Alimentation
5.3 Autres régimes alimentaires
Les régimes alternatifs sont une excellente option pour utiliser des produits en vrac qui sont un sous-produit d’un autre système de production, des ingrédients non traditionnels ou même des déchets agricoles. Ces régimes seraient préparés sur place et seraient tout de même combinés dans un rapport qui répondrait à la fois aux besoins en nutriments du poisson et de la culture végétale. Un domaine où cela est observé est celui du brassage de la bière artisanale ou des spiritueux.
· Kentucky State University5.2 Supplémentaire
Une question commune chez les petits producteurs d’aquaponiques et amateurs est de savoir s’ils peuvent nourrir leurs poissons des déchets de légumes, des insectes ou des grains en vrac. Ces régimes sont connus sous le nom de régimes alimentaires supplémentaires et ne répondent qu’à une partie des besoins nutritifs du poisson. C’est parfois le cas dans les pratiques aquacoles traditionnelles dans lesquelles les poissons sont contenus dans de vastes étendues d’eau où ils peuvent récupérer d’autres aliments de l’environnement.
· Kentucky State University5.1 Formulé
Les aliments formulés sont des granulés nutritionnellement complets qui sont formulés pour des poissons et des stades de vie spécifiques (figure 15). Contrairement à d’autres cultures animales en agriculture, les besoins nutritionnels des poissons varient considérablement d’une espèce à l’autre en ce qui concerne l’inclusion de protéines, de graisses et de glucides. Un poisson carnivore qui mange au sommet de sa chaîne alimentaire, comme un achigan à grande bouche, a besoin d’un régime riche en protéines et en glucides.
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