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Aqu @teach : Technologie du système aquacole de recirculation (RAS)
Un système d’aquaculture en recirculation (RAS) se compose de bassins à poissons et de plusieurs unités de filtration qui nettoient l’eau. Dans un RAS classique, l’eau circule de façon constante depuis les bassins à poissons à travers le système de filtration, puis de retour vers les bassins à poissons (Figure 4). En raison du métabolisme du poisson, l’eau qui sort des réservoirs contient de fortes concentrations de solides, de nutriments et de dioxyde de carbone, alors qu’elle est pauvre en oxygène par rapport à l’eau qui y pénètre.
· Aqu@teachAqu @teach : Planification de la partie aquacole recirculante pour un système aquaponique
En aquaponie, il est très important que l’apport et la production de nutriments soient équilibrés pendant toute la période de croissance de la plante. Cet équilibre peut principalement être contrôlé à l’aide de deux approches différentes : Approche 1 : Un système d’aquaculture en recirculation (RAS) existant est utilisé pour coter l’unité hydroponique correspondante avec des plantes (figure 12). Cette approche est couverte par l’Exercice du module 5 (bilan nutritif de l’eau).
· Aqu@teachAqu @teach : Introduction à l'aquaculture
L’aquaculture est l’élevage en captivité et la production de poissons et d’autres espèces animales et végétales aquatiques dans des conditions contrôlées (Somerville et al. 2014). En raison de la surpêche et du déclin qui en résulte des stocks de poissons sauvages, l’aquaculture est devenue de plus en plus importante au cours des dernières décennies (figure 1), et pourrait le devenir encore plus à l’avenir alors que les stocks de poissons sauvages subissent d’immenses pressions dues au changement climatique (Gibbens 2019).
· Aqu@teachAqu @teach : Gestion du système aquacole recirculant (RAS)
Densité de stockage La densité de stockage est un facteur très important qui doit être décidé à l’avance lors de la conception d’un RAS. La densité d’ensemencement peut être définie de différentes manières (tableau 2), et il est important de savoir quand et pourquoi différentes définitions sont utilisées. Tableau 2 : Définition de la densité d’ensemencement Densité des individus Densité de biomasse par surface (#/m2) par volume (#/m3) par surface (kg/m2) par volume (kg/m3) Indépendante de la profondeur du réservoir.
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