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15.7 Conclusions

· Aquaponics Food Production Systems

L’objectif de cette recherche était de quantifier le degré de flexibilité et d’autosuffisance qu’un microréseau intégré aquaponique peut fournir. Pour parvenir à cette réponse, un quartier de 50 ménages a été supposé être « Smarthood », avec une installation aquaponique découplée à plusieurs boucles capable de fournir du poisson et des légumes à l’ensemble des 100 habitants de la Smarthood.

Les résultats sont prometteurs : grâce à la grande flexibilité inhérente au système aquaponique due à une masse thermique élevée, à des pompes flexibles et à un éclairage adaptatif, le degré global d’autosuffisance est de 95,38 %, ce qui le rend presque totalement autonome et indépendant du réseau. Le système aquaponique étant responsable de 38,3 % de la consommation d’énergie et de 51,4 % de la consommation de chaleur, l’impact de l’installation aquaponique sur le bilan énergétique total du système est très élevé.

Des recherches antérieures (de Graaf 2018) ont montré qu’il est très difficile d’atteindre des niveaux d’autoconsommation supérieurs à 60% sans compter sur une source de biomasse externe pour générer une cogénération. Même avec cette source incluse, l’autoconsommation maximale technique-économiquement réalisable n’a pas dépassé 89 %. Dans le Smarthood, les intrants de biomasse pour la cogénération proviennent en partie du système aquaponique lui-même et du recyclage de l’eau grise et noire. Une autoconsommation plus élevée combinée à une plus faible dépendance à l’égard des intrants de biomasse externes et une autoconsommation qui en résulte de 95 % rendent le microréseau intégré aquaponique proposé plus performant du point de vue de l’autosuffisance que tout autre microréseau renouvelable connu des auteurs.

Les auteurs de ce chapitre croient donc fermement qu’avec suffisamment d’expérimentation, l’intégration de systèmes de serre aquaponiques dans des microréseaux offre un grand potentiel pour la création de systèmes alimentaires—eau—énergie hautement autonomes au niveau local.

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