Le secret du choix de la technologie nécessaire pour soutenir vos FarmOps

Quels sont les capteurs les plus courants dans les fermes hydroponiques ? Quel capteur dois-je acheter pour mon système aquaponique ? Quels paramètres surveillez-vous dans un système aquaponique ?

Ce sont toutes des questions urgentes et valables. Ce que nous voulons examiner aujourd’hui est un cadre de réflexion qui peut vous aider à répondre à toutes ces questions et à bien d’autres encore.

Cela exige que vous vouliez réfléchir à la situation, à vos objectifs et à l’avenir de votre ferme. Si cela ne vous intéresse pas, n’hésitez pas à vous arrêter ici.

Analyse des menaces liées aux fermes aquaponiques, hydroponiques et aquacoles

L’exploitation de votre ferme signifie généralement que vous essayez d’ équilibrer un certain nombre de variables. Ces variables constituent une menace critique pour la longévité de votre entreprise si l’une d’entre elles commence à sortir de la fourchette optimale.

Si une ou plusieurs de vos variables sortent de leur plage optimale, vous pouvez rencontrer :

• Perte de rendement
• Mort d’un poisson
• Brûlure de nutriments
• Contrats non respectés avec les distributeurs
• Teneur en nutriments plus faible -… et plein d’autres choses…

Voici à quoi ressemble cette tension :

!(Analyse des menaces d’une ferme aquaponique et hydroponique](https://cdn.farmhub.ag/thumbnails/9f892e4c-b095-4a2e-a86e-bb77a780fa51.jpg)

Notre objectif, en tant qu’agriculteurs de la prochaine génération, est de faire de notre mieux pour que notre ferme continue de fonctionner dans la « zone de croissance optimale ». Toutes les variables de notre système glissent sur les flèches à un moment donné.

Nous sommes également confrontés à des menaces externes telles que des facteurs environnementaux (changements climatiques, pannes de serres), biologiques (lutte antiparasitaire, virus, etc.) et économiques (incapacité de payer le ventilateur ou aucun salaire pour les employés) qui menacent la ferme.

*C’est là que la technologie entre en jeu… *

Atténuer les risques grâce à la technologie

Il existe différentes technologies que vous pouvez utiliser pour atténuer les risques dans votre système. En voici quelques-unes que nous avons trouvées essentielles à une exploitation piscicole ou végétale :

Kits de test de la qualité de l’eau

La gestion [de la qualité de l’eau](/community/articles/4910724-qualité-de-l’eau en aquaponie) est absolument essentielle lorsqu’il s’agit d’aquaponie, de culture hydroponique et d’aquaculture. Connaître des paramètres tels que le pH, l’azote et la CE vous aidera à éviter de graves problèmes dans votre ferme.

Si vous souhaitez en savoir plus, lisez ce que la FAO a à dire à propos de quels paramètres de qualité de l’eau sont essentiels et pourquoi.

Analyses officielles en laboratoire pour la qualité de l’eau et l’analyse de la sève

Sur une base régulière et récurrente, vous devriez tester votre qualité de l’eau et sève des plantes auprès d’un laboratoire respecté.

Vous pouvez également utiliser le test Brix pour connaître la teneur en sucre de vos plantes. Cela vous aidera à améliorer la qualité de votre rendement et vous aidera potentiellement à réduire votre lutte antiparasitaire si vous parvenez à maintenir votre Brix à un niveau élevé.

Intégration de capteurs et de compteurs portables

Utilisez des capteurs pour obtenir des données continues sur votre ferme. Utilisez des compteurs portatifs pour vérifier la santé mentale de votre ferme de façon intermittente. Cette étape simple vous aidera à surveiller votre ferme pendant votre absence et vous fournira des tonnes de [données à analyser] précieuses (/community/articles/7528850-analyzing-your-aquaponics-system-with-the-data-explorer) afin d’améliorer votre rendement, vos opérations et vos expériences de culture.

Comment choisir la bonne technologie

Nous venons d’énumérer de nombreuses options que vous pouvez prendre pour atténuer les risques. C’est là qu’intervient l’analyse…

Dans le cadre de ma formation en technologie, j’expliquais souvent aux gens ce cadre afin de les aider à savoir ce qu’ils devraient utiliser pour sécuriser leurs actifs. C’est un cadre essentiel qui nous aide à faire le bon choix. Cela commence par une simple question :

Qu’essayez-vous de protéger (actifs) ?

Pensez à votre ferme, qu’essayez-vous d’atténuer/de protéger ?

• Rendements des récoltes ?
• Quantité de poissons ?
• Du mildiou ?
• Santé des poissons ?
• Brûlure de nutriments ?
• Les salaires des employés ?
• Perte de récolte ?

Dressez la liste des choses qui vous empêchent de dormir la nuit. Triez-les par ordre de priorité (« essentiel à la mission » à « agréable à avoir »)

De quoi essayez-vous de le protéger (menaces) ?

Réfléchissez au tableau ci-dessus (risque environnemental, risque biologique, risque économique, etc.) et dressez la liste des facteurs qui menacent vos « actifs ».

• Des parasites ?
• Mauvais pH ?
• Un taux de VPD élevé ?
• Panne de pompe ?

Quelle technologie vous aide à résoudre ces risques ?

Maintenant que vous savez ce que vous essayez de protéger (actifs) et de quoi vous essayez de le protéger (menaces), vous pouvez désormais choisir la technologie qui atténuera les actifs face aux menaces.

Exemple #1 : Je souhaite protéger le cycle de croissance de ma récolte contre les faibles fluctuations du pH. Je dois mettre en place une sonde de pH qui surveille constamment ma zone de récolte.

Exemple #2 : Je souhaite protéger mes plantes contre l’oïdium dû à un taux élevé de VPD. Je dois mettre en place une sonde de température et d’humidité pour pouvoir calculer le VPD et m’assurer qu’il reste dans les limites de la plage.

Nous espérons que vous utiliserez ce cadre pour comprendre vos menaces contextuelles, nous avons remarqué quelques modèles.

Voici ce que nous avons constaté en général en ce qui concerne la qualité de l’eau :

• Les meilleurs indicateurs de prévention des menaces : pH, ammoniac, nitrites, nitrates
• Mesure suivante mise en œuvre pour prévenir la mort des poissons : DO, Temp (si vous vivez dans des climats froids, en particulier)
• Très pratique : résultats de tests en laboratoire pour un spectre complet

Ce que nous avons vu en général pour les serres :

• Meilleure prévention des menaces (et rentable) : température/humidité pour le VPD et prévention de la moisissure, par exemple
• Mesure suivante mise en œuvre : capteurs de lumière génériques, consommation d’énergie
• Un atout : capteurs du spectre lumineux et de la température des feuilles pour éviter les petites récoltes et optimiser la croissance

Commencez à suivre vos données

C’est un sujet très proche pour nous chez FarmHub. Nous pensons que le succès de l’agriculteur dépend d’une meilleure compréhension de son exploitation, d’une surveillance continue et de la mise en relation de l’agriculteur avec un réseau mondial d’experts.

Nous avons créé les outils, les ressources et les cadres d’alerte qui vous permettront de mettre en œuvre ces stratégies directement sur votre tableau de bord, car nous pensons que l’avenir de l’agriculture de nouvelle génération repose sur les données.

Cliquez ici pour découvrir comment nous pouvons vous aider à atténuer les risques et à rationaliser vos activités agricoles dès aujourd’hui !