Aquaculture में, अच्छी उत्पादन प्राप्त करने के लिए अच्छी वृद्धि, उच्च जीवित रहने की दर और अच्छी मछली की स्थिति और उपस्थिति बनाए रखना आवश्यक है। यह अच्छे एक्वाकल्चर प्रथाओं, अच्छे फीडिंग शासन और स्वस्थ स्टॉक्स बनाए रखने के साथ हासिल किया जा सकता है। जिस पानी में मछली रहती है, वह मछली के समग्र स्वास्थ्य और कल्याण में महत्वपूर्ण योगदान देता है। इसके अलावा, फफूंदी, बैक्टीरिया, वायरस और परजीवियों जैसे रोगजनकों की उपस्थिति मछली के स्टॉक्स को नुकसान पहुंचा सकती है और प्रणाली को बाधित कर सकती है। पानी की गुणवत्ता की नियमित निगरानी और मछली की स्थिति का दैनिक आकलन मछली के उत्पादकों को प्रणाली में आगे के असंतुलन या संभावित संक्रमण को रोकने में मदद कर सकता है, जो बीमारी और यहां तक कि मृत्यु और बड़े पैमाने पर मछली की मौत का कारण बन सकता है। हालांकि रोकथाम हमेशा इलाज से बेहतर होती है, मछली के किसानों को किसी विशेष मछली की बीमारी के लिए विशिष्ट उपचार के बारे में भी जानकार होना चाहिए, बस अगर जरूरत पड़े।
यह सुनिश्चित करने के लिए निम्नलिखित प्रथाओं का पालन करना चाहिए कि मछली के स्टॉक्स स्वस्थ हैं:
- रोगजनक-मुक्त पानी का उपयोग करें
- केवल प्रतिष्ठित स्रोत से स्टॉक्स खरीदें; यदि संभव हो, तो प्रमाण पत्र के साथ जो साबित करता है कि स्टॉक्स किसी भी बीमारी का वाहक नहीं हैं।
- पालन प्रणाली के दौरान स्वच्छता और जैव सुरक्षा का सख्ती से पालन करें, जब आवश्यक हो तो सैनिटाइज करें और पानी की गुणवत्ता की निगरानी करें।
- मछली के लिए अपनी संस्कृति प्रणाली को यथासंभव प्राकृतिक बनाएं; जब आवश्यक हो तो कृत्रिम आवास बनाएं
- तनाव को कम करने के लिए उचित स्टॉकिंग घनत्व बनाए रखें
- मछलियों को उच्च गुणवत्ता वाले संतुलित आहार दें, उचित फीडिंग दर और फीडिंग आवृत्ति का पालन करते हुए पानी में अमोनिया के स्तर को कम करने के लिए जो मछली के स्टॉक्स को विषाक्त कर सकता है
मछली की स्थिति की जांच करते समय, जो दैनिक किया जाना चाहिए, यहां तक कि फीडिंग के समय, अस्वस्थ मछलियों के निम्नलिखित सामान्य संकेतों की तलाश करें:
- पानी की सतह पर हवा के लिए हांफना
- टैंकों के किनारों पर मछलियों का रगड़ना
- सुस्ती
- असामान्य तैराकी व्यवहार
- पंखों, गलफड़ों, आंखों और शरीर का लाल होना या रंग बदलना
- मृत्यु
पानी की गुणवत्ता की समस्याएं जो मछली के स्वास्थ्य को प्रभावित करती हैं:
यदि महत्वपूर्ण संख्या में मछलियाँ तनाव या बीमारी के संकेत दिखा रही हैं, तो यह सबसे अधिक संभावना पर्यावरणीय स्थिति के कारण है। अमोनिया, नाइट्राइट, पीएच, घुलित ऑक्सीजन और तापमान के स्तर की तुरंत जांच की जानी चाहिए और तदनुसार प्रतिक्रिया करनी चाहिए।
अमोनिया और नाइट्राइट
अधिक भोजन देना और उच्च मछली घनत्व अमोनिया के स्तर को बढ़ा सकता है यदि वायुकरण प्रणाली पर्याप्त नहीं है। हालाँकि, एक्वापोनिक्स में अमोनिया को नाइट्रेट में परिवर्तित किया जाता है और पौधों द्वारा बढ़ने के लिए उपयोग किया जाता है। इसलिए, यदि मछलियों और पौधों की संतुलित संख्या बनाए रखी जाती है और मछलियों में सही फीडिंग प्रथा का पालन किया जाता है, तो अमोनिया और नाइट्राइट विषाक्तता कोई बड़ी समस्या नहीं है।
अमोनिया और नाइट्राइट विषाक्तता के संकेत:
- मछलियाँ हवा के लिए हांफ रही हैं
- पानी की सतह के पास तैरना
- गहरे गलफड़े
- सुस्ती
- आंखों और पंखों का लाल होना
उपाय:
- मछली के स्टॉक्स की संख्या कम करें
- पंपों की जांच करें और घुलित ऑक्सीजन को मापें
- जब आवश्यक हो तो पौधों की संख्या बढ़ाएं
- फीडिंग राशन की जांच करें
पीएच
एक्वापोनिक्स में, पीएच की सख्ती से निगरानी की जानी चाहिए और इसे मछलियों, पौधों और नाइट्रिफाइंग बैक्टीरिया के लिए सहनीय बनाए रखने के लिए 6.4 – 7.4 के बीच बनाए रखा जाना चाहिए।
मछलियों में पीएच तनाव के संकेत:
- अत्यधिक सक्रिय तैराकी व्यवहार
- श्लेष्मा उत्पादन में वृद्धि
- सांस लेने में कठिनाई
- त्वचा और गलफड़ों में अपारदर्शिता
उपाय:
- पानी बदलें
- पीएच बढ़ाने के लिए, पोटेशियम बाइकार्बोनेट जोड़ें
- पीएच कम करने के लिए, फास्फोरिक एसिड जोड़ें
सामान्य बीमारियाँ
यहां कुछ सबसे सामान्य रोगजनक हैं जो एक्वाकल्चर में पाए जाते हैं। स्वस्थ और कुशल मछलियों को उगाने के लिए इनके साथ परिचित होना आवश्यक है।
- फफूंदी संबंधी बीमारियाँ
- बैक्टीरियल बीमारियाँ
- परजीवी बीमारियाँ
- वायरल बीमारियाँ