यह एक दुर्लभ कौशल है कि एक संगठन जैसे Aquaponics Association का नेतृत्व करना, वैश्विक महामारी के बीच और एक उभरते बाजार के सामने। ब्रायन फिलिपोविच ने इस चुनौती को स्वीकार किया है और वे Aquaponics Association के अध्यक्ष हैं और वाशिंगटन, डीसी में Anacostia Aquaponics के निदेशक भी हैं। उन्होंने 2015 तक अमेरिकी सीनेट में बैंकिंग और वित्तीय नीति पर काम किया, फिर उन्होंने एक करियर का मोड़ लेते हुए एक्वापोनिक्स और सतत कृषि की ओर बढ़ गए। वे वर्तमान में वाशिंगटन, डीसी में अपनी पत्नी, बेटी, बिल्ली, लगभग 10 कोइ और बहुत सारे पौधों के साथ रहते हैं।
आपकी एक्वापोनिक सुपरपावर क्या है?
मैं हर एक्वापोनिक प्रणाली से अदृश्य दक्षताओं को उभरते हुए देखता हूँ। मेरी आशा है कि मैं एक्वापोनिक्स समुदाय को इन दक्षताओं को मापने और संप्रेषित करने में मदद कर सकूँ। फिर, हम नीति निर्माताओं और जनता को दिखा सकते हैं कि स्थानीय एक्वापोनिक्स हमारे खाद्य प्रणाली और अर्थव्यवस्था में कई समस्याओं का समाधान कर सकता है।
Aquaponics Association के अध्यक्ष के रूप में आपके पास एक्वापोनिक्स का पक्षी-दृष्टि दृश्य है। आप इसे कैसे आगे बढ़ते और बदलते हुए देखते हैं और हाल ही में आपने कौन से रोमांचक विकास और प्रवृत्तियाँ देखी हैं?
एक्वापोनिक्स के बारे में रोमांचक बात यह है कि इसके पास विशिष्ट ट्रैक हैं: व्यावसायिक उत्पादक; शोधकर्ता; STEM शिक्षक; पिछवाड़े के उत्पादक और शौकिया; विकासशील देशों में उत्पादक; और अन्य। (हमारे पास उत्तर कोरिया में उगाने वाले एक सम्मेलन के अतिथि भी थे!) विभिन्न प्रकार के उत्पादकों के बीच ओवरलैप और जानकारी का आदान-प्रदान होता है, लेकिन प्रत्येक ट्रैक का अपना विशिष्ट विकास होता है।
कुल मिलाकर, कुछ हालिया प्रवृत्तियों में शामिल हैं: कई व्यावसायिक एक्वापोनिक फार्मों की निरंतर सफलता; पिछवाड़े के उत्पादकों द्वारा कम लागत वाली प्रणालियों से बहुत बड़े, लगातार उपज प्राप्त करना; स्कूलों और STEM शिक्षा में एक्वापोनिक्स की तेजी से वृद्धि; बड़े फार्मों के लिए स्वचालन; बेहतर जल नियंत्रण के लिए अलग एक्वापोनिक्स; और एरोबिक बनाम एनारोबिक पाचन पर एक दिलचस्प बहस।
हाल ही में एक्वापोनिक्स की अधिक औपचारिक मान्यता भी हुई है। 2018 के अमेरिकी कृषि विधेयक में स्पष्ट रूप से एक्वापोनिक्स का उल्लेख किया गया था; यह पहली बार था जब इसे संघीय कानून में उल्लेखित किया गया। और - कृषि विधेयक द्वारा निर्देशित - USDA अब नए शहरी कृषि और नवोन्मेषी उत्पादन कार्यालय की स्थापना कर रहा है। यह कार्यालय एक्वापोनिक्स और अन्य आधुनिक कृषि तकनीकों पर ध्यान केंद्रित करेगा। कई स्थानीयताएँ भी अब एक्वापोनिक्स को मान्यता दे रही हैं। उदाहरण के लिए: फीनिक्स, अमेरिका का 6वां सबसे बड़ा शहर, ने हाल ही में स्वीकृत 2025 खाद्य कार्य योजना में एक्वापोनिक्स का उल्लेख किया।
आपके अनुसार, अमेरिका में एक्वापोनिक खेती के साथ वर्तमान में कौन सी बाधाएँ हैं?
परिपत्र तर्क: अधिक एक्वापोनिक्स के लिए एक प्रमुख बाधा यह है कि हमें अभी भी प्रमुख बाधाओं को बेहतर ढंग से समझने की आवश्यकता है! कई अनुदान और सर्वेक्षण पाइपलाइन में हैं जो विशेष रूप से अधिक एक्वापोनिक्स के लिए बाधाओं को समझने का प्रयास कर रहे हैं। पिछले साल केंटकी स्टेट यूनिवर्सिटी में हमारे सम्मेलन में हमने विभिन्न कार्य समूहों के बीच ब्रेकआउट चर्चाएँ आयोजित कीं ताकि उनकी बाधाओं और संभावित समाधानों की पहचान की जा सके।
हमें पता है कि प्रमुख बाधाओं में शामिल हैं: उगाई शुरू करने से पहले बड़े अग्रिम लागत; एक लंबा, कठिन सीखने का अनुभव; जलवायु नियंत्रण और मौसम के अनुसार प्रणाली का प्रबंधन; कई क्षेत्रों में स्थानीय प्रशिक्षण और आपूर्ति की कमी; और एक्वापोनिक्स और इसके लाभों के बारे में सार्वजनिक जागरूकता की कमी।
एक प्रमुख अंतर्निहित धारा भी है जो एक्वापोनिक्स को रोक रही है जो मेरे एक्वापोनिक्स सुपरपावर से संबंधित है: हमारा आधुनिक कृषि-आर्थिक प्रणाली स्थानीय, कुशल कृषि के खिलाफ भारी झुकी हुई है। हमें अपनी अर्थव्यवस्था को ठीक करने की आवश्यकता है ताकि कुशल उत्पादक अपनी दक्षता को मुद्रीकरण कर सकें। एक्वापोनिक उत्पादक कम स्थान, कम अपशिष्ट, कम पानी, कम खाद्य मील के साथ उग सकते हैं… लेकिन मूल रूप से हमें केवल एक हाई-फाइव मिलता है।
हमारे अधिकांश उत्पाद 1,000 मील से अधिक दूर से आते हैं और हानिकारक प्रथाओं जैसे अत्यधिक कीटनाशक उपयोग, पेट्रोलियम-निर्मित उर्वरक, अत्यधिक जल उपयोग, विषाक्त पोषक तत्वों का बहाव, और खाद्य अपशिष्ट और खराबी के साथ उगाए जाते हैं। यह प्रणाली छिपे हुए लागतों से भरी हुई है जो केवल समय के साथ प्रकट होती हैं। इन लागतों में बढ़ते स्वास्थ्य देखभाल खर्च, जलवायु परिवर्तन से लड़ने की लागत, खाद्य अपशिष्ट, हमारे जलमार्गों में हाइपोक्सिक मृत क्षेत्र, जैव विविधता की हानि, और अधिक शामिल हैं। हमें अपने खाद्य की वास्तविक मूल्य को खोजने और उसके लिए लेखा करने के लिए सत्य लागत लेखांकन और जीवन चक्र विश्लेषण जैसी विधियों को लागू करने की आवश्यकता है।
आपने एक्वापोनिक्स के नवाचार के लिए प्रतिबद्धता क्यों की है और हाइड्रोपोनिक्स या मिट्टी की खेती के लिए नहीं?
मुझे विश्वास है कि सभी उगाने के तरीकों के अपने सकारात्मक और नकारात्मक पहलू हैं। कुछ परिस्थितियों में, हाइड्रोपोनिक्स या मिट्टी सही होगी। मैं हाइड्रोपोनिक्स का शिक्षक और बड़ा समर्थक हूँ। लेकिन, अंततः, यदि हम वास्तव में उगाने के प्रणालियों की दक्षता को अधिकतम करने जा रहे हैं तो एक्वापोनिक्स सबसे अच्छा विकल्प होगा क्योंकि यह पुनः परिसंचारी पारिस्थितिकी तंत्र और मछली के उत्पादन के कारण है।
आप भविष्य के किसानों (अगली पीढ़ी) और उनके पुनर्जनन कृषि और एक्वापोनिक्स में भूमिका को कहाँ देखते हैं?
भविष्य के किसान लगातार प्रति वर्ग फुट हम जो मात्रा और विविधता उगा सकते हैं उसे अधिकतम करेंगे ताकि वे कृषि विकास से अधिक भूमि को बचा सकें। अधिक भूमि को बचाकर, वे प्रकृति को अपने आप को पुनर्जीवित करने की अनुमति देंगे।
यह पुनर्जनन कृषि के बारे में एक दिलचस्प प्रश्न है। एक्वापोनिक प्रणाली कंटेनर-आधारित होती हैं, और इसलिए मिट्टी में जैविक खेती की तरह सीधे मिट्टी के पुनर्जनन में योगदान नहीं करती हैं। हालाँकि, एक्वापोनिक, ऊर्ध्वाधर, और अन्य नियंत्रित-पर्यावरण उगाने की विधियाँ मिट्टी की संस्कृति की तुलना में प्रति वर्ग फुट बहुत अधिक उत्पादन कर सकती हैं। विडंबना यह है कि ये “कृत्रिम” नियंत्रित-पर्यावरण अधिक प्राकृतिक भूमि को बचा सकते हैं बनिस्बत मिट्टी में बाहर उगाने के। 2050 तक 2 अरब अधिक मानवों को खिलाने के लिए बहुत सारे खाद्य और असंभव मात्रा में भूमि की आवश्यकता होगी। हमें एक्वापोनिक्स और नियंत्रित-पर्यावरण कृषि की आवश्यकता होगी। (साइड नोट: कई एक्वापोनिक उत्पादक अतिरिक्त पानी और पोषक तत्वों को मिट्टी पर छोड़ते हैं जो पुनर्जनन कृषि में योगदान कर सकते हैं।)
एक्वापोनिक्स में वर्तमान में क्या कमी है?
एक्वापोनिक्स और इसके लाभों की सार्वजनिक और सरकारी मान्यता, एक्वापोनिक्स की दीर्घकालिक सफलता में रुचि रखने वाले प्रमुख वित्तीय समर्थक, और Aquaponics Association के लिए एक पूर्णकालिक स्टाफ। अधिकांश एक्वापोनिक उत्पादक सतत कृषि और ग्रह को बचाने की अपनी खोज में वित्तीय रूप से संघर्ष करते हैं - किसी को हमारी मदद करनी चाहिए!
आपके लिए अगला क्या है और भविष्य के लिए आपकी दृष्टि क्या है?
मैं आशा करता हूँ कि मैं एक्वापोनिक्स को तब तक आगे बढ़ाता रहूँगा जब तक कि अमेरिका के सभी उत्पादों और मछलियों का कम से कम 33% एक्वापोनिक प्रणालियों में उनके उपभोक्ताओं के 100 मील के भीतर उगाया न जाए।