Aqu @teach : HYDROPONIQUE
Aqu @teach : Systèmes hydroponiques
Il existe trois types principaux de systèmes hydroponiques (voir aussi Module 1). Dans les milieux hydroponiques, les plantes poussent dans un substrat. Dans les systèmes de technique de film nutritif (NFT), les plantes poussent avec leurs racines dans de larges tuyaux alimentés par un filet d’eau. Dans les systèmes de culture en eau profonde (DWC) ou de radeaux flottants, les plantes sont suspendues au-dessus d’un réservoir d’eau à l’aide d’un radeau flottant.
· Aqu@teachAqu @teach : Systèmes de contrôle des serres
Les systèmes de contrôle comprennent les systèmes d’éclairage, de chauffage, de refroidissement, d’humidité relative et d’enrichissement en dioxyde de carbone. Bien qu’il soit utile d’avoir un environnement entièrement contrôlé, la culture aquaponique peut également prospérer sans elle, ou avec seulement certains des paramètres étant contrôlés. Lumière La transmission maximale de la lumière, de la quantité et de la qualité appropriées (PAR, 400-700 nm), est cruciale pour une photosynthèse, une croissance et un rendement optimaux.
· Aqu@teachAqu @teach : Pratiques culturales générales
La plantation échelonnée permet une récolte continue et une transplantation de légumes. Il est préférable d’avoir un excès de plantes prêtes à entrer dans le système, car attendre que les semis soient prêts pour la transplantation est une source de retard de production. La planification des cultures est traitée plus en détail dans le chapitre 7. Transplantations à partir de graines La collecte des graines de plantes en culture est une stratégie importante de réduction des coûts et durable, sauf lorsque des plantes hybrides F1 sont cultivées (voir ci-dessous).
· Aqu@teachAqu @teach : Introduction à l'hydroponique
Les principes de l’hydroponie L’hydroponie est une méthode pour cultiver des cultures sans utiliser de sol et avec des nutriments ajoutés à l’eau d’irrigation (ce qu’on appelle la fertigation) (Figure 1). Les principales différences entre les techniques traditionnelles de culture en terre et les techniques sans sol concernent l’utilisation relative de l’eau et des engrais et la productivité globale. L’agriculture sans sol est également généralement moins exigeante en main-d’œuvre, soutient les monocultures mieux que l’agriculture souterraine et peut être utilisée sur des terres non arables (Somerville et al.
· Aqu@teachAqu @teach : Fertigation
La fertigation est l’utilisation d’engrais dans la combinaison appropriée, la concentration et le pH. La nutrition minérale est essentielle pour une croissance optimale des plantes. Les conditions nutritionnelles optimales peuvent varier selon les espèces végétales, pour la même espèce végétale à différents moments de son cycle de vie, pour la même espèce végétale à différents moments de l’année et pour la même espèce végétale dans des conditions environnementales différentes. Même les systèmes aquaponiques équilibrés peuvent éprouver des carences en nutriments.
· Aqu@teachAqu @teach : Anatomie des plantes, physiologie et exigences croissantes
Anatomie des plantes L’anatomie végétale décrit la structure et l’organisation des cellules, des tissus et des organes des plantes en fonction de leur développement et de leur fonction. Les plantes à fleurs sont composées de trois organes végétatifs : (i) les racines, qui servent principalement à l’ancrage, à l’eau et aux nutriments, et à l’entreposage des sucres et de l’amidon ; (ii) les tiges, qui fournissent un soutien ; et (iii) les feuilles, qui produisent des substances organiques par photosynthèse.
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