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4.3 फिंगरलिंग उत्पादन और आपूर्ति

मछली संस्कृति के लिए फिंगरलिंग या तो आपूर्तिकर्ता से प्राप्त की जा सकती है या घर में उत्पादित किया जा सकता है। उपलब्धता, मूल्य, आवश्यक उंगलियों की संख्या, और विशेषज्ञता का स्तर मुख्य कारक हैं जो पसंद की विधि निर्धारित करते हैं। सुसंस्कृत प्रजातियों का प्रकार, मौसम और स्थान भी तरीकों को भारी रूप से प्रभावित कर सकता है। Supply: छोटे पैमाने पर उत्पादकों के लिए सबसे अच्छा विकल्प आपूर्तिकर्ता से खरीदना है। आपूर्तिकर्ता विस्तृत प्रजनन रिकॉर्ड बनाए रखना चाहिए, उच्च गुणवत्ता वाले ब्रूडस्टॉक का उपयोग करें, और बेस्ट एक्वाकल्चर प्रैक्टिस (बीएपीएस) को लागू करें। मछली fingerlings के मामले में, सस्ता हमेशा बेहतर नहीं है।

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4.2 प्रजाति का अवलोकन

Tilapia: तिलापिया (आमतौर पर Oreochromis niloticus या नील तिलापिया) एक्वापोनिक सिस्टम में सबसे सुसंस्कृत मछली हैं। वे दोनों भीड़ और अपेक्षाकृत खराब पानी की गुणवत्ता की स्थिति के सहिष्णु हैं। वे 25-30 डिग्री सेल्सियस के पानी के तापमान पर सबसे अच्छा करते हैं तापमान\ 24 डिग्री सेल्सियस पर, उनकी वृद्धि काफी धीमी हो जाती है, और वे रोग के प्रति संवेदनशील हो जाते हैं। वे आसानी से और प्रचुर मात्रा में नस्ल। वास्तव में, यदि मिश्रित सेक्स मछली का उपयोग करते हैं, तो सिस्टम में अनपेक्षित स्पॉन्गिंग विशेष रूप से डीडब्ल्यूसी बेड में एक समस्या हो सकती है जहां तिलापिया सभी उपलब्ध पौधों की जड़ों का उपभोग करेगी। मोनोसेक्स मछली (सभी पुरुष) उपलब्ध और पसंदीदा हैं। तिलापिया को बाजार में व्यापक रूप से स्वीकार किया जाता है। यदि उपलब्ध हो, तो जातीय बाजार, जो जीवित या पूरी मछली स्वीकार करते हैं, पर विचार किया जाना चाहिए। Tilapia सबसे कुशल है जब -1 lb करने के लिए उगाया.

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4.1 संस्कृति के लिए मछली की उपयुक्त प्रजातियां

दुर्भाग्य से, सभी मछली प्रजातियां टैंक संस्कृति के लिए अच्छी तरह से अनुकूल नहीं होती हैं, जैसे कि सभी पशु प्रजातियां खेत जानवरों के अनुकूल नहीं होती हैं। चूंकि मछली ठंडे खून से होती है, इसलिए उनके विकास और स्वास्थ्य के बारे में लगभग हर चीज तापमान से प्रभावित होती है (विवरण के लिए टेबल्स 4 और 6 देखें)। संस्कृति के पानी का तापमान आंशिक रूप से निर्देशित करेगा कि आपके सिस्टम में कौन सी प्रजातियां या उठाई जानी चाहिए। अन्य महत्वपूर्ण कारक होंगे कि आप उन्हें कैसे बढ़ाने का इरादा रखते हैं और किस उद्देश्य या बाजार के लिए। मोजा घनत्व के लिए अंगूठे का नियम आरएएस बढ़ने में 1 गैलन पानी प्रति मछली वजन का 0.

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3.2 अपशिष्ट का निपटान

अपशिष्ट निपटान की तुलना में एक्वापोनिक्स में मछली प्रवाह की वसूली और पाचन अधिक महत्वपूर्ण है। फ़ीड का एक बड़ा हिस्सा ठोस अपशिष्ट के रूप में उत्सर्जित किया जाता है। पौधों के विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व इस केंद्रित घोल के भीतर फंस जाते हैं और उत्पादन लागत को कम करने और पोषक तत्वों की पूरकता की आवश्यकता को सीमित करने के लिए इसे पुनर्प्राप्त किया जाना चाहिए। इन पोषक तत्वों की वसूली एक शून्य-निर्वहन प्रणाली की ओर एक्वापोनिक उत्पादन को स्थानांतरित करती है। पोषक तत्वों को ठोस पदार्थों के एरोबिक या एनारोबिक पाचन के माध्यम से पुनर्प्राप्त किया जा सकता है। फसल भूमि या कंपोस्टिंग कीचड़ के लिए पोषक तत्वों का प्रत्यक्ष उपयोग उचित हो सकता है।

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3.1 जल स्रोत

सोर्सिंग पानी एक महत्वपूर्ण विचार है, क्योंकि यह सीधे सिस्टम प्रबंधन और प्रदर्शन को प्रभावित करता है। आमतौर पर, कुल प्रणाली पानी का 1 -3% प्रति दिन जलवायु, वर्ष के समय, और फसलों का उत्पादन किया जा रहा के आधार पर बदल दिया जाता है (Somerville et al. 2014)। वाष्पीकरण, पौधे में श्वसन, और छिड़काव, सफाई और कटाई की सामान्य प्रक्रियाओं के माध्यम से प्रणाली में पानी खो जाता है।

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2.5 सैंप

सिंप सिस्टम का निम्नतम बिंदु है और जहां पूरे सिस्टम में आवश्यकतानुसार पानी वितरित किया जाता है। पानी की गुणवत्ता के नमूने यहां ले जा सकते हैं और मछली या हाइड्रोपोनिक घटकों को भारी किए बिना संशोधन किए जा सकते हैं। हालांकि एक आवश्यकता नहीं है, एक सिंप के अलावा पानी के स्तर को मछली टैंक या हाइड्रोपोनिक घटक में बदलने से रोकता है। अन्य मामलों में जहां सुरक्षा उपायों को रखा जाता है, मछली टैंक या हाइड्रोपोनिक घटक को सिंप के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

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2.4 प्लांट कल्चर या हाइड्रोपोनिक सबसिस्टम

प्रणाली के हाइड्रोपोनिक भाग में अधिकांश सुविधा पदचिह्न शामिल है। तीन प्राथमिक डिजाइनों का उपयोग किया जाता है: मीडिया बेड, गहरे जल संस्कृति (डीडब्ल्यूसी), और एनएफटी। Media-आधारित systems: मीडिया आधारित सिस्टम का डिज़ाइन, जिसे कभी-कभी बाढ़ और नाली कहा जाता है, काफी सीधे आगे है। सब्सट्रेट से भरा एक कंटेनर समय-समय पर मछली टैंक से पानी से पानी भर जाता है। पानी फिर पौधों की जड़ों और नाइट्रीफाइंग बैक्टीरिया के लिए सब्सट्रेट में ऑक्सीजन खींचने वाले सिंप (या मछली टैंक) में वापस निकलता है। मीडिया बिस्तर पौधे का समर्थन करता है क्योंकि यह बढ़ता है और ठोस और जैविक फिल्टर (चित्रा 6) के रूप में कार्य करता है। अपेक्षाकृत कुछ घटकों और निर्माण और संचालन में आसानी के कारण, ये सिस्टम शौक रखने वालों और विकासशील क्षेत्रों में लोकप्रिय हैं। हालांकि, केवल मीडिया बिस्तरों का उपयोग करके वाणिज्यिक उत्पादन ढूंढना असामान्य है क्योंकि वे नीचे चर्चा किए गए अन्य प्रकारों की तुलना में कम उत्पादक हैं। मीडिया सिस्टम के लिए अंगूठे का नियम तालिका 1 में विस्तृत है।

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2.3 जैविक निस्पंदन

जैविक निस्पंदन नाइट्राइट (NO~ 2 ~) में अमोनिया (एनएच ~ 3 ~ और एनएच ~ 4 ~ +) के टूटने को संदर्भित करता है और फिर स्वाभाविक रूप से, नाइट्राइफाइंग बैक्टीरिया द्वारा नाइट्रेट (नं ~ 3 ~) में आगे बढ़ता है। ये बैक्टीरिया एक टैंक में निहित मीडिया के सतह क्षेत्र पर रहते हैं - सामूहिक रूप से बायोफिल्टर कहा जाता है। अमोनिया को नाइट्रेट में परिवर्तित करने की प्रक्रिया को पानी की गुणवत्ता के अनुभाग में विस्तृत किया जाएगा।

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2.2 ठोस निस्पंदन

प्रभावी ठोस निस्पंदन एक अच्छी तरह से कार्य प्रणाली और संभावित रूप से सबसे महत्वपूर्ण पहलू के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है क्योंकि यह अन्य सभी प्रक्रियाओं की दक्षता को प्रभावित करता है। ठोस ज्यादातर uneaten फ़ीड, मछली अपशिष्ट, और बैक्टीरिया बायोफिल्म्स (निलंबित ठोस के रूप में वर्गीकृत) (Timmons और Ebeling 2013) से उत्पादित कर रहे हैं। अपशिष्ट नहीं हटाया जाता है, तो यह पौधों की जड़ों (पोषक तत्वों के तेज को रोकने) पर व्यवस्थित कर सकते हैं, कम पानी के प्रवाह के क्षेत्रों में एकत्र (खराब पानी की गुणवत्ता में जिसके परिणामस्वरूप), हानिकारक गैस के निर्माण के कारण, और अवरुद्ध पाइप (पर्याप्त जल प्रवाह को रोकने) (Somerville et al 2014)।

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2.1 मछली संस्कृति

एक्वापोनिक्स के लिए मछली टैंक आकार, आकार और सामग्रियों की एक विस्तृत श्रृंखला में आते हैं, चयन के साथ बड़े पैमाने पर संस्कृति प्रजातियों पर आधारित होते हैं। बड़े सिस्टम के बहुमत दौर टैंक है कि या तो एक फ्लैट का उपयोग करें- या शंकु नीचे। स्पर्शरेखा प्रवाह का उपयोग गोल टैंक (चित्रा 2) में उपयोग किए जाने पर मृत क्षेत्रों को रोक देगा। शंकु के नीचे टैंक ठोस को नीचे (शंकु में) पर ध्यान केंद्रित करने और सिस्टम से आसानी से प्लावित करने की अनुमति देते हैं। फ्लैट-नीचे टैंक अधिक व्यापक रूप से उपलब्ध हैं, लेकिन ठोस हटाने के लिए टैंक के नीचे फैले जैविक सामग्री को उचित हटाने को सुनिश्चित करने के लिए अतिरिक्त कदम की आवश्यकता होती है।

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