5.2 Supplémentaire

Une question commune chez les petits producteurs d’aquaponiques et amateurs est de savoir s’ils peuvent nourrir leurs poissons des déchets de légumes, des insectes ou des grains en vrac. Ces régimes sont connus sous le nom de régimes alimentaires supplémentaires et ne répondent qu’à une partie des besoins nutritifs du poisson. C’est parfois le cas dans les pratiques aquacoles traditionnelles dans lesquelles les poissons sont contenus dans de vastes étendues d’eau où ils peuvent récupérer d’autres aliments de l’environnement. Parce que l’aquaponie est un système complètement fermé, un régime complet doit être nourri. De plus, si les poissons doivent dépenser de l’énergie pour récupérer de la nourriture en vrac ou des déchets, ils ne poussent pas à leur plein potentiel. Le fait de fournir toute la nutrition dont ils ont besoin en un seul granulé de taille appropriée permet au poisson de convertir plus de cette énergie en croissance, plutôt que de l’utiliser pour trouver de la nourriture.

*Source : Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. Université d’État du Kentucky. Manuel de production de l’aquaponie : manuel pratique pour les cultivateurs. *