हाइड्रोपोनिक्स, अगली पीढ़ी की खेती, और मिट्टी कम खेती का एक संक्षिप्त इतिहास

अब, हाइड्रोपोनिक्स में कई अनुप्रयोग हैं। यह वाणिज्यिक और घरेलू उपयोग दोनों के लिए, मिट्टी या मिट्टी के बिना जमीन पर या पानी में पौधों को विकसित करने के लिए दुनिया भर में उपयोग किया जाता है। पौधे की जड़ें बढ़ते माध्यम या मिट्टी से संपर्क नहीं करती हैं, बल्कि इसके बजाय पौधों के विकास के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्वों वाले समाधान में रहती हैं।

पर्यावरणीय परिस्थितियों में हाइड्रोपोनिक पौधे उगाए जाते हैं, उन्हें इष्टतम बढ़ते वातावरण बनाने के लिए नियंत्रित किया जा सकता है। हाइड्रोपोनिक्स का उपयोग साल भर के आधार पर ग्रीनहाउस फसलों को विकसित करने और आर्थिक रूप से स्वस्थ भोजन का उत्पादन करने के लिए किया जाता है।

विधि द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान संयुक्त राज्य अमेरिका में विकसित किया गया था डब्ल्यू एफ Gericke, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय से एक कृषि वैज्ञानिक, जो डिजाइन और पानी के नीचे टमाटर की खेती के लिए एक अस्थायी प्रणाली का निर्माण किया। पहले काम करने वाले मॉडल में हुक के साथ एक लकड़ी के फ्रेम शामिल थे जिसमें मिट्टी के बर्तन रखे गए थे; गेरिक ने अपना आविष्कार “पृथ्वी-कम संस्कृति” कहा।

शब्द हाइड्रोपोनिक्स ग्रीक शब्द “हाइड्रो” जिसका अर्थ है पानी और “पोनोस” श्रम का अर्थ है।

आधुनिक वाणिज्यिक संचालन बाहरी अंतरिक्ष में जीवन का समर्थन करने वाले पौधों के उत्पादन में [नासा द्वारा उन्नत बायोफर्मिंग तकनीक] (https://www.nasa.gov/missions/science/biofarming.html) का उपयोग करते हैं। मिट्टी के बिना, अंतरिक्ष यात्री सब्जियां और फलों को विकसित करने में असमर्थ होंगे।

(नासा के बायोफर्मिंग डिवीजन से छवि)

हाइड्रोपोनिक सिस्टम की दो अलग-अलग शैलियों हैं:

निष्क्रिय हाइड्रोपोनिक सिस्टम

एक निष्क्रिय प्रणाली पर्यावरण को बढ़ते माध्यम के रूप में उपयोग करती है, आमतौर पर पौधे के जड़ क्षेत्र में पानी और पोषक तत्वों को आकर्षित करने के लिए कुछ प्रकार की बाती तंत्र को नियोजित करती है। निष्क्रिय सिस्टम आमतौर पर सक्रिय सिस्टम की तुलना में कम महंगे होते हैं, लेकिन उन्हें ठीक से विनियमित नहीं किया जा सकता है।

सक्रिय हाइड्रोपोनिक सिस्टम

एक सक्रिय प्रणाली का उपयोग पर्यावरण को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है जिसमें पौधे उगाए जाते हैं, जो पानी और पोषक तत्वों के सटीक स्तर प्रदान करते हैं। सक्रिय प्रणालियों का निर्माण करने के लिए अधिक खर्च होता है, लेकिन वे पौधों की बेहतर वृद्धि और अधिक पैदावार प्रदान करते हैं।

सक्रिय हाइड्रोपोनिक सिस्टम दो श्रेणियों में आते हैं:

ईबीबी-एंड-फ्लो सिस्टम

ईबी और प्रवाह प्रणाली पोषक तत्व युक्त पानी के साथ फसलों बाढ़ और फिर एक जलाशय में वापस समाधान नाली। इससे बड़ी मात्रा में बढ़ते मीडिया का उपयोग किया जा सकता है जबकि अभी भी जड़ों के लिए अच्छा वातन प्रदान किया जा सकता है। लगभग आधे वाणिज्यिक हाइड्रोपोनिक उत्पादक ईबबी-एंड-फ्लो सिस्टम का उपयोग करते हैं, जिन्हें अक्सर एनएफटी या बाढ़ /नाली प्रणाली कहा जाता है।

पोषक फिल्म तकनीक

पोषक फिल्म तकनीक प्रणाली उथले पानी की मेज का उपयोग करती है और प्रवाह के लिए कम प्रतिरोध होने वाले माध्यमों को विकसित करती है। पोषक तत्वों को दबाव में तालिका के माध्यम से पंप किया जाता है, जड़ों के लिए अच्छा वातन प्रदान करता है। पोषक तत्व समाधान लगातार फिर से परिचालित होता है, जिससे पानी में पोषक तत्वों की एकाग्रता भी सुनिश्चित होती है।

हाइड्रोपोनिक्स में, पौधों को एक मैक्रोपोरस सब्सट्रेट की अनुपस्थिति के कारण मिट्टी उगाए जाने वाले पौधों की तुलना में कम जगह की आवश्यकता होती है, जिसे निष्क्रिय सामग्री (रॉक ऊन, पेर्लाइट) या पोषक समाधान द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। इस तरह, पारंपरिक खेती की तुलना में हाइड्रोपोनिक्स पौधों को 30% कम भूमि तक बढ़ाता है।

हाइड्रोपोनिक सिस्टम में पोषक तत्व पानी में भंग हो जाते हैं; अधिकांश वाणिज्यिक हाइड्रोपोनिक सिस्टम पोषक समाधान की निरंतर आपूर्ति को पुन: प्रसारित करते हैं। पोषक तत्वों के स्तर को ध्यान से बनाए रखा जाता है, आमतौर पर स्वस्थ विकास के लिए पौधों की जड़ों द्वारा आवश्यक इष्टतम राशि के कुछ प्रतिशत अंकों के भीतर। ** हाइड्रोपोनिक्स में नियंत्रित वातावरण पारंपरिक कृषि की तुलना में पीएच और पानी के तापमान पर अधिक नियंत्रण के लिए अनुमति देता है। **

बढ़ते पौधों हाइड्रोपोनिक आमतौर पर आवश्यक उपकरण (रोशनी, जलवायु नियंत्रण प्रणाली, आदि) की लागत के कारण मिट्टी में उन्हें बढ़ने से अधिक महंगा होता है और क्योंकि सेटअप लागत अधिक होती है। हालांकि, ** हाइड्रोपोनिक सिस्टम छोटे पैमाने पर घर और बाजार गार्डनर्स के साथ लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं क्योंकि छोटे बजट पर संचालित होने की उनकी क्षमता है। **

हालांकि, एक बार उपकरण की प्रारंभिक लागत का भुगतान किया जाता है, हाइड्रोपोनिक्स पारंपरिक खेती से सस्ता हो जाता है यदि कोई मिट्टी प्रतिस्थापन व्यय, मिट्टी प्रबंधन में आवश्यक कौशल, साथ ही साथ हाइड्रोपोनिक सेटिंग में आवश्यक प्रयोग* की कमी लेता है।

एक संक्षिप्त इतिहास

अवधारणा है कि पौधों को मुख्य रूप से जीवित रहने के लिए ऑक्सीजन और पानी की आवश्यकता होती है, सदियों के लिए जाना जाता है। थियोफ्रास्टस (सीए 372-287 ईसा पूर्व) ने अपनी पुस्तक “पूछताछ इन पौधों” में इसका उल्लेख किया। एडवर्ड ब्लिथ वाणिज्यिक हाइड्रोपोनिक बागवानी का उल्लेख करने वाले पहले व्यक्ति थे, जिसमें “भारतीय कृषि सोसायटी के जर्नल” के 1870 अंक में “वाटरस्प्राउट कल्चर” शीर्षक वाले 16-पृष्ठ लेख थे।

1886 में, बोडिंगटन और फिलिप्स ने “मिट्टी के बिना पौधों की कृत्रिम संस्कृति” का पेटेंट कराया, जिसने पाइप की एक प्रणाली को हाइड्रोपोनिक रूप से उगाए गए फलों के पेड़ से जोड़ा। पहला वाणिज्यिक कार्यान्वयन जर्मनी में जूलियस हेन्सेल द्वारा किया गया था, जिन्होंने 1 9 20 के दशक में ग्रीनहाउस उपयोग के लिए सिस्टम बेचना शुरू कर दिया था। 1930 में, लिबर्टी हाइड बेली और इमर्सन ने “टमाटर पौधों के विकास पर हॉटबेड, कोल्डफ्रेम और आश्रयों का प्रभाव” प्रकाशित किया।

1937 में, अमेरिकी कृषि विभाग ने दो परिपत्र जारी किए: परिपत्र 318 — फ्लोरिडा में टमाटर रोपण के लिए तिथियाँ, और परिपत्र 404 — टमाटर की बिक्री योग्य पैदावार बढ़ाने के लिए सुझाव। ये प्रकाशन हाइड्रोपोनिक तकनीकों का वर्णन करते हैं जो आज भी उपयोग में हैं, लेकिन बड़े बर्तन और वाणिज्यिक उर्वरकों का उपयोग किया जाता है।

1940 के दशक में, डॉ विलियम एफ ट्रेसी संयंत्र पोषण, जो मूल रूप से रेतीले मिट्टी में पौधों के विकास तक ही सीमित था पर अपने शोध बढ़ाया, “सिंथेटिक मीडिया में क्राइसेंथेमम्स की संस्कृति” शीर्षक से एक कागज में पोषक समाधान शामिल करने के लिए।

1 9 50 के दशक में 1 9 60 के दशक में, हाइड्रोपोनिक्स पर शोध एक खामोशी का सामना करना पड़ा। अंतरिक्ष दौड़ और चंद्रमा पर भूमि पुरुषों के लिए धक्का अमेरिकी सरकार ने हाइड्रोपोनिक खाद्य उत्पादन प्रणालियों के बजाय अर्धचालक जैसे अन्य चीजों में अनुसंधान निधि का कारण बना दिया।

हाइड्रोपोनिक्स फिल्म निर्माता और आविष्कारक फ्लक्स डेवनपोर्ट द्वारा फिर से खोज की गई थी। वह 1991 में “द इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ ऑर्गेनिक एग्रीकल्चर मूवमेंट्स” (आईएसओएम) के संस्थापक थे, और उन्होंने ओकलैंड, कैलिफ़ोर्निया में अपने घर पर जैविक शहरी कृषि पर पहला सम्मेलन आयोजित किया।

1977 में, एक सफलता हुई जब बीसी (“बड”) वोल्फ पुस्तक “द पॉटिंग मिक्स” प्रकाशित किया।

यह एक समय था जब ब्याज हाइड्रोपोनिक्स में फिर से जलाया गया था, और एक साधारण पोषक फिल्म तकनीक (एनएफटी) प्रणाली को फिर से बनाने के लिए आवश्यक सभी जानकारी शामिल थी। हालांकि, यह 1986 तक एक प्रभाव का ज्यादा नहीं बना था जब वोल्फ के लेख पर “कैसे मैं मेरे पौधों फ़ीड: एनएफटी के लिए एक आम आदमी की गाइड” वैकल्पिक कृषि, एक व्यापार पत्रिका में प्रकाशित किया गया था।

विस्कॉन्सिन-मैडिसन विश्वविद्यालय में मत्स्य पालन और वन्यजीव विभाग में काम करते हुए पहली वाणिज्यिक जलीय कृषि प्रणाली डेनिस होगलैंड द्वारा विकसित की गई थी, और इसे होगलैंड हाइड्रोपोनिक्स या विस्कॉन्सिन सिस्टम के रूप में जाना जाता है। “विस्कॉन्सिन सिस्टम” में एक पुनरावृत्ति, पुन: ऑक्सीजन प्रणाली होती है जो एक साथ पौधों और शैवाल को खिलाती है। इसे कम लागत, ऑन-साइट पोषक तत्व वसूली और मॉड्यूलर के साथ आत्मनिर्भर होने के लिए डिज़ाइन किया गया था। विस्कॉन्सिन-मैडिसन बायोसिस्टम्स मैनेजमेंट विभाग में डॉ रॉबर्ट ए बर्गलुंड द्वारा प्रयोगशाला में डिजाइन को व्यापक रूप से सत्यापित किया गया है। यह वही तकनीक है जिसका उपयोग पृथ्वी पर और माइक्रो-ग्रेविटी वातावरण (नासा के कम गुरुत्वाकर्षण विमान का उपयोग करके) दोनों अंतरिक्ष में सब्जियों को विकसित करने के लिए डॉ बर्गलुंड द्वारा डिजाइन किए गए नासा के वित्त पोषित परियोजना के लिए किया गया था। विस्कॉन्सिन विश्वविद्यालय प्रणाली को दुनिया भर में 50 से अधिक कंपनियों के लिए लाइसेंस प्राप्त किया गया है, और रैपिड रोटर और रैपिड बेड हाइड्रोपोनिक बढ़ती प्रणालियों के रूप में व्यावसायीकरण किया गया है।

हाइड्रोपोनिक्स में वर्तमान ब्याज को निष्क्रिय उप-सिंचाई (पीएसआई) प्रणालियों के लिए पहले प्रोटोटाइप के विकास से प्रेरित किया गया था, जिसे कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय, डेविस में संयंत्र पोषण पर निम्नलिखित शोध विकसित किया गया था। इसके बाद लोगों की एक बड़ी संख्या में विभिन्न माध्यमों, पोषक तत्वों और बढ़ते विन्यासों के साथ प्रयोग किया जाता है। एक व्यापार पत्रिका, हाइड्रो संस्कृति, में शुरू किया गया था 1983, लेकिन पांच साल बाद प्रकाशन बंद कर दिया।

एक और अग्रिम एक पीएसआई आधारित हाइड्रोपोनिक प्रणाली बेड़ा संस्कृति कहा जाता है के विकास के साथ 1990 के दशक में जगह ले ली या Wageningen विश्वविद्यालय के डच वैज्ञानिक जेरोएन वैन मांद बॉश द्वारा बेड बढ़ने। बिस्तर में पानी के शरीर की सतह पर रखे प्लास्टिक या बांस राफ्ट्स शामिल हैं। पौधे संस्कृति में उगाए जाते हैं माध्यम राफ्टों के बीच निलंबित, और जड़ें नीचे पानी में फैली हुई हैं, जहां ऑक्सीजन भंग हो जाता है। यह निष्क्रिय हाइड्रोपोनिक प्रणाली शौकीनों के साथ बहुत लोकप्रिय हो गई है क्योंकि इसे स्थानीय भवन आपूर्ति दुकानों में पाए जाने वाले सस्ती सामग्री का उपयोग करके बनाया जा सकता है।

हाइड्रोपोनिक उत्पादन तब से कुछ द्वारा अपनाया गया है, लेकिन सभी पेशेवर उत्पादकों नहीं। यह ग्रीनहाउस और उच्च सुरंगों जैसे नियंत्रित वातावरण में हाइड्रोपोनिक किसानों द्वारा उपयोग की जाने वाली कई नई तकनीकों में से एक है। हाइड्रोपोनिक्स बढ़ती फसलों के लिए एक कुशल प्रणाली है क्योंकि इससे उत्पादक को यह नियंत्रित करने की अनुमति मिलती है कि पौधे को कौन से पोषक तत्वों की आपूर्ति की जाती है और इसे कितना हल्का और पानी मिलता है। पोषक तत्व समाधान का पुन: उपयोग समय (आमतौर पर सप्ताह) के लिए किया जा सकता है, जो परंपरागत मिट्टी आधारित खेती की तुलना में पर्यावरणीय प्रभाव को कम करता है।

यह कृषि समुदाय और मूल्य निवेश में एक शक्ति हो रही है। [कुछ संसाधनों की जांच करें] (https://learn.farmhub.ag/resources/) शुरू करने के लिए।