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10.2 Marketing
L’aspect le plus difficile de toute opération aquaponique est le développement d’un système de marketing réaliste et pratique (Engle 2015). L’emplacement est essentiel pour le marketing car l’emplacement détermine ce qui est en demande et la taille du marché. Le fait d’avoir un accès étroit à plusieurs villes augmente considérablement la taille du marché ainsi que la démographie du marché et, à son tour, augmente la demande de produits. Si l’emplacement se trouve dans une région éloignée comme une île, le prix du marché du produit sera beaucoup plus élevé que celui d’un endroit situé dans une zone facilement accessible (Engle 2015).
· Kentucky State University10.1 Économique
Il y a relativement peu d’informations disponibles sur l’économie de l’aquaponie, probablement en raison d’un manque de production commerciale réussie avant 2014. Selon les informations résumées dans Engle (2015) et Heidemann et Woods (2015), la rentabilité de l’aquaponie est réalisable en fonction de l’emplacement géographique, du climat, de l’investissement initial, du coût de production, de la demande du marché et de la préférence des consommateurs pour les biens. La production dans les zones 7 à 13 de l’USDA est généralement plus rentable aux États-Unis en raison de la réduction du risque de pertes associées au froid, aux pannes de courant et aux coûts des services publics (Love et al.
· Kentucky State University1.4 Types de systèmes
Il existe deux types principaux de systèmes AP, couplés et découplés. L’approche couplée est largement utilisée et repose sur l’alimentation des quantités et valeurs d’apport nutritionnel connues du système. Le soutien à la croissance des plantes et à la consommation bactérienne (dans le biofiltre) provient généralement de la nourriture commerciale du poisson et doit être pris en compte dans les exigences relatives aux intrants du système. Ces rapports sont utilisés pour s’assurer que les déchets toxiques provenant des effluents de poisson ne s’accumulent pas (en raison d’un biofiltre insuffisant), que les nitrates excédentaires ne se produisent pas (en raison d’un nombre insuffisant de plantes) et que les carences en nitrates ne se développent pas (en raison d’un excès de plantes).
· Kentucky State University1.3 Importance
L’hydroponie et les RAS intensifs présentent chacun des inconvénients écologiques et économiques lorsqu’on les considère individuellement. Les cultures hydroponiques reposent sur des engrais chimiques coûteux, difficiles à trouver et, dans certains cas, issus de ressources naturelles en voie de disparition rapide. Dans la production intensive de poissons, des déchets concentrés sont produits (c’est-à-dire des effluents) qui nécessitent des méthodes de traitement coûteuses, ce qui conduit à une mauvaise perception des consommateurs quant aux impacts environnementaux.
· Kentucky State University1.2 Contexte
Le développement de systèmes aquaponiques découle de la nécessité de réduire les coûts associés aux effluents à forte teneur en éléments nutritifs rejetés par les systèmes d’aquaculture en recirculation (SAR). Connu pour son aquaculture intensive, le RAS peut produire de grandes quantités de poissons dans un petit volume d’eau. Une partie de l’eau est rejetée et remplacée dans le système au fil du temps, à mesure que les déchets solides et les sous-produits toxiques de l’azote (ammoniac (NH~3~-N), nitrite (NO~2~-N) et nitrate (NO~3~-N)) s’accumulent.
· Kentucky State University1.1 Définition
Aquaponics (AP) est un système de production alimentaire autoportante qui combine l’aquaculture en recirculation et la culture végétale en l’absence de sol (hydroponique). La production de poissons en volume élevé produit de l’eau riche en nutriments qui peut être utilisée pour fournir des nutriments pour la culture des plantes. *Source : Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. 2021. Université d’État du Kentucky. Manuel de production de l’aquaponie : manuel pratique pour les cultivateurs.
· Kentucky State UniversityPaysage technologique intérieur 2021
FarmHub est ravie de figurer dans l’Indoor AgTech Landscape pour 2021 ! Michael Rose et Chris Taylor de The Mixing Bowl et Better Food Venturesprovide) Un aperçu de l’impact des technologies agricoles sur la sécurité alimentaire et leur impact sur les environnements agricoles contrôlés (CEA). Vous pouvez tout savoir sur le paysage dans agtech sur AgFunder : < https://buff.ly/311haDb >.
· Jonathan ReyesAnnonce de la nouvelle série de vidéos « People of Aquaponics » mettant en relation avec les acteurs influents de l'industrie de l'aquaponie et de l'aquaculture.
We est une entreprise de technologie aquaponique à impact social qui anime les héros de la production alimentaire aquaponique de nouvelle génération. Notre série de vidéos récemment publiée, People of Aquaponics, vise à valider la croissance rapide de la communauté aquaponique en établissant des liens avec des personnes formidables et en réalisant des choses incroyables dans le monde entier dans le domaine de l’aquaponie et de l’aquaculture. « Je suis personnellement inspiré par la communauté aquaponique.
· Jonathan ReyesLâchez Sparky dans le monde des données sauvages !
Vous connaissez tous JD et Tawnya Sawyer sur Aquaponic Source. Ils viennent de publier leurs formations en ligne et ont commencé à transférer leurs années d’expérience vers le cloud. Ils disposent également de tonnes de systèmes prêts à l’emploi pour les environnements résidentiels et scolaires qui peuvent être alimentés par FarmHub. Outre la disponibilité de leurs cours en ligne, FarmHub et The Aquaponic Source se sont associés pour proposer une puissante solution tout-en-un pour le suivi de vos données.
· Jonathan ReyesRécapitulatif 2020 : Les impossibilités deviennent possibles
FarmHub, une société de technologie aquaponique à impact social, propose une solution de gestion et de visualisation des données basée sur le cloud pour les producteurs aquaponiques. Conçu pour améliorer la façon dont les producteurs aquaponiques se développent, FarmHub fournit un logiciel efficace, rapide et convivial au nombre croissant de producteurs aquaponiques dans le monde entier. « Nous avons promis de fournir des solutions basées sur les données aux difficultés de nos producteurs et nous innovons continuellement en matière de logiciels en échange de leur adhésion et de leur contribution à la réalisation de projets exceptionnels avec Aquaponics pour les humains et la planète », a déclaré Daniel Robards, cofondateur de CBDO.
· Jonathan Reyes