Environnement contrôlé Croissance
9.4 Production intérieure
Le déplacement de la production dans un bâtiment isolé convient aux producteurs qui veulent être proches des marchés urbains, avoir un manque de terres arables ou vivre dans un climat qui ne convient pas à la production en plein air ou en serre. Peu importe l’endroit où une plante est cultivée, elle a toujours besoin de conditions optimales pour atteindre son potentiel de rendement maximal. En plus des contrôles susmentionnés, les producteurs doivent également fournir une lumière adaptée à une croissance optimale des plantes.
· Kentucky State University9.3 Options de chauffage et de refroidissement
_Chauffage : _ Pour les petits producteurs ou les petits producteurs, la mise en place d’un système de chauffage passif peut aider à réduire les coûts de chauffage pendant les mois froids. Dans ce type de système, la lumière du soleil pénètre dans le mur sud. Le mur nord est doté d’un matériau réfléchissant pour piéger et stocker la chaleur. Les barils noirs remplis d’eau absorbent la chaleur de la lumière du soleil pendant la journée et libèrent lentement la chaleur pendant la nuit.
· Kentucky State University9.2 Options de revêtement de serre
Les revêtements de serre sont disponibles dans une variété de matériaux, y compris le verre, le plastique rigide (fibre de verre, polycarbonate ou acrylique) et les films plastiques. Le choix approprié dépend de votre zone climatique et de votre budget. Les régions à climat plus froid auront besoin du revêtement pour fournir une isolation accrue et un faible transfert de chaleur mesurés respectivement par la valeur R et la valeur U.
· Kentucky State University9.1 Types de serres
Les serres autoportantes sont disponibles dans une variété de formes et de tailles (Figure 24). Le choix de la serre dépend de la charge de neige et de la vitesse du vent d’un endroit particulier. Les serres autoportantes sont moins coûteuses que les grandes structures et sont plus faciles à optimiser les paramètres environnementaux pour différentes espèces de cultures. Si plusieurs structures autonomes sont utilisées, des protocoles d’assainissement accrus sont nécessaires pour éviter que les travailleurs ne transfèrent les problèmes d’insectes nuisibles et de maladies entre les structures.
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