L’eau est le sang vital d’un système aquaponique. Par conséquent, un suivi approprié et des informations sur la température de l’eau sont cruciaux pour maintenir la qualité de l’eau, la santé des poissons et des plantes. Les attributs de l’eau à surveiller incluent les niveaux d’ammoniaque, le pH, l’oxygène dissous (OD) et la température de l’eau. Surveiller et réguler les températures à l’extérieur et à l’intérieur de votre système est essentiel pour faire fonctionner une opération aquaponique réussie. Les plantes et les poissons dans les systèmes aquaponiques doivent vivre dans certaines limites de température pour des raisons biologiques, afin d’optimiser les schémas de croissance et de limiter la propagation des maladies.
Facteurs Affectant la Température de l’Eau dans les Systèmes Aquaponiques
Maintenir un environnement cohérent pour vos plantes et poissons signifie connaître ce qui impacte la température de votre eau et comment contrôler ces impacts. Il existe une variété de facteurs qui peuvent affecter la température de l’eau de votre système et la rendre incohérente. The Aquaponic Source rapporte que les facteurs affectant votre température de l’eau incluent la quantité d’eau circulant dans votre système, le placement des réservoirs, les matériaux du système, la longueur et l’exposition des tuyaux, l’isolation des réservoirs et des composants, la température de l’air ambiant, et la puissance et la fiabilité d’une source de chaleur.
Être conscient de ces impacts et de la façon dont ils affectent votre système vous aidera à planifier en conséquence pour les saisons futures, à intégrer des tactiques et des technologies d’économie d’énergie passives dans votre système, et à économiser de l’argent. The Aquaponic Source suggère également que des solutions simples pour le système extérieur incluent l’isolation des réservoirs, des lits de culture et des tuyaux, le maintien des réservoirs chauffés proches les uns des autres, et la surveillance et l’ajustement des températures de l’air ambiant.
L’Impact de la Température de l’Eau sur les Paramètres de l’Eau
Réguler les températures de l’eau dans votre système est important pour des raisons biologiques. Les poissons sont des poïkilothermes, ce qui signifie que leur température corporelle s’ajuste à l’environnement extérieur. En plus de déterminer la température des poissons, les températures de l’eau affectent les niveaux d’OD, la toxicité de l’ammoniaque et du pH, le choix des plantes, et la performance des biofiltres.
Les poissons sont classés en espèces d’eau froide et d’eau chaude. Les espèces d’eau chaude incluent les poissons rouges, le bar, le tilapia et le poisson-chat. Les espèces d’eau froide incluent la truite et le saumon. Les espèces de poissons élevées détermineront la qualité de l’eau et les paramètres du système. Par exemple, Rossana Sallenave de l’Université d’État du Nouveau-Mexique a découvert que le tilapia préfère des températures allant de 65 à 85℉ tandis que la température optimale pour la truite est de 55 à 65℉, comme rapporté dans son article intitulé, Important Water Quality Parameters in Aquaponics Systems.
À mesure que les températures de l’eau augmentent, le contenu en OD diminue. L’eau plus chaude contient moins d’oxygène que l’eau plus froide. Chaque espèce de poisson nécessite différents niveaux d’OD pour une croissance optimisée. Des températures plus élevées affectent également négativement les niveaux d’ammoniaque total et peuvent faire fluctuer le pH à des niveaux dangereux et toxiques. Sallenave souligne également que les plantes, en particulier les légumes, prospèrent dans la plage de 70 à 75℉ et que les biofiltres à bactéries nitrifiantes nécessitent des températures comprises entre 77 et 86℉ pour une performance optimale. Les producteurs doivent trouver un équilibre entre les besoins en température des poissons, des plantes et des biofiltres pour faire fonctionner un système aquaponique réussi.
L’Impact de la Température de l’Eau sur la Santé des Poissons
Maintenir des températures appropriées pour ces trois composants et créer un environnement stable pour les plantes et les poissons conduit à une diminution des incidents de maladies. Les fluctuations de température impactent directement la qualité de l’eau et augmentent les niveaux de stress des poissons. Une mauvaise qualité de l’eau équivaut à une augmentation des maladies des poissons. Les poissons stressés n’ont pas un système immunitaire robuste ni de réponse immunitaire aux menaces bactériennes, protozoaires, fongiques et parasitaires.
Le stress permet aux poissons de devenir vulnérables à des sources opportunistes de maladies qui n’auraient peut-être pas pu affecter vos poissons auparavant. Les signes externes et les comportements suggérant que vos poissons sont malades incluent des motifs de nage anormaux, une alimentation peu fréquente, une décoloration, un œil saillant et la pourriture des nageoires, pour n’en nommer que quelques-uns des indicateurs courants. Les poissons prospèrent et préfèrent la cohérence, en particulier en ce qui concerne la température de l’eau.
Maintenir une température de l’eau idéale contribue à une croissance optimisée des poissons et des plantes. À mesure que la température de l’eau augmente, le taux métabolique des poissons augmente. Les poissons mangeront plus fréquemment et croîtront plus rapidement dans une eau plus chaude. Les producteurs doivent prendre en compte l’augmentation des coûts de nourriture pour poissons et de chauffage par rapport aux taux de croissance des poissons pour déterminer la plage de température optimale de leur système. Il est également important pour les producteurs de trouver le juste milieu entre les coûts de production, la croissance des poissons, la croissance des plantes et la température de l’eau.
Comment FarmHub Peut Aider à Améliorer les Informations dans Votre Système
Aquaponic AI propose des carnets qui aident les producteurs à suivre le poids et la longueur des poissons, la croissance des plantes, les paramètres de qualité de l’eau et la température de l’eau. Les producteurs collectent des données et saisissent les chiffres dans un carnet en ligne ou un espace où les données sont stockées en toute sécurité. Si vous avez des capteurs dans votre espace de culture, nous pouvons offrir une intégration à notre plateforme afin que vous puissiez collecter et enregistrer automatiquement les données du système.
Les carnets décrivent ce que les producteurs doivent collecter et incitent les producteurs à saisir les données de manière conviviale et facilement organisée. Les producteurs peuvent saisir les données via un ordinateur de bureau, un ordinateur portable, un téléphone ou une tablette. Le logiciel génère automatiquement des graphiques basés sur les données collectées afin que les producteurs puissent voir les tendances du système en temps réel. La fonction de création de graphiques automatique permet aux producteurs de comparer différentes mesures telles que la température de l’eau, le poids des poissons et la croissance des plantes pour déterminer si leurs systèmes fonctionnent dans une plage de température optimale. Ce logiciel tient les producteurs informés sur leurs systèmes et élimine les incertitudes de la production, aidant ainsi les cultivateurs à prendre des décisions éclairées pour leur entreprise.
En fin de compte, maintenir une température de l’eau idéale conduira à faire fonctionner une opération aquaponique réussie. Plusieurs facteurs externes tels que l’eau circulant dans votre système, le placement des réservoirs, la température de l’air ambiant, etc., impactent la température de l’eau. Les températures de l’eau doivent rester dans une plage définie pour des raisons biologiques, la prévention des maladies et l’optimisation des schémas de croissance des poissons et des plantes. Aidons nos poissons et nos plantes à prospérer dans un environnement cohérent !