13.4 फिजियोलॉजिकल लय: मछली और पौधे पोषण का मिलान करना

मछली के लिए फ़ीड का डिज़ाइन एक्वापोनिक्स में महत्वपूर्ण है क्योंकि मछली फ़ीड दोनों जानवरों (मैक्रोन्यूट्रिएंट्स) और पौधों (खनिज) (चित्र 13.3) के लिए पोषक तत्वों का एकल या कम से कम मुख्य इनपुट है।

नाइट्रोजन को मछली फ़ीड में प्रोटीन के माध्यम से एक्वापोनिक सिस्टम में पेश किया जाता है जिसे मछली द्वारा चयापचय किया जाता है और अमोनिया के रूप में उत्सर्जित किया जाता है। हाइड्रोपोनिक्स के साथ जलीय कृषि को पुन: परिचालित करने का एकीकरण पर्यावरण के लिए अवांछित पोषक तत्वों के निर्वहन को कम कर सकता है और साथ ही लाभ उत्पन्न कर सकता है। प्रारंभिक आर्थिक अध्ययन में, एक एकीकृत ट्राउट और लेटयूस/तुलसी एक्वापोनिक प्रणाली में फास्फोरस हटाने लागत बचत साबित हुई (एडलर एट अल 2000)। पौधों की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए मछली खिला दरों को एकीकृत करना भी सर्वोपरि है। दरअसल, किसानों को जलीय कृषि इकाई में उपयोग की जाने वाली फ़ीड की मात्रा जानने की जरूरत है कि हाइड्रोपोनिक इकाई में पौधों के विकास को बढ़ावा देने के लिए पोषक तत्व को कितना पूरक होना चाहिए। उदाहरण के लिए, एक तिलापिया-स्ट्रॉबेरी एक्वापोनिक प्रणाली में, पौधों के लिए आयनों (जैसे नोसुब 3/सबसुप—, /sup Casub2/subsup+/sup, Hsub2/subposub4/subsup-/sup और KSUP +/SUP) का उत्पादन करने के लिए आवश्यक फ़ीड की कुल मात्रा विभिन्न मछली घनत्व पर गणना की गई थी 2 किलो मछली/msup-3/ हाइड्रोपोनिक समाधान अनुपूरण की लागत को कम करने के लिए (Villarroel एट अल 2011)।

** अंजीर 13.3** एक एक्वापोनिक प्रणाली में पोषक तत्व प्रवाह। ध्यान दें कि जलीय कृषि प्रणाली से अपशिष्ट जल के माध्यम से मछली फ़ीड, हाइड्रोपोनिक प्रणाली में पौधों के बढ़ने के लिए आवश्यक खनिज प्रदान करता है। भोजन के समय को मछली में खिलाने/उत्सर्जन लय और पौधों में पोषक तत्व तेज लय से मेल खाने के लिए डिज़ाइन किया जाना चाहिए

यह अच्छी तरह से ज्ञात है कि पौधों दैनिक लय है और पत्ती आंदोलनों में circadian लयबद्धता पहले जल्दी अठारहवीं सदी में डी Mairan द्वारा पौधों में वर्णित किया गया था (McClung 2006)। पौधों में सर्कैडियन लय फूलों के पोषण के समय से सब कुछ नियंत्रित करते हैं और इस प्रकार इन लय को विशेष रूप से कृत्रिम बागवानी प्रकाश का उपयोग करते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए। भोजन और पोषक तत्व तेज सहित अधिकांश शारीरिक कार्यों में मछली को दैनिक लय में भी बांध दिया जाता है। यह आश्चर्य की बात नहीं होनी चाहिए कि मछली ताल को खिलाने का प्रदर्शन करती है क्योंकि भोजन की उपलब्धता और शिकारियों की घटना शायद ही स्थिर होती है लेकिन दिन/रात (लोपेज़-ओल्मेडा और सांचेज़-वज़क्वेज़ 2010) के एक विशेष समय तक सीमित होती है। इस प्रकार, मछली को अपनी भूख लय के अनुसार सही समय पर खिलाया जाना चाहिए: दैनिक मछली प्रजातियों के लिए दिन के दौरान निर्धारित भोजन, और रात में मछली के लिए रात में। यह सर्वविदित है कि मछली उनके पोषण की स्थिति और खिला लय (कौशिक 1980) से संबंधित प्रोटीन और नाइट्रोजन कचरे के deamination के दैनिक पैटर्न दिखाते हैं। खिला समय नाइट्रोजन उत्सर्जन को प्रभावित करता है, Gelineau एट अल के रूप में. (1998) सूचना दी अमोनिया उत्पादन और प्रोटीन अपचय भोर में खिलाया मछली में कम थे (उनके खिला ताल के साथ चरण में) आधी रात को खिलाया उन लोगों की तुलना में (चरण से बाहर)। सबसे दिलचस्प बात यह है कि यूरिया उत्सर्जन circadian लयबद्धता से पता चलता है जो निरंतर स्थितियों (imura एट अल। 2002) के तहत भूखे मछली में बनी रहती है, जो इसके अंतर्जात मूल का खुलासा करती है। इसके अलावा, यूरिया पारगम्यता (यूरिया समाधान में विसर्जन के बाद शरीर यूरिया सामग्री के रूप में निर्धारित) एक्रोफेस के साथ हुई, यानी दैनिक उत्सर्जन लय की चोटी, यह दर्शाता है कि यूरिया कोशिकाओं को सरल प्रसार से पार नहीं करता है लेकिन एक सर्कैडियन नियंत्रण है। पौधों को भी नाइट्रोजन तेज में दैनिक लय दिखाने, के रूप में जल्दी पियर्सन और स्टीयर (1977), जो एक निरंतर वातावरण में रखा मिर्च में नाइट्रेट तेज और नाइट्रेट reductase का एक दैनिक पैटर्न पाया द्वारा वर्णित। पालक की पत्तियों में नाइट्रेट की एकाग्रता भी रात के दौरान बढ़ जाती है क्योंकि उस समय जड़ों द्वारा नाइट्रेट की तेज दर बढ़ जाती है (स्टींगरोवर एट अल 1986)। एक्वापोनिक्स में, सबूत इस प्रकार पौधों में मछली और पोषक तत्व तेज लय में विसर्जन लय मिलान करने की आवश्यकता को इंगित करता है। एक्वापोनिक प्रणालियों के प्रदर्शन और लागत प्रभावशीलता को अनुकूलित करने के लिए, मछली आहार और भोजन कार्यक्रम को सही स्तर पर पोषक तत्व प्रदान करने और मछली और पौधों दोनों के पूरक के लिए सही समय प्रदान करने के लिए सावधानी से डिजाइन किया जाना चाहिए।