8.3 Applications chimiques

Les pesticides dérivés de sources biologiques ou microbiennes sont également efficaces et largement disponibles. Les biopesticides sont dérivés de matériaux naturels tels que les animaux, les plantes, les bactéries et certains minéraux. Les biopesticides courants comprennent les biofungicides (Trichoderma), les bioherbicides (Phytopthora) et les bioinsecticides (Bacillus thuringiensis, B. sphaericus). B. thuringiensis (Bt) est devenu un mécanisme de plus en plus fréquent pour cibler des ravageurs spécifiques des légumes. Bt est constitué d’une spore qui contient un cristal protéique toxique.

Certains insectes qui consomment les bactéries libèrent des cristaux toxiques dans leur intestin, bloquant le système, qui protège l’estomac du ravageur de ses propres sucs digestifs. L’estomac est pénétré, provoquant la mort des insectes par empoisonnement du contenu de l’estomac et des spores elles-mêmes. Ce même mécanisme rend le Bt inoffensif pour les oiseaux, les poissons et les mammifères, dont les conditions intestinales acides annulent l’effet de la bactérie.

Les pesticides microbiens proviennent de bactéries, de champignons, d’algues, de virus ou de protozoaires naturels ou génétiquement modifiés. Ces composés peuvent prendre différents modes d’action, y compris la libération de composés toxiques, la perturbation de la fonction cellulaire et l’effet physique. Beauvaria bassiana, par exemple, est un champignon qui passe sous la chitine (coquille) d’insectes durs, entraînant la déshydratation et la mort.

Les produits chimiques antiparasitaires utilisés dans les fermes aquaponiques comprennent l’huile de neem et les extraits, les savons, les produits à base de pyréthrum et tout ce qui est approuvé par l’OMRI. Ces produits chimiques doivent être utilisés avec modération et les instructions sur l’étiquette doivent être suivies pour éviter tout dommage à la plante ou au poisson. Avant d’appliquer un produit chimique au système aquaponique, il faut tenir compte de l’impact sur le poisson et le biofiltre. La limitation du contact entre le produit chimique et l’eau est essentielle et peut être plus difficile dans les systèmes d’élevage en eau profonde et les systèmes basés sur les médias. Voici un exemple sur la façon de calculer si un pesticide peut être appliqué sans danger au système aquaponique (Storey, 2016).

Note : Se reporter à la fiche de données de sécurité (FDS) et trouver la CL50 ou la concentration létale d’un pesticide à laquelle 50 % de la population testée meurent. La truite arc-en-ciel ou le tilapia sont souvent rapportés. La concentration la plus faible au cours de la période la plus courte doit être utilisée.

Exemple 1 : Pyréthrum — l’ingrédient actif de Pyganic 1.4

Étape 1 : Déterminer la CL50 à partir de la feuille de SDS du produit chimique — 0,0014 mg/L

Étape 2 : Déterminez la valeur de la LC50 pour votre système. Prenez le volume de votre système en litres et multipliez-le par la valeur LC50 (96 h). Prenons un système de 2 000 gallons (7 580 L) à titre d’exemple.

7 580$ \ \ text {l/Sys. X} 0.0014 \ text {mg/L} = 10.61 \ text {mg/system} $

Étape 3 : Prendre la concentration de pyréthrine et déterminer la quantité de pyréthrine mélangée.

L’étiquette recommande de mélanger 1—2 onces liquides de Pyganic 1.4 avec chaque gallon d’eau dans des pulvérisateurs compressés, soit entre 2—4 cuillères à soupe/gallon. Dans un système de 2 000 gallons, la culture entière peut être pulvérisée avec 0,75 gallons de mélange, qui à la dose d’application la plus élevée est d’environ 3 c. à soupe (ou 1,5 onces liquide).

L’étiquette indique que 0,05 lb d’ingrédient actif (pyréthrine) équivaut à 59 onces liquides.

0.05 lbs pyréthrine/59 onces liquides = 0.0008475 lbs pyréthrine/once liquide

0,0008475 lbs pyréthrine/once liquide X 453 592 mg/lb = 384 mg pyréthrine/once liquide

Étape 4 : Déterminer la quantité de pyréthrine appliquée au système.

1,5 onces fluides/système X 384 mg pyréthrine/once liquide = 576 mg pyréthrine/système

Étape 5 : Comparez la concentration d’application à la CL50 de votre système. 576 mg de pyréthrine/système est beaucoup plus grand que la CL50 pour un système de 2 000 gallons (10,61 mg/ système à l’étape 2). Cela signifie que ce produit n’est PAS un bon choix pour l’application.

**Exemple 2 : Azadirachtine — ingrédient actif de l’insecticide biologique, de l’atténuation et du nématicide Azamax

Étape 1 : Déterminer la CL50 à partir de la feuille de SDS du produit chimique — 4 mg/L (96 heures) pour la truite arc-en-ciel.

Étape 2 : Déterminez la valeur de la LC50 pour votre système. Prenez le volume de votre système en litres et multipliez-le par la valeur LC50 (96 h). Prenons un système de 2 000 gallons (7 580 L) à titre d’exemple.

7 580$ \ text {l/Sys. X} 4 \ text {mg/L mg/L} = 30 320 \ text {mg/system} $

Étape 3 : Prendre la concentration de pyréthrine et déterminer la quantité de pyréthrine mélangée. L’étiquette recommande de mélanger 1—2 onces liquides d’Azamax avec chaque gallon d’eau dans des pulvérisateurs compressés, soit entre 2—4 cuillères à soupe/gallon. Dans un système de 2 000 gallons, la culture entière peut être pulvérisée avec 0,75 gallons de mélange, qui à la dose d’application la plus élevée est d’environ 3 c. à soupe (ou 1,5 onces liquide).

L’étiquette indique que le produit contient 0,35 g d’azadirachtine par oz liquide. Convertir g en lb :

0,35 g d’azadirachtine/once ÷ 454 g/lb = 0,0007716 lbs pyréthrine/once liquide 0,0007716 lbs pyréthrine/once liquide X 453 592 mg/lb = 350 mg de pyréthrine/once liquide

Étape 4 : Déterminer la quantité de pyréthrine appliquée au système.

1,5 onces fluides/système X 350 mg pyréthrine/once liquide = 525 mg pyréthrine/système

Étape 5 : Comparez la concentration d’application à la CL50 de votre système.

525 mg de pyréthrine/système est beaucoup plus faible que la CL50 pour un système de 2 000 gallons 30 320 mg/ système à l’étape 2). Cela signifie que ce produit est sûr à utiliser dans votre système aquaponique. Même si un produit est généralement sûr, il est toujours essentiel de limiter l’exposition à l’eau et aux organismes.

*Source : Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. 2021. Université d’État du Kentucky. Manuel de production aquaponique : manuel pratique pour les producteurs. *