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17.5 एक्वापोनिक्स में उपचार रणनीतियां

· Aquaponics Food Production Systems

एक एक्वापोनिक प्रणाली में रोगग्रस्त मछली के लिए उपचार विकल्प बहुत सीमित हैं। जैसे-जैसे मछली और पौधे दोनों ही पानी के लूप को साझा करते हैं, रोग उपचार के लिए उपयोग की जाने वाली दवाएं पौधों को आसानी से नुकसान पहुंचा सकती हैं या नष्ट कर सकती हैं, और कुछ पौधों द्वारा अवशोषित हो सकते हैं, जिससे निकासी की अवधि हो सकती है या उन्हें खपत के लिए अनुपयोगी भी बना सकती है सिस्टम में फायदेमंद बैक्टीरिया पर दवाओं का हानिकारक प्रभाव भी हो सकता है। यदि एक औषधीय उपचार बिल्कुल जरूरी है, तो इसे रोग के दौरान जल्दी ही लागू किया जाना चाहिए। रोगग्रस्त मछली को उपचार के लिए सिस्टम से अलग एक अलग (अस्पताल, संगरोध) टैंक में स्थानांतरित किया जाता है। उपचार के बाद मछली लौटते समय, यह महत्वपूर्ण है कि प्रयुक्त दवाओं को एक्वापोनिक सिस्टम में स्थानांतरित न करें। इन सभी सीमाओं मछली के लिए कम से कम नकारात्मक प्रभाव के साथ रोग प्रबंधन विकल्पों में सुधार की आवश्यकता है, पौधों और प्रणाली (Goddek एट अल. 2015, 2016; Somerville एट अल. 2014; Yavuzcan Yildiz एट अल। मछली में सबसे आम बैक्टीरिया, फंगल और परजीवी संक्रमण के खिलाफ सबसे अधिक इस्तेमाल किया और प्रभावी, पुराने स्कूल उपचार में से एक एक नमक (सोडियम क्लोराइड) स्नान है। नमक मछली के लिए फायदेमंद है, लेकिन सिस्टम (राकोसी 2012) में पौधों के लिए हानिकारक हो सकता है, और पूरी उपचार प्रक्रिया एक अलग टैंक में की जानी चाहिए। एक अच्छा विकल्प हाइड्रोपोनिक इकाई (decoupled एक्वापोनिक सिस्टम) से पुनर्संचारी एक्वाकल्चर इकाई को अलग करना है ([चैप 8](/दायिक/लेख/अध्याय -8-डिकॉप्ल-एक्वापोनिकस-सिस्टम) देखें)। Decoupling मछली की बीमारी और जल उपचार विकल्पों के लिए अनुमति देता है जो युग्मित सिस्टम (मोन्सी एट अल। 2017) में संभव नहीं हैं (देखें [चैप 7](/समुदाय/लेख/अध्याय -7-युग्म-एक्वापोनिकस-सिस्टम)। एक्वापोनिक सिस्टम में मछली एक्टोपरराइट्स और कीटाणुशोधन के नियंत्रण के लिए हाल ही में एक सुधार Wofishil (Keslafarmawolfen GMBH, Bitterfeld-Wolfen, जर्मनी) का उपयोग, एक पेरासिटिक एसिड युक्त उत्पाद है जो सिस्टम में कोई अवशेष नहीं छोड़ता है (सिराकोव एट अल 2016)। वैकल्पिक रूप से, हाइड्रोजन पेरोक्साइड का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन बहुत अधिक एकाग्रता पर। हालांकि इन रसायनों के कम से कम दुष्प्रभाव होते हैं, उनकी उपस्थिति एक्वापोनिक सिस्टम और वैकल्पिक दृष्टिकोणों में अवांछनीय है, जैसे जैविक नियंत्रण विधियों, आवश्यक हैं (राकोसी 2012)।

जैविक नियंत्रण विधि (बायोकंट्रोल) प्रणाली में अन्य जीवित जीवों के उपयोग पर आधारित है, प्रजातियों के बीच प्राकृतिक संबंधों पर निर्भर करता है (टिप्पणीवाद, भविष्यवाणी, विरोध, आदि) (Sitjà-Bobadilla और Oidtmann 2017) मछली रोगजनकों को नियंत्रित करने के लिए। वर्तमान में, यह विधि एक पूरक मछली स्वास्थ्य प्रबंधन उपकरण है जिसमें उच्च क्षमता है, खासकर एक्वापोनिक सिस्टम में। मछली संस्कृति में बायोकंट्रोल का सबसे सफल कार्यान्वयन सैल्मन खेतों में समुद्री जूँ (त्वचा परजीवी) के खिलाफ क्लीनर मछली का उपयोग है। यह सबसे अच्छा नार्वेजियन खेतों जहां सफाई wrasse (Labridae) सामन के साथ सह-सुसंस्कृत कर रहे हैं में अभ्यास किया है। समुद्री जूँ (Skiftesvik एट अल। 2013) पर प्रकोप को हटा दें और फ़ीड करें। हालांकि सफाई मीठे पानी की मछली में कम आम है, तेंदुए plecos (glyptoperichthys gibbiceps), नीले रंग के साथ cohabiting Tilapia (Oreochromis aureus), सफलतापूर्वक संक्रमण रहता है Ichthiophthirius multifiliis परजीवी अल्सर (पिकोन-कैमाचो एट अल 2012) पर खिलाकर नियंत्रण में)। यह बायोकंट्रोल विधि जलीय कृषि में तेजी से महत्वपूर्ण हो रही है और इसे एक्वापोनिक सिस्टम में माना जा सकता है। इसके अतिरिक्त, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि क्लीनर मछली रोगजनकों को भी बंदरगाह कर सकती है जिन्हें मुख्य सुसंस्कृत प्रजातियों में प्रेषित किया जा सकता है। इसलिए, उन्हें सिस्टम में परिचय से पहले निवारक और संगरोध प्रक्रियाओं से भी गुजरना होगा।

मछली संस्कृति में अन्वेषण अनुप्रयोग चरण में अभी भी एक और बायोकंट्रोल विधि, फ़िल्टर-फीडिंग और फ़िल्टरिंग जीवों का उपयोग है। पानी में रोगज़नक़ों के भार को कम करके, ये जीव रोग के उभरने की संभावना को कम कर सकते हैं (Sitjà-Bobadilla और Oidtmann 2017)। उदाहरण के लिए, ओथमान एट अल। (2015) ने प्रयोगशाला पैमाने पर टिलापिया संस्कृति प्रणाली में Streptococcus agalactiae की आबादी को कम करने के लिए मीठे पानी के मुसलमानों (Pilsbryoconcha exilis) की क्षमता का प्रदर्शन किया। एक्वापोनिक सिस्टम में इस बायोकंट्रोल विधि की क्षमता का परीक्षण अभी तक नहीं किया गया है, और न केवल मछली रोग नियंत्रण के लिए बल्कि पौधों के रोगजनकों के नियंत्रण के लिए संभावनाओं का पता लगाने के लिए नए अध्ययनों की आवश्यकता है।

सबसे आशाजनक और अच्छी तरह से प्रलेखित बायोकंट्रोल विधि फायदेमंद सूक्ष्मजीवों का उपयोग मछली फ़ीड में या पालन करने वाले पानी में प्रोबायोटिक्स के रूप में है। मछली/पौधे की वृद्धि और स्वास्थ्य के प्रमोटरों के रूप में एक्वापोनिक सिस्टम में उनका उपयोग अच्छी तरह से जाना जाता है, और प्रोबायोटिक्स ने विभिन्न मछली प्रजातियों में जीवाणु रोगजनकों की एक श्रृंखला के खिलाफ भी प्रभावशीलता का प्रदर्शन किया है। उदाहरण के लिए, इंद्रधनुष ट्राउट में, आहार Carnobacterium maltaromaticum और C. divergens Aeromonas salmonicida और Yersinia ruckeri संक्रमण (किम और ऑस्टिन 2006) और Aeromonas sobria GC2 से संरक्षित फ़ीड सफलतापूर्वक Lactococcus garvieaeaea की वजह से नैदानिक रोग रोका और स्ट्रेप्टोकोकस iniae (ब्रूंट और ऑस्टिन 2005)। आहार Micrococcus luteus Aeromonas hydrophila संक्रमण से मृत्यु दर कम है और नील टिलापिया के विकास और स्वास्थ्य बढ़ाया (अब्द अल Rhman एट अल. 2009)। सिराकोव एट अल द्वारा हाल के शोध (2016) ने एक बंद पुनरावृत्ति एक्वापोनिक प्रणाली में मछली और पौधों दोनों में परजीवी कवक के साथ-साथ जैव नियंत्रण में अच्छी प्रगति की है। कुल मिलाकर, इन विट्रो परीक्षणों में 80% से अधिक आइसोलेट्स (एक्वापोनिक सिस्टम से पृथक बैक्टीरिया) दोनों कवक (_Saprolegnia परजीवी _ और Pythium ultimum) के प्रति विरोधी थे। बैक्टीरिया को टैक्सोनोमिक रूप से वर्गीकृत नहीं किया गया था, और लेखकों ने माना कि वे जीनस स्यूडोमोनास और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के एक समूह के थे। इन निष्कर्षों, हालांकि बहुत आशाजनक, अभी तक एक परिचालन एक्वापोनिक प्रणाली में परीक्षण किया जाना है।

रासायनिक उपचार के अंतिम विकल्प के रूप में, हम एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल, एंटिफंगल और एंटीपारासिटिक गुणों के साथ औषधीय पौधों के उपयोग का सुझाव देते हैं। पौधों के अर्क लक्षित जीवों में प्रतिरोध के विकास के न्यूनतम जोखिम के साथ विभिन्न जैविक विशेषताओं है (Reverter एट अल. 2014)। कई वैज्ञानिक रिपोर्ट मछली रोगजनकों के खिलाफ औषधीय पौधों की प्रभावशीलता का प्रदर्शन करती हैं। उदाहरण के लिए, नील Tilapia मिस्टलेटो _ (विस्कम एल्बम coloratum_) युक्त आहार के साथ खिलाया जाता है जब Aeromonas हाइड्रोफिला (पार्क और चोई 2012) के साथ चुनौती दी गई उत्तरजीविता में वृद्धि हुई। भारतीय प्रमुख कार्प ने मृत्यु दर में उल्लेखनीय कमी देखी जब Aeromonas hydrophila के साथ चुनौती दी और कांटेदार भूफ फूल (Achyranthes aspera) और भारतीय ginseng (Withania somnifera) (शर्मा एट अल. 2010; वासुदेव राव एट अल। औषधीय पौधे के अर्क एक्टोपरराइट्स के खिलाफ भी प्रभावी साबित हुए हैं। सुनहरी में, यी एट अल। (2012) ने मैगनोलिया ऑफिसिनालिस और सोफोरा की प्रभावशीलता का प्रदर्शन किया Ichthyophthirius multifiliis के खिलाफ अर्क, और हुआंग एट अल। (2013) से पता चला है कि सीसाल्पिनिया सैप्पन, लिसिमाचिया क्रिस्टीना, कुआन्सिस, आर्टेमिसिया आर्गी और एगी अपटोरियम फॉर्च्यूनेई है Dactylogyrus मध्यवर्ती के खिलाफ 100% कृमिनाशक प्रभावकारिता। एक्वापोनिक्स में औषधीय पौधों का उपयोग वादा कर रहा है, लेकिन अवांछनीय प्रभावों के बिना उचित उपचार रणनीति खोजने के लिए फिर भी अधिक शोध की आवश्यकता है। जैसा कि जुंग एट अल द्वारा संदर्भित किया गया है। (2017), हालांकि हाल के वर्षों में एक्वापोनिक्स पर शोध काफी हद तक विकसित हुआ है, इस विषय पर प्रकाशित शोध पत्रों की संख्या अभी भी जलीय कृषि या हाइड्रोपोनिक्स से संबंधित प्रकाशित कागजात की तुलना में नाटकीय रूप से कम है। एक्वापोनिक्स, अभी भी एक उभरती हुई तकनीक माना जाता है, हालांकि अब दुनिया की आबादी के लिए खाद्य उत्पादन की बड़ी क्षमता होने की विशेषता है, संयुक्त राष्ट्र विश्व जनसंख्या संभावनाओं (यूएन 2017) के परिणामों के अनुसार, 2017 के मध्य में लगभग 7.6 अरब गिने गए और अनुमानों के आधार पर, यह है करने के लिए 12 साल के भीतर 1 अरब से वृद्धि की उम्मीद है, 2030 में लगभग 8.6 अरब तक पहुँचने। फिर भी, मछली की बीमारियों, अच्छे विचारों के विकास, और रोगजनक नियंत्रण के लिए उपन्यास विधियों और दृष्टिकोणों के कारण एक्वापोनिक्स की स्थिरता के संभावित जोखिमों पर विचार करना भविष्य के लिए हमारी बड़ी चुनौती होगी। मछली और पौधों के स्वास्थ्य के प्रबंधन के लिए बेहतर आधार प्रदान करने के लिए नए ज्ञान को आरंभ करने और एक्वापोनिक उद्योग के लिए संचालन और बुनियादी ढांचे प्रणालियों को विकसित करना जारी रखने की एक बड़ी आवश्यकता है। एक्वापोनिक सिस्टम, सिस्टम-विशिष्ट बीमारियों और माइक्रोबियल समुदाय के संपर्क और परिवर्तन में मछली के नुकसान के कारण, रोगजनकों के साथ, अध्ययन के लिए प्राथमिकता वाले क्षेत्र हैं।

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