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Pratiques courantes pour la récolte du poisson partout dans le monde
La récolte du poisson est l’un des aspects les plus importants d’une chaîne de distribution aquacole de haute qualité. Que vous mangiez du poisson provenant d’un système aquaponique domestique ou d’un grand système d’aquaculture commerciale, connaître ces méthodes vous sera très utile. Votre méthode de récolte pourrait également influer sur la qualité du poisson. Par conséquent, les bonnes pratiques doivent être strictement respectées lors de la récolte des produits aquacoles afin de maintenir leur commerciabilité et de garantir la sécurité pour la consommation humaine.
· Rena Santizo-TaanUnir nos forces à celles de The Aquaponic Source pour développer l'aquaponie à l'échelle mondiale
Vous connaissez tous JD et Tawnya Sawyer sur Aquaponic Source. Ils viennent de publier leurs formations en ligne et ont commencé à transférer leurs années d’expérience vers le cloud. Ils disposent également de tonnes de systèmes prêts à l’emploi pour les environnements résidentiels et scolaires qui peuvent être alimentés par FarmHub. Outre la disponibilité de leurs cours en ligne, FarmHub et The Aquaponic Source se sont associés pour proposer une puissante solution tout-en-un pour le suivi de vos données.
· Jonathan ReyesDe nouvelles fonctionnalités pour dynamiser les héros de la production alimentaire aquaponique de nouvelle génération.
FarmHub, une société de technologie aquaponique à impact social, propose une solution de gestion et de visualisation des données basée sur le cloud pour les producteurs aquaponiques. Conçu pour améliorer la façon dont les producteurs aquaponiques se développent, FarmHub fournit un logiciel efficace, rapide et convivial au nombre croissant de producteurs aquaponiques dans le monde entier. « Nous avons promis de fournir des solutions basées sur les données aux difficultés de nos producteurs et nous innovons continuellement en matière de logiciels en échange de leur adhésion et de leur contribution à la réalisation de projets exceptionnels avec Aquaponics pour les humains et la planète », a déclaré Daniel Robards, cofondateur de CBDO.
· Jonathan ReyesMartin Niwinski - Un super-héros aquaponique à ECOLIFE
Martin Niwinski a un œil vif pour voir les problèmes dans un système aquaponique avant qu’ils ne deviennent trop graves. Une superpuissance s’est développée au fil du temps. Apprendre aux autres comment cultiver des aliments denses en nutriments de manière durable semble faire partie intégrante de votre travail et de votre vision. Dites-moi plus pourquoi ils sont si proches de tout ce que vous faites ? Aquaponics fait partie de la solution pour réparer notre système alimentaire destructeur.
· Daniel RobardsLes causes communes de décès des poissons en aquaculture
En aquaculture, on obtient une bonne production en maintenant une bonne croissance, un taux de survie élevé et une bonne condition et apparence des poissons. Cela pourrait être atteint avec des « bonnes pratiques aquacoles, un bon régime alimentaire et le maintien de stocks sains ». L’eau dans laquelle vit le poisson contribue de façon significative à la santé et au bien-être globaux du poisson. De plus, la présence d’agents pathogènes, notamment de champignons, de bactéries, de virus et de parasites, pourrait nuire aux stocks de poissons et perturber le système.
· Rena Santizo-TaanAqu @teach : Typologie des fermes urbaines intérieures
L’agriculture intégrée dans le bâtiment (BIA) utilise principalement des techniques de culture sans sol telles que l’hydroponie, l’aquaponie ou l’aéroponique. Les avantages de la BIA comprennent une production toute l’année, des rendements plus élevés, un meilleur contrôle de la salubrité des aliments et de la biosécurité, et une réduction substantielle des intrants en ce qui concerne l’approvisionnement en eau, les pesticides, les herbicides et les engrais, ainsi qu’une amélioration de l’efficacité énergétique des bâtiments grâce à la création de relations symbiotiques entre la ferme et son bâtiment d’accueil.
· Aqu@teachAqu @teach : Types de flux
En Europe, l’aquaculture intensive a commencé à la fin du XIXe siècle, lorsque les gouvernements ont décidé d’élever des poissons pour obtenir des alevins utilisés pour réapprovisionner les lacs et les rivières (Polanco & Bjorndal 2018). Ces poissons représentaient une importante source de protéines pour les communautés fluviales et contribuaient à soulager la faim. Des efforts ont été faits pour promouvoir les espèces les plus appréciées, comme les salmonidés, qui sont carnivores.
· Aqu@teachAqu @teach : Tours en croissance
Les tours de croissance sont des tubes verticaux à travers lesquels l’eau riche en éléments nutritifs est diffusée par le haut, généralement à travers un émetteur goutte à goutte, créant ainsi une « pluie » à l’intérieur de la tour lorsqu’elle coule sur les racines des plantes qui sont suspendues dans l’air. Les tours, ou colonnes, peuvent être creuses ou remplies d’un substrat qui soutient les racines et facilite la dispersion de l’eau.
· Aqu@teachAqu @teach : Thèmes de recherche actuels en aquaponie
Tendances de la technologie Comme nous l’avons vu ci-dessus, la conception de systèmes aquaponiques réussis dépend du groupe d’utilisateurs. La production à haut rendement et sans sol nécessite un apport élevé de technologie (pompes, aérateurs, bûcherons) et de connaissances, et est donc surtout adaptée aux opérations commerciales. Cependant, il est tout à fait possible de concevoir et d’exploiter des systèmes aquaponiques de faible technologie qui nécessitent moins de compétences pour fonctionner, tout en produisant des résultats respectables.
· Aqu@teachAqu @teach : Technologie du système aquacole de recirculation (RAS)
Un système d’aquaculture en recirculation (RAS) se compose de bassins à poissons et de plusieurs unités de filtration qui nettoient l’eau. Dans un RAS classique, l’eau circule de façon constante depuis les bassins à poissons à travers le système de filtration, puis de retour vers les bassins à poissons (Figure 4). En raison du métabolisme du poisson, l’eau qui sort des réservoirs contient de fortes concentrations de solides, de nutriments et de dioxyde de carbone, alors qu’elle est pauvre en oxygène par rapport à l’eau qui y pénètre.
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