Aqu @teach : Exploitation d'un système aquaponique
Procédures de maintenance et d’exploitation du système de base
Pour s’assurer que le système aquaponique fonctionne bien, il faut préparer des instructions claires d’exploitation, d’entretien et de dépannage (manuels), ainsi que des listes de vérification des activités quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles pour lesquelles des dossiers doivent être conservés. De cette façon, différents membres du personnel sauront toujours quoi faire. Toutes les observations et les tâches effectuées doivent être saisies (avec des dates spécifiques) dans un registre dédié, qui doit être stocké dans un endroit visible. Il est particulièrement important d’enregistrer les paramètres chimiques et physiques de l’eau, ainsi que tout changement dans l’apparence et le comportement du poisson (feuille de pointage). Le tableau 9 énumère les procédures d’entretien et d’exploitation du système de base.
Tableau 9 : Maintenance et procédures d’exploitation du système de base
| Tâches liées à... : | Tous les jours | Hebdomadaire | Mensuel | Extra |
|---|---|---|---|---|
| ... l'alimentation des poissons | Nourrir du poisson deux fois par jour. Après l'alimentation, vérifiez combien de nourriture a été consommée. S'il y a des aliments non consommés, réduire la quantité à la prochaine alimentation | Peser le poisson tous les 1 à 2 mois et ajuster la quantité d'aliment en fonction du taux d'alimentation adapté à la taille du poisson | En cas de dysfonctionnement du système, arrêtez immédiatement l'alimentation | |
| ... comportement des poissons | Vérifiez si tous les poissons sont vivants. Utiliser une feuille de score pour évaluer leur comportement pendant les expériences | Faites en sorte que les coordonnées de votre vétérinaire soient accessibles en tout temps | ||
| ... assurer la qualité de l'eau pour les poissons | Vérifiez la couleur et l'odeur de l'eau. Il ne devrait pas y avoir de boues dans le réservoir | Analyser l'eau (T, + -pH, O2, NH4 , NO2 , -NO3 ). Si les valeurs seuils de niveauxsexceed, prenez les mesures appropriées :
| Si vous remarquez quelque chose d'inhabituel, analysez immédiatement l'eau. Passez à l'action, mais gardez à l'esprit que les poissons n'aiment pas les changements rapides. Nettoyez occasionnellement le réservoir à poisson et évitez d'utiliser des produits de nettoyage chimiques | |
| ... plantes en croissance | Observez les plantes pour détecter les signes de ravageurs et de maladies. Enlever les feuilles présentant des signes de maladie ou d'infestation par des ravageurs. Enlève les feuilles mortes. Si vous détectez des parasites ou des maladies, prenez des mesures (voir le |
Pannes du système et systèmes d’urgence
L’utilisation de l’oxygène pur comme solution de rechange est la première précaution de sécurité. L’installation est simple et se compose d’un réservoir de rétention pour l’oxygène pur et d’un système de distribution avec diffuseurs installés dans chaque réservoir. En cas de défaillance de l’alimentation électrique, une vanne magnétique se retire et l’oxygène sous pression s’écoule dans chaque réservoir, ce qui maintient le poisson en vie. Le débit envoyé aux diffuseurs doit être réglé au préalable, de sorte que, dans une situation d’urgence, l’oxygène dans le réservoir de stockage dure suffisamment longtemps pour que l’échec soit corrigé à temps. Pour sauvegarder l’alimentation électrique, un générateur électrique alimenté par carburant est nécessaire. Il est très important de mettre en service les pompes principales le plus rapidement possible, car l’ammoniac excrété du poisson s’accumulera jusqu’à des niveaux toxiques lorsque l’eau ne circule pas sur le biofiltre. Il est donc important de faire circuler l’eau dans une heure environ.
S’il y a une panne de courant, suivez toujours ce protocole :
Vérifiez les lignes électriques
Vérifiez le fusible électrique
Ne pas ajouter d’eau fraîche. Cela tuera vos poissons en augmentant votre pH et en transformant NH4 en NH3
Ne pas nourrir le poisson dans des conditions stressantes
S’il y a des défaillances de la pompe et/ou du système d’aérateur, suivez le protocole suivant :
En cas de défaillance de la pompe, remplacer la pompe par un
En cas de défaillance de l’aérateur, remplacer l’aérateur
Ne pas nourrir le poisson dans des conditions stressantes
Ne pas augmenter le débit d’eau
Protocole en cas de fuite :
Arrêter l’écoulement de l’eau
Vérifier les tuyaux et les vannes
Remplacer la pièce qui fuit
Remplacer l’eau perdue
Ne pas nourrir le poisson dans des conditions stressantes
*Copyright © Partenaires du projet Aqu @teach. Aqu @teach est un partenariat stratégique Erasmus+ dans l’enseignement supérieur (2017-2020) dirigé par l’Université de Greenwich, en collaboration avec l’Université des sciences appliquées de Zurich (Suisse), l’Université technique de Madrid (Espagne), l’Université de Ljubljana et le Centre biotechnique Naklo (Slovénie) . *