Aqu @teach : Les ravageurs et les maladies les plus courants

Identification des ravageurs et des maladies

Il est important d’identifier correctement les ravageurs et les maladies. Qu’il s’agisse d’un insecte, d’un rongeur, d’un champignon phytopathogène ou d’un autre organisme, l’identification correcte rend le contrôle plus facile et plus efficace. Une erreur d’identification peut conduire à des tactiques de contrôle inappropriées qui coûtent du temps et de l’argent. Elle peut aussi entraîner des risques inutiles pour les humains, les poissons ou l’environnement. Pour identifier une maladie potentielle, il faut suivre les étapes décrites aux figures 5 et 6. Parfois, les symptômes de la maladie sont similaires aux symptômes de carence en nutriments des plantes. En cas de doute, il faut consulter un spécialiste. Si cela n’est pas possible, décrivez les symptômes et prenez des photos (qui serviront également de référence future). Ensuite, recherchez sur Internet pour trouver des photos et des descriptions des symptômes de la maladie qui correspondent à ceux de vos plantes.

Figure 5 : Symptômes de maladie sur les plantes

Figure 6 : Procédure à suivre pour identifier les maladies des plantes

Maladies communes des plantes

Moule gris (Botrytis)

Il s’agit de la maladie fongique la plus répandue de la laitue, des aubergines, des tomates et des concombres (figure 7) lorsque les niveaux d’humidité sont trop élevés et que la circulation de l’air est mauvaise. Maintenir des niveaux d’humidité optimaux par la ventilation et la régulation de la température En général, une humidité relative de 75% est bonne pour la plupart des cultures et n’est pas trop humide, ce qui favorise les maladies. L’élimination des feuilles plus basses et jaunissantes aidera à maintenir l’humidité à un niveau bas près de la base de la plante et permettra à l’air de circuler. Faire une pause propre ou couper à la base du pétiole de la feuille (où la feuille rejoint la tige). Botrytis affectera également les fruits, les tiges et les feuilles. Couper les fruits pendant la récolte avec des ciseaux d’élagage ou un couteau tranchant pour favoriser une cicatrisation rapide de la plaie. Après la floraison enlever les fleurs mortes qui n’ont pas mis de fruits, comme souvent Botrytis envahit rapidement ces tissus morts.

Figure 7 : Symptômes de l’infection par Botrytis sur la laitue (A), la tomate (B), l’aubergine (C) et les feuilles de concombre (D)

Pourriture de la tige (Sclerotinia)

Ce champignon infecte la tige des aubergines, de la laitue (Figure 8) et des tomates. Traitez-le comme pour Botrytis. Une bonne hygiène et une bonne ventilation aident à prévenir cette maladie.

Figure 8 : Symptômes de la pourriture de la tige sur la laitue

Oïdium (ordre des érysiphales)

Les maladies de l’oïdium sont causées par de nombreuses espèces différentes de champignons dans l’ordre des érysiphales. C’est la maladie la plus fréquente sur les concombres et la laitue (Figure 9). L’oïdium est l’une des maladies des plantes les plus faciles à identifier, car ses symptômes sont tout à fait distinctifs. Les plantes infectées présentent de petites taches blanches poudrées sur la surface supérieure des feuilles et sur les tiges. Les feuilles inférieures sont les plus touchées, mais le mildiou se propage rapidement sur n’importe quelle partie aérienne de la plante. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les taches s’agrandissent et se répandent pour couvrir toute la surface des feuilles à mesure qu’un grand nombre de spores asexuées se forment et que le mildiou peut s’étendre sur toute la longueur de la plante. Une bonne hygiène et une bonne ventilation aident à prévenir cette maladie. La meilleure prévention est la sélection de variétés résistantes ou hautement tolérantes.

Figure 9 : Symptômes de l’oïdium sur la laitue (à gauche) et le concombre (à droite)

Paravageurs communs

La plupart des ravageurs, tels que les pucerons, les larves de chenilles et de papillons de nuit, les cochenilles, les acariens à deux points, les thrips et les aleurodes infestent toutes les cultures. Cependant, certains sont plus agressifs sur certaines cultures que sur d’autres. Placez des pièges adhésifs jaunes sur les fils supérieurs ou les cordons de support à environ 300 mm au-dessus du sommet de la plante pour attraper et surveiller la présence de ces parasites.

Pucerons

Ces ravageurs sont presque toujours présents. Elles sont vertes, brunes ou noires selon l’espèce (figure 10). Il y a des formes ailées et sans ailes. Une caractéristique importante de leur infestation sur les plantes est la présence de « miellat » excrété de leur abdomen alors qu’ils aspirent les plantes, ce qui provoque une adhérence des feuilles et des parties de la plante. Souvent, les moisissures de suie (champignons) infectent les feuilles comme un organisme secondaire, créant un film noir sur les feuilles.

Figure 10 : Pucerons verts sur une feuille

Figure 11 : Cycle vital des pucerons (Dessin avec la permission de J.R. Baker, North Carolina Agricultural Extension Service)

Corégones (famille des Aleyrodidae)

Les corégones sont de petits hémiptères qui se nourrissent généralement du dessous des feuilles des plantes (figure 12). Plus de 1550 espèces ont été décrites. C’est l’un des ravageurs les plus gênants associés aux tomates. Ces insectes peuvent être identifiés par leurs ailes et leur corps blancs. Ils sont les plus répandus sur le dessous des feuilles, et ils volent rapidement lorsqu’ils sont perturbés. Il y a des insectes bénéfiques ainsi que des pesticides disponibles pour leur lutte.

Figure 12 : Corégones

Figure 13 : Cycle de vie des aleurodes (Dessin avec la permission de J.R. Baker, Service de vulgarisation agricole de la Caroline du Nord)

Tetranychus urticae à deux points ou acarien rouge (Tetranychus urticae)

Les acariens sont apparentés aux araignées et aux tiques (figure 14). Ils ont quatre paires de pattes, contrairement aux insectes qui n’ont que trois paires de pattes. Les tétranyques à deux points ont, comme son nom l’indique, deux taches de couleur foncée sur leur corps. Au fur et à mesure qu’elles sucent les feuilles, de petites taches jaunes se forment qui finissent par se fusionner pour donner un aspect bronze aux feuilles. Ils produisent également des sangles sur la surface des feuilles à mesure que l’infestation augmente. Si elles ne sont pas contrôlées lorsque les nombres sont gérables, elles provoqueront un blanchiment complet et la mort des feuilles lorsqu’elles aspirent tout le contenu des cellules.

D’autres acariens qui endommagent également les cultures en serre sont les acariens carmin (Tetranychus cinnabarinus) et les acariens larges (Polyphagotarsonemus latus). Cependant, ceux-ci ne sont pas aussi répandus que l’acarien à deux points et ils diffèrent par leur couleur. L’acarien carmin est rouge vif, tandis que l’acarien large est translucide et ne peut être vu qu’à l’aide d’une lentille à main. Les acariens larges provoquent une déformation des feuilles et des fruits.

|  | | — | — | | Figure 14 : L’acarien à deux points (adulte et oeuf) | Figure 15 : Le cycle de vie des acariens à deux points (Dessin offert par J.R. Baker, North Carolina Agricultural Extension Service) |

Mineurs de feuilles

Un mineur de feuilles est la larve d’un insecte qui vit dans le tissu foliaire des plantes et qui en mange (figure 16). La grande majorité des insectes des mines de feuilles sont les papillons de nuit (lépidoptères), les mouches (symphyte, proches parents des guêpes) et les mouches (diptères), bien que certains coléoptères présentent également ce comportement. Les mineurs de feuilles adultes déposent des œufs dans les feuilles qui se présentent sous forme de gonflements blancs. Au fur et à mesure que les larves éclosent, elles mangent des « tunnels » à travers la feuille entre l’épiderme de la feuille supérieure et inférieure, créant ainsi des « mines ». À mesure que l’infestation augmente, les mines se fusionnent et causent de grandes zones de dommages qui finissent par entraîner la mort de la feuille. Les larves matures tombent au sol (surface du substrat) où elles se marient (se métamorphosent chez les adultes) en moins de 10 jours. Le cycle recommence alors à zéro. Les infestations peuvent être réduites par l’enlèvement des feuilles gravement infectées et des feuilles tombées du sol. Si le substrat est recouvert de polyéthylène blanc pour empêcher les larves d’entrer au fur et à mesure qu’elles tombent des feuilles, cela réduira au minimum la reproduction des insectes. Ceci est particulièrement utile si les plantes poussent dans des pots ou poussent des lits. L’utilisation de dalles enveloppées de plastique limitera l’infestation en brisant le cycle de vie.

Figure 16 : Lésions foliaires causées par un mineur

Figure 17 : Le cycle de vie d’un mineur de feuilles typique (Dessin avec la permission de J.R. Baker, Service de vulgarisation agricole de la Caroline du Nord)

Thrips (commander Thysanoptères)

Les thrips sont de minuscules insectes minces (Figure 18) avec des ailes frangées et des pièces buccales asymétriques uniques. Il y a plus de 6000 espèces de thrips qui sucent la vie des plantes dans le monde entier. Ces insectes sont particulièrement attirés par les fleurs. Leur caractéristique distinctive est la présence d’ailes plumes. Ils ont des parties buccales qui grattent la surface des feuilles et sucent la sève de la plante, provoquant des stries blanches et argentées sur les feuilles. Ils, comme les aleurodes et les pucerons, portent également des virus. Les thrips sont attirés par les pièges collants bleus.

Figure 18 : Dégâts du thrips sur le basilic (a) et la nymphe du thrips (b)

Figure 19 : Le cycle de vie des thrips (Dessin avec la permission de J.R. Baker, North Carolina Agricultural Extension Service)

*Copyright © Partenaires du projet Aqu @teach. Aqu @teach est un partenariat stratégique Erasmus+ dans l’enseignement supérieur (2017-2020) dirigé par l’Université de Greenwich, en collaboration avec l’Université des sciences appliquées de Zurich (Suisse), l’Université technique de Madrid (Espagne), l’Université de Ljubljana et le Centre biotechnique Naklo (Slovénie) . *