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18.2 काल्पनिक मॉडलिंग, किसानों के बीच छोटे पैमाने पर केस स्टडीज और सर्वेक्षण

· Aquaponics Food Production Systems

वाणिज्यिक aquaponics पर प्रारंभिक अनुसंधान मूल्यांकन और विशिष्ट, ज्यादातर अनुसंधान संस्थान के नेतृत्व वाले मामले के अध्ययन के विकास पर ध्यान केंद्रित किया। ये पहले परिणाम वाणिज्यिक एक्वापोनिक्स के भविष्य के बारे में अत्यधिक सकारात्मक और आशावादी थे। बेली एट अल। (1997) ने निष्कर्ष निकाला कि, कम से कम वर्जिन द्वीप समूह के मामले में, एक्वापोनिक फार्म लाभदायक हो सकते हैं। Savidov और ब्रूक्स (2004) ने बताया कि खीरे और टमाटर की पैदावार वार्षिक आधार पर गणना अल्बर्टा में पारंपरिक हाइड्रोपोनिक्स प्रौद्योगिकी के आधार पर वाणिज्यिक ग्रीनहाउस उत्पादन के लिए औसत मूल्यों से अधिक है। एडलर एट अल। (2000) ने लेटिष और इंद्रधनुष ट्राउट के उत्पादन के 20 साल की उम्मीद परिदृश्य का आर्थिक विश्लेषण किया और तर्क दिया कि मछली और संयंत्र उत्पादन प्रणालियों का एकीकरण अकेले सिस्टम पर आर्थिक लागत बचत का उत्पादन करता है। वे निष्कर्ष निकाला है कि एक लगभग.\ $300.000 निवेश एक 7.5 साल लौटाने की अवधि के लिए होता है।

तकनीकी रूप से आधारित गतिशील अनुकूलन मॉडल आमतौर पर एक्वापोनिक्स सिस्टम में उत्पादन इंजीनियरिंग संबंधों का प्रतिनिधित्व करने के लिए उपयोग किया जाता है (करीमंज़िरा एट अल 2016; कोरनर एट अल। 2017)। यह ध्यान देने योग्य है कि अब तक शायद ही किसी भी अलग तराजू पर विचार किया जाता है, और टोकुनागा एट अल जैसे पिछले अध्ययन। (2015) और बोसा एट अल। (2017) भोजन के स्थानीय उत्पादन के लिए छोटे पैमाने पर एक्वापोनिक्स तक सीमित हैं या अनुसंधान सुविधाओं से डेटा पर किए जाते हैं, जैसे वर्जिन आइलैंड विश्वविद्यालय ’ एक्वापोनिक्स सिस्टम (बेली और फेरोगोज़ी 2017)। इसके अलावा, जैसा कि एंगल (2015) बताते हैं, एक्वापोनिक्स के अर्थशास्त्र पर साहित्य विरल है, जिसमें मुख्य रूप से मॉडल एक्वापोनिक्स पर आधारित प्रारंभिक साहित्य शामिल हैं। यथार्थवादी खेत डेटा के बिना, ऐसे अनुमान अक्सर अत्यधिक आशावादी होते हैं क्योंकि उन्हें फ़िंगरिंग, फीड और उपयोगिताओं के स्पष्ट लोगों से परे खर्चों पर विवरण की कमी होती है और खेती में शामिल हर रोज़ जोखिम शामिल नहीं होते हैं। एक्वापोनिक्स के अर्थशास्त्र पर इस शोध में, उत्पादन कार्यों को केवल आंशिक रूप से पुन: उत्पन्न किया जाता है और प्रक्रिया आधारित अनुकूलन के प्रश्न केवल कुछ हद तक संबोधित किए जाते हैं। लेयर और हट्टेल (2017) ने एक्वापोनिक्स सुविधा के विभिन्न मानकों को कैप्चर करने के लिए प्रारंभिक विश्लेषण के हिस्से के रूप में निवेश लेखांकन की क्षमता का प्रदर्शन किया। इसके अलावा, Engle (2015) aquaponics खेतों में संचालित करने के लिए वार्षिक लागत का आकलन करने की कठिनाइयों को इंगित करता है क्योंकि इनमें से कई सिस्टम काफी नए हैं। वह यह भी बताते हैं कि मॉडलिंग काल्पनिक स्थितियों पर आधारित है और अधिक यथार्थवादी खेत डेटा की आवश्यकता है, जिससे अप्रत्याशित खर्च दैनिक खर्च किए जाते हैं, “स्क्रीन है कि अवरुद्ध से, पंप है कि विफल, या नुकसान का कारण तूफान”।

जैसे-जैसे एक्वापोनिक्स ने स्वयं (DIY) गतिविधि (लव एट अल। 2014) और एक उद्योग (लव एट अल। 2015) के रूप में विकसित करना शुरू कर दिया, वास्तविक वाणिज्यिक कृषि मामले के अध्ययन पर शोध उभरा। एक्वापोनिक्स उत्पादन के विशिष्ट मामले अध्ययन वाणिज्यिक प्रयासों पर किए गए थे, उदाहरण के लिए, प्यूर्टो रिको (बनीविरोच 2013) और हवाई (टोकुनागा एट अल। 2015) में, जिसमें एक छोटे पैमाने पर एक्वापोनिक्स सामाजिक उद्यम (लाइडलॉ 2013) के केस स्टडी भी शामिल है (देखें [चैप 24](/नीय/लेख/चैपर-24- aquaponics-और-सामाजिक उद्यम))।

एक्वापोनिक्स उत्पादकों की संख्या में निरंतर वृद्धि के साथ, उद्योग की कला की स्थिति का पहला गहन विश्लेषण उभरा, मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका पर केंद्रित था। इन अध्ययनों ने उभरते उद्योग की एक कम आशावादी तस्वीर दिखायी। लव एट अल। (2015) ने 257 प्रतिभागियों के बीच एक अंतरराष्ट्रीय सर्वेक्षण किया, जिन्होंने पिछले 12 महीनों में एक्वापोनिक्स से संबंधित खाद्य या गैर-खाद्य उत्पादों और सेवाओं को बेचा। इन प्रतिभागियों में से केवल 37% को केवल वाणिज्यिक उत्पादकों के रूप में नामित किया जा सकता है जिन्होंने केवल मछली या पौधों को बेचने से अपना राजस्व प्राप्त किया। उत्तरदाताओं का तीस-छह प्रतिशत एक्वापोनिक्स से संबंधित सामग्री या सेवाओं के साथ उत्पादन की बिक्री संयुक्त: आपूर्ति और उपकरणों की बिक्री, कार्यशालाओं, कक्षाओं, सार्वजनिक बोलने या कृषि पर्यटन से जुड़े एक्वापोनिक्स सुविधाओं और फीस के डिजाइन या निर्माण के लिए परामर्श शुल्क। अंत में, लगभग एक तिहाई (27%) ऐसे संगठन थे जिन्होंने केवल एक्वापोनिक्स से संबंधित सामग्रियों या सेवाओं को बेचा और कोई उत्पादन नहीं किया। 143 यूएस आधारित उत्पादकों की औसत एक्वापोनिक्स उत्पादन साइट 0,01 हेक्टेयर थी। फ्लोरिडा में समग्र हाइड्रोपोनिक उत्पादन के लिए इस तुलना करके (29,8 हा), प्यार एट अल. (2015) निष्कर्ष निकाला है कि aquaponics उत्पादकों के आकार हाइड्रोपोनिक उत्पादन की तुलना में काफी छोटा है और सफल वाणिज्यिक उद्यमों की तुलना में एक शौक गतिविधि का एक बड़ी हद तक अभी भी अधिक है। पानी की मात्रा के संदर्भ में, एक्वापोनिक्स खेतों ने संयुक्त राज्य अमेरिका में विशिष्ट आरएएस जलीय कृषि खेतों के रूप में तुलनीय आकारों की सूचना दी। फिर भी लगभग उत्तरदाताओं का एक चौथाई (24%) पिछले 12 महीनों में किसी भी मछली फसल नहीं था, और मछली उत्पादन का अनुमानित समग्र आकार मछली की 86t था, जो संयुक्त राज्य अमेरिका में खेती Tilapia उद्योग के 1% से कम है।

उसी अध्ययन के अनुसार, एक्वापोनिक्स उत्तरदाताओं का केवल 30% के लिए आय का प्राथमिक स्रोत था, और उत्तरदाताओं का केवल 31% ने बताया कि उनका ऑपरेशन पिछले 12 महीनों में लाभदायक था। उदाहरण के लिए, औसत प्रतिवादी पिछले 12 महीनों में केवल\ $1000 के लिए\ $4999 प्राप्त किया, और उत्तरदाताओं का केवल 10% पिछले 12 महीनों में\ 50,000 से अधिक $ प्राप्त किया। इस नेतृत्व प्यार एट अल. (2015) समाप्त करने के लिए कि एक्वापोनिक खेतों छोटे पैमाने पर खेतों थे, जो सामान्य रूप में कृषि के बराबर है, कम से कम\ $50,000 के सकल राजस्व के साथ खेतों के बाद से कम\ $50,000 के साथ संयुक्त राज्य अमेरिका और खेतों में लगभग 75% कुल खेतों में से बना\ $7800 में स्थानीय खाद्य बिक्री — यह आय के अन्य स्रोतों के साथ खेती आय गठबंधन करने के लिए इस प्रकार आवश्यक बना रही है। इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि छोटे पैमाने पर खेती की तरह एक्वापोनिक्स स्वयंसेवक काम पर भारी निर्भर करता है। आम तौर पर, बड़ी संख्या में अवैतनिक श्रमिकों, परिवार के सदस्यों और स्वयंसेवकों इन छोटी इकाइयों पर काम कर रहे थे, जिसमें प्रति सुविधा छह अवैतनिक श्रमिकों की औसत थी।

इसी तरह, Engle (2015) 2012 की जनगणना को संबोधित करते हैं जहां संयुक्त राज्य भर में 71 एक्वापोनिक्स खेतों की सूचना दी गई थी, जो सभी जलीय कृषि खेतों में से 2% का प्रतिनिधित्व करती थी। इनमें से केवल 11% में $50,000 या उससे अधिक की बिक्री थी, जो तालाबों पर आधारित जलीय कृषि संचालन के 60% की तुलना में $50,000 या उससे अधिक की बिक्री थी। इसके अतिरिक्त, एंगल (2015) इन खेतों से डेटा प्राप्त करने की कठिनाइयों को इंगित करता है, उदाहरण के लिए, एक्वापोनिक्स खेतों में संचालित करने के लिए वार्षिक लागत का आकलन करना, क्योंकि इनमें से कई सिस्टम काफी नए हैं।

संक्षेप में, आर्थिक दृष्टि से, अब तक कोई रिकॉर्ड और विश्लेषण उपलब्ध नहीं है जिसमें आर्थिक रूप से व्यवहार्य प्रणालियों के बारे में बयान शामिल हैं। आगे के शोध की जरूरत है कि खाते में ले जाएगा (क) उत्पादन संभावना घटता (मानक), (ख) दोनों के बीच प्रतिक्रिया सहित मछली और पौधों के संयुक्त विश्लेषण, (सी) व्यापार प्रक्रियाओं और प्रतिक्रिया को अनुकूलित करने के साथ संयोजन में आर्थिक दक्षता (एक साथ अनुकूलन उत्पादन प्रक्रिया और आर्थिक दक्षता) और (घ) इस कृषि प्रणाली की पर्यावरणीय स्थिरता की पृष्ठभूमि के खिलाफ विभिन्न तराजू (पैमाने दक्षता) का विचार। इसके अलावा, कोई व्यापक और विश्वसनीय डेटा नहीं है जो मौजूदा वास्तविक निवेश से प्राप्त उत्पादन वॉल्यूम, कारक एंटाइटेलमेंट और लागत संरचनाएं, स्केलिंग और बिक्री रणनीतियों जैसे प्रमुख कारकों को जोड़ता है। इसके अलावा लाभप्रदता विश्लेषण को अस्थायी पहलुओं और जोखिम पर विचार करना चाहिए, जबकि मानक मानक तैयार करना जो बदले में निवेश निर्णयों के आधार के रूप में कार्य कर सकते हैं।

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