्तराधिकार के बजाय एक व्यवस्थित तरीके से सोचने के लिए छात्रों की क्षमता में काफी सुधार हुआ।

सिस्टम सोच जटिल दुनिया में महत्वपूर्ण दक्षताओं में से एक है (Nagel और विल्हेम Hamiti 2008), और आदेश वास्तविक दुनिया के अंतर्निहित प्रणालियों का एक सिंहावलोकन हासिल करने के लिए आवश्यक है, क्योंकि ज्यादातर समस्याओं जटिल हैं और एक व्यवहार्य समाधान विकसित करने के लिए एक प्रणालीगत दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।

सिस्टम सोच में चार केंद्रीय आयाम शामिल हैं (ओसिमिट्ज़ 1996; ओसिमिट्ज़ 2000): (i) मॉडल में सोच; (ii) परस्पर सोच; (iii) गतिशील सोच (गतिशील प्रक्रियाओं के बारे में सोच, जैसे देरी, फीडबैक लूप, ऑसीलेशन); और (iv) सिस्टम के हेरफेर, जो व्यावहारिक की क्षमता का तात्पर्य है सिस्टम प्रबंधन और सिस्टम नियंत्रण कक्षा एक्वापोनिक्स ज्यादातर मॉडलों में परस्पर सोच और सोच से संबंधित हैं। परस्पर जुड़े सोच में प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष प्रभावों की पहचान और मूल्यांकन शामिल है, विशेष रूप से प्रतिक्रिया लूप, निर्माण, और नेटवर्क की समझ और कारण और प्रभाव की पहचान करने के संबंध में।

उदाहरण 22.3 में वर्णित शिक्षण अनुक्रम “कक्षा एक्वापोनिक्स” का मुख्य लक्ष्य छात्रों को उपकरण अपनाने में सक्षम बनाना था, जो जटिल समस्याओं की जांच करने में उनकी मदद कर सकता है। परिकल्पना का परीक्षण किया गया था कि शिक्षण इकाइयों में एक्वापोनिक्स को शामिल करने से विद्यार्थियों की क्षमताओं को सोचने वाली प्रणालियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

सभी 68 छात्रों ने शुरुआत में और शिक्षण अनुक्रम के अंत में एक परीक्षण किया। पूर्व और बाद के परीक्षण समान थे और एक किसान के रूप में जीवन के बारे में एक छोटा पाठ था, जिसने छात्रों को किसानों और उनके व्यवहार के बारे में सोचने के लिए एनिमेटेड किया था। यह सवाल के साथ समाप्त हुआ: “किसान ने अपने खेतों पर खाद क्यों लगाई?” विद्यार्थियों ने एक ड्राइंग और/या कारणों के विवरण के साथ उत्तर दिया। छात्रों के जवाब विधि Bollmannzuberbuehler एट अल द्वारा उल्लिखित के अनुसार मूल्यांकन किया गया. (2010) है, जो एक गुणात्मक विधि मात्रात्मक परिणाम के साथ इस्तेमाल किया जा करने की अनुमति देता है (इस पर अधिक जानकारी के लिए, यह भी देखें Junge एट अल 2014)।

आम तौर पर, सिस्टम का चित्रण गुणात्मक विवरण से अधिक योजनाबद्ध विवरण में स्थानांतरित हो गया और परीक्षण के बाद अधिक जटिल हो गया। जब संख्यात्मक स्कोर ड्राइंग के प्रत्येक स्तर (तालिका 22.6) को सौंपा गया था, तो एक दिलचस्प

** तालिका 22.6** सिस्टम प्रस्तुतियों के चित्रण की पहचान

तालिका थैड tr वर्ग = “हेडर” Thdelineation/वें वें विवरण /वें वें स्कोर /वें /tr /thead tbody tr वर्ग = “अजीब” टीडीनो ड्राइंग/टीडी टीडी बिल्कुल कोई प्रतिनिधित्व नहीं /टीडी टीडी 1 /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडीस्केमैटिक प्रतिनिधित्व/टीडी टीडी तार्किक कनेक्शन के बिना योजनाएं /टीडी टीडी 2 /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” चरणों/टीडी के साथ टीडीफिगर टीडी कम से कम 3 चरणों के साथ तार्किक अनुक्रम /टीडी टीडी 3 /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडीओथर प्रतिनिधित्व प्रकार/टीडी टीडी अन्य सभी अभ्यावेदन, जो स्पष्ट रूप से आवंटित नहीं किया जा सका /टीडी टीडी 4 /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडीलीनियर ग्राफ/टीडी टीडी घटनाओं की कम से कम 1 श्रृंखला शामिल है /टीडी टीडी 5 /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडीफेक्ट आरेख/टीडी टीडी इसके अतिरिक्त कम से कम 1 जंक्शन शामिल है /टीडी टीडी 6 /टीडी /tr tr वर्ग = “अजीब” टीडीनेटवर्क आरेख/टीडी टीडी इसमें कम से कम 1 फीडबैक लूप और/या चक्र शामिल है /टीडी टीडी 7 /टीडी /tr /टीबीओडी /तालिका

** तालिका 22.7** पूर्व और पोस्ट-टेस्ट के बीच औसत चित्रण स्कोर की तुलना

तालिका थैड tr वर्ग = “हेडर” गह/वें वें पूर्व गतिविधि परीक्षण (। /औसत) /वें वें पोस्ट-गतिविधि परीक्षण (। /औसत) /वें वें बदलें /वें /tr /thead tbody tr वर्ग = “अजीब” टीडीगर्ल्स/टीडी टीडी 2.5 /टीडी टीडी 7 /टीडी टीडी 4.5 /टीडी /tr tr वर्ग = “यहां तक कि टीडीबॉयस/टीडी टीडी 2 /टीडी टीडी 7 /टीडी टीडी 5 /टीडी /tr /टीबीओडी /तालिका

पैटर्न उभरा (तालिका 22.7)। जबकि दोनों लिंग 7 के औसत स्तर पर पहुंच गए, जिसका अर्थ है कि चित्रों के बहुमत में कम से कम एक लूप और/या चक्र होता है, शिक्षण अनुक्रम के अंत में, परिवर्तन लड़कों के बीच अधिक चिह्नित किया गया था, जो निचले स्तर पर शुरू हुआ। इससे संकेत मिलता है कि लड़कों ने लड़कियों की तुलना में हाथों से अनुभव से अधिक फायदा उठाया।

अगले चरण में, जटिलता सूचकांक, इंटरकनेक्शन इंडेक्स, और स्ट्रक्चर इंडेक्स की गणना की गई थी (विवरण के लिए, जुंग एट अल देखें 2014)।

जटिलता सूचकांक (जर्मन: Komplexitätsindex, KI) दिखाता है कि छात्र कितने सिस्टम अवधारणाओं को लागू किया गया है:

$\ text {KI} =\ पाठ {चर} +\ पाठ {तीर} +\ टेक्स्ट {घटनाओं की श्रृंखला} +\ टेक्स्ट {जंक्शन} +\ टेक्स्ट {फीडबैक लूप} $ (22.1)

इंटरकनेक्शन इंडेक्स (वर्नेटज़ंगसिन्डेक्स, छठी) चर के बीच कनेक्शन की आवृत्ति दिखाता है:

$ VI = 2\ बार\ पाठ {तीर}/\ पाठ {चर} $ (22.2)

संरचना सूचकांक (Strukturindex, एसआई) दिखाता है कि प्रतिनिधित्व में छात्र को कितने जटिल प्रणाली अवधारणाओं को लागू किया गया है:

$\ text {एसआई} = (\ टेक्स्ट {घटनाओं की चेन} +\ टेक्स्ट {जंक्शनों} +\ टेक्स्ट {फीडबैक लूप})/\ टेक्स्ट {चर} $ (22.3)

छात्रों को अधिक सिस्टम अवधारणाओं को मिला और पूर्व-परीक्षण की तुलना में पोस्ट-टेस्ट में सिस्टम चर के बारे में अधिक पता था, एक तथ्य लागू सभी सूचकांक (चित्र 22.10) द्वारा परिलक्षित होता है।

इन परिणामों की परिकल्पना है कि शिक्षण में aquaponics शामिल छात्रों की क्षमताओं सोच सिस्टम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है समर्थन करने के लिए दिखाई देते हैं, और तैयार “कक्षा Aquaponic अनुक्रम” सोच प्रणाली में छात्रों के प्रशिक्षण में सफल रहा था कि।

चित्र 22.10 पूर्व-गतिविधि और पोस्ट-गतिविधि परीक्षणों में उत्तर की जटिलता। ऊपर: जटिलता सूचकांक (केआई), केंद्र: इंटरकनेक्शन सूचकांक (VI), नीचे: संरचना सूचकांक (एसआई)

22.8.2 स्लोवेनिया में व्यावसायिक शिक्षा में एक्वापोनिक्स शिक्षण इकाई का मूल्यांकन

22.8.2.1 एक्वापोनिक्स कोर्स का मूल्यांकन, बायोटेक्निकल सेंटर नाक्लो, स्लोवेनिया

पेरोसी (2016) के अध्ययन के भीतर लघु एक्वापोनिक पाठ्यक्रम की सीखने की प्रगति (उदाहरण 5 देखें) प्रश्नावली के माध्यम से मूल्यांकन किया गया था: (i) पूर्व-परीक्षण/पोस्टटेस्ट; (ii) एक्वापोनिक्स में खाद्य उत्पादन के संबंध में अधिग्रहित कौशल स्तर का परीक्षण; और (iii) शिक्षण मूल्यांकन

सबक और व्यावहारिक काम की लोकप्रियता पर विभिन्न कारकों का प्रभाव मूल्यांकन किया गया था। छात्रों ने एक्वापोनिक्स पाठ्यक्रम में उनकी रुचि के लिए महत्वपूर्ण होने के रूप में कई कारकों का नाम दिया। सबसे प्रासंगिक कारक थे: अधिक आराम से शिक्षक (80%); मनोरंजन (76%); व्यावहारिक काम का आकर्षक स्थान (72%); प्रकृति के साथ संपर्क (68%); सक्रिय व्यावहारिक काम (64%); और दिलचस्प नए तरीकों का उपयोग (56%) आम तौर पर, छात्रों ने उन लोगों के रूप में अधिक दिलचस्प सबक रेट किया जो कम कठिन थे (उदाहरण के लिए, “पानी की गुणवत्ता और बैक्टीरिया की निगरानी” सबक कम दिलचस्प और सबसे कठिन था) (चित्र 22.11)।

22.8.2.2 एक्वापोनिक्स की ओर ज्ञान और दृष्टिकोण का सर्वेक्षण

पेरोसी (2016) ने भूमि प्रबंधक (1-तीसरे वर्ष), बागवानी तकनीशियन (1-चौथा वर्ष), तकनीशियन के लिए शैक्षिक कार्यक्रमों के भीतर जैव तकनीकी क्षेत्रों में 8 माध्यमिक व्यावसायिक स्कूलों में छात्रों के बीच एक्वापोनिक्स के उपयोग में ज्ञान, दृष्टिकोण और रुचि की जांच की कृषि और प्रबंधन (1-चौथा वर्ष), और पर्यावरण तकनीशियन (1-चौथा वर्ष) 2015 और 2016 के दौरान।

सर्वेक्षण में 15 मिनट की प्रश्नावली शामिल थी, जिसमें बंद-एंडेड उत्तर (हाँ या नहीं) थे। सर्वेक्षण से पता चला है कि 42.9% 1049 छात्रों ने पहले से ही एक्वापोनिक्स के बारे में सुना था। उन्होंने इसके बारे में स्कूल (379 छात्रों), मीडिया (79) से, साथियों और परिचितों (42) से, विज्ञापनों (18) से, जब एक्वापोनिक्स (12), कृषि मेलों (2), और जलीय (1) में जाकर सीखा था। अधिकांश सकारात्मक उत्तर बायोटेक्निकल सेंटर नाक्लो के छात्रों से थे जहां एक्वापोनिक्स का निर्माण 2012 (पॉडग्राजसेक एट अल 2014) में किया गया था और एक्वापोनिक्स पहले से ही सीखने की प्रक्रिया में एकीकृत थे; 28% उत्तरदाताओं का एक्वापोनिक्स के बारे में कोई ज्ञान नहीं था और उत्तरदाताओं के 19.8% ने कहा कि वे करेंगे अन्य मॉड्यूल पर एक्वापोनिक्स पाठ्यक्रम का चयन करें, ज्यादातर इसकी अंतःविषय प्रकृति के कारण और इसके टिकाऊ और रचनात्मक दृष्टिकोण के कारण। छात्रों ने यह भी उम्मीद की कि इस तरह के पाठ्यक्रम में भाग लेने के बाद, उनके पास नौकरी खोजने की बेहतर संभावना होगी। अधिकांश छात्रों को व्यावहारिक काम पसंद आया, और उत्तरदाताओं के 10.7% ने कहा कि वे एक्वापोनिक्स बनाए रखकर स्वयंसेवक बनना चाहते हैं और वे अपने स्वयं के एक्वापोनिक्स स्थापित करना चाहते हैं। एक्वापोनिक्स का उपयोग करके भोजन बनाने में छात्रों के हित के बारे में विश्लेषण से पता चला है कि उन्हें यह विचार पसंद आया। हालांकि, वे निश्चित नहीं थे कि क्या वे इस तरह से उत्पादित मछली और सब्जियां खाएंगे, अधिकतर क्योंकि उनके पास एक्वापोनिक्स में उत्पादित भोजन खाने का कोई पिछला अनुभव नहीं था। इन परिणामों के आधार पर, हम मान सकते हैं कि एक्वापोनिक्स में भोजन का उत्पादन जैव तकनीकी क्षेत्रों में माध्यमिक व्यावसायिक स्कूलों के छात्रों द्वारा अच्छी तरह से स्वीकार किया जाएगा। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि ये छात्र उद्यमियों, किसानों और तकनीशियनों की अगली पीढ़ी हैं जो न केवल भविष्य में एक्वापोनिक्स उत्पन्न करेंगे, बनाएंगे और विकसित करेंगे बल्कि हितधारकों के बीच एक्वापोनिक्स में आत्मविश्वास उत्पन्न करने में भी मदद करेंगे ताकि यह भविष्य में स्लोवेनिया में खाद्य उत्पादन का हिस्सा बन जाए।

अंजीर 22.11 नाक्लो, स्लोवेनिया में व्यावसायिक स्कूल में एक्वापोनिक्स सबक के कथित ब्याज (ऊपर) और कठिनाई (नीचे) का मूल्यांकन। (पेरोसी 2016 के बाद संशोधित)

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