6.6 Faire rouler le système

Le cyclisme fait référence au processus d’établissement du filtre biologique. Cela peut prendre entre six et huit semaines (figure 17). Les bactéries nitrifiantes se trouvent naturellement dans l’environnement, de sorte que le processus commence par l’ajout d’une source d’ammoniac.

Cela peut se faire en ajoutant du poisson, de la nourriture pour poissons ou de l’eau à partir d’un système bien établi, ou une combinaison de ceux-ci. L’une des erreurs les plus courantes lors de l’utilisation de poissons pour faire du cycle d’un système est d’ajouter trop de poissons au départ. Cela provoque une augmentation des niveaux d’ammoniac, entraînant souvent la mort des poissons. Commencer avec 20% de la capacité totale de poisson est une bonne règle. Cela permet aux organismes biologiques appropriés et spécifiques au système de se coloniser. Si l’on utilise une stratégie de cyclisme sans poisson, on peut utiliser de l’ammoniac domestique. Il est important d’obtenir de l’ammoniac sans tensioactif, car il manque de détergents couramment ajoutés à ces produits qui ne conviennent pas au système.

*Source : Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. 2021. Université d’État du Kentucky. Manuel de production aquaponique : manuel pratique pour les producteurs. *