Pratiques de gestion courantes

Voici les activités quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles à effectuer pour s’assurer que l’unité aquaponique fonctionne bien. Ces listes devraient être transformées en listes de contrôle et consignées. De cette façon, plusieurs opérateurs savent toujours exactement ce qu’il faut faire, et les listes de contrôle empêchent l’insouciance qui peut se produire avec les activités de routine. Ces listes ne sont pas censées être exhaustives, mais simplement une ligne directrice basée sur les systèmes décrits ici dans la présente publication et comme un examen des activités de gestion.

Activités quotidiennes

• Vérifiez que les pompes à eau et à air fonctionnent bien, et nettoyez leurs entrées des obstructions.

• Vérifiez que l’eau coule.

• Vérifier le niveau d’eau et ajouter de l’eau supplémentaire pour compenser l’évaporation, si nécessaire.

• Vérifiez les fuites.

• Vérifier la température de l’eau.

• Nourrir le poisson (2-3 fois par jour si possible), enlever les aliments non consommés et ajuster les taux d’alimentation.

• À chaque alimentation, vérifier le comportement et l’apparence du poisson.

• Vérifiez les plantes pour les ravageurs. gérer les ravageurs, si nécessaire.

• Enlevez tous les poissons morts. Retirez toutes les plantes/branches malades.

• Retirer les solides du clarificateur et rincer les filtres.

Activités hebdomadaires

• Effectuer des tests de qualité de l’eau pour le pH, l’ammoniac, le nitrite et le nitrate avant d’alimenter le poisson.

• Ajustez le pH, si nécessaire.

• Vérifiez les plantes à la recherche de carences. Ajouter de l’engrais organique, si nécessaire.

• Effacer les déchets de poisson du fond des bassins à poissons et dans le biofiltre.

• Planter et récolter les légumes, selon les besoins.

• Récoltez du poisson, si nécessaire.

• Vérifiez que les racines des plantes ne gênent pas les conduites ou l’écoulement de l’eau.

Activités mensuelles

• Stocker de nouveaux poissons dans les bassins, si nécessaire.

• Nettoyez le biofiltre, le clarificateur et tous les filtres.

• Nettoyez le fond de la cuve à poissons à l’aide de filets à poissons.

• Peser un échantillon de poisson et vérifier soigneusement la présence de toute maladie.

*Source : Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, 2014, Christopher Somerville, Moti Cohen, Edoardo Pantanella, Austin Stankus et Alessandro Lovatelli, production alimentaire aquaponique à petite échelle, http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf. Reproduit avec la permission. *