L’Université d’État du Kentucky (KYSU ou KSU) est une université historiquement noire fondée en 1886 à Frankfort, Kentucky. En 1890, KYSU est devenue une université de terres accordées et a continué à se développer pour devenir une école exceptionnelle et le foyer de l’un des meilleurs programmes d’aquaculture d’eau douce du pays.
Je me souviens de la première fois que je suis venu à KYSU, j’étudiais au Berea College, une heure au sud de KYSU, lorsque j’ai eu l’opportunité d’assister à un atelier sur l’aquaponie organisé par KYSU. Au cours de cet atelier, j’ai eu la chance d’apprendre de Charlie Shultz et du Dr. James Tidwell, experts en aquaponie et aquaculture, et de visiter leurs installations.
J’ai été inspiré par les instructeurs et émerveillé par la quantité de technologie et d’équipement qu’ils avaient. En l’espace de 8 mois, j’ai transféré de Berea College à KYSU et j’ai commencé à travailler comme assistant de recherche étudiant dans leur programme d’aquaponie, où je suis resté pendant les 4-½ années suivantes.
Au cours de cette période, j’ai découvert mon amour pour la culture alimentaire pour les gens à travers l’aquaponie et l’aquaculture et j’ai élargi cette passion.
J’ai terminé mon diplôme de premier cycle avec un diplôme en Alimentation Agricole et Environnement et un second en Aquaculture/Sciences Aquatiques. Après avoir obtenu mon diplôme, je suis resté là et j’ai continué à étudier pour mon diplôme de master tout en travaillant comme assistant de recherche étudiant.
Qu’est-ce qui distingue KYSU ?
Des années plus tard, après être entré dans l’industrie privée et avoir travaillé et visité des fermes et des écoles à travers les États-Unis, je crois toujours que KYSU a l’un des meilleurs programmes d’aquaculture, avec des instructeurs/mentors et un personnel de qualité exceptionnellement élevée.
Parce que KYSU est une école relativement petite (~2100 étudiants) et que le programme d’aquaculture est encore plus petit (~20-40 étudiants), les tailles de classe sont réduites, ce qui signifie que vous apprenez à connaître votre instructeur et avez plus d’opportunités d’interagir avec eux.
Il y a peu, voire aucune, d’écoles qui peuvent enseigner aux étudiants tous les aspects des systèmes aquacoles extensifs et intensifs, y compris :
- Génétique
- Nutrition des poissons
- Étangs d’eau douce et aquaculture en circuit fermé
- Aquaculture de crevettes en eau salée
- Culture de crevettes
- Élevage de poissons
- Aquaponie d’eau douce
- Aquaponie en eau salée (mariponie)
- Maladies des poissons
- Économie de l’aquaculture
- Gestion de la qualité de l’eau
Ils offrent également un diplôme de certificat en aquaculture 100 % en ligne, ce qui est assez unique. Si vous avez un esprit curieux, alors les opportunités de recherche ici sont une autre chose qui m’a attiré. Pendant mon temps là-bas, j’ai eu la chance de participer à plusieurs projets de recherche, que j’ai ensuite présentés au nom de l’université lors de plusieurs conférences à travers les États-Unis.
Le revers de la médaille
Chaque université a ses inconvénients. Tout au long de mon temps là-bas, le plus gros problème que j’ai eu était de traiter avec l’administration de l’école (en particulier l’aide financière et l’inscription). Cependant, j’entends dire que cela s’est amélioré ces dernières années.
En dehors de cela, il n’y avait pas beaucoup d’inconvénients à mentionner. J’ai adoré chaque instant passé là-bas à apprendre et à travailler dans le programme d’aquaculture.
Points forts personnels
Les plus grands moments forts de mon temps à KYSU tournent autour du programme d’aquaculture. J’ai eu tant d’opportunités d’apprendre des sujets en classe et d’appliquer ces informations dans des applications réelles. J’ai développé des connexions durables avec mes camarades de classe, mes collègues et mes mentors.
Avoir l’opportunité d’assister à des conférences m’a permis de rencontrer mon premier employeur en aquaponie des années avant de travailler pour eux. Cela m’a permis de rencontrer des personnes du monde entier qui partagent ma passion.
Je n’oublierai jamais deux souvenirs : capturer et élever des poissons-pelles, un grand poisson d’eau douce préhistorique, et pratiquer la pêche électrique sur la rivière KY en enregistrant la diversité des poissons.
Se connecter avec l’Université d’État du Kentucky
Si vous êtes intéressé à en savoir plus sur le programme d’Aquaculture/Aquaponie de KYSU, vous pouvez visiter Aquaculture à l’Université d’État du Kentucky.
Je lui donne un 10/10