Plantas en acuapónica
Selección de plantas
Hasta la fecha, más de 150 diferentes verduras, hierbas, flores y árboles pequeños se han cultivado con éxito en sistemas acuapónicos, incluyendo unidades de investigación, domésticas y comerciales. El apéndice 1 proporciona un resumen técnico de las 12 hierbas y verduras más populares e instrucciones detalladas para el cultivo. En general, las plantas verdes de hoja hacen muy bien en acuapónica junto con algunas de las verduras fructíferas más populares, incluyendo tomates, pepinos y pimientos.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsSanidad vegetal, control de plagas y enfermedades
La sanidad vegetal tiene un significado amplio que va mucho más allá de la ausencia de enfermedades; es el estado general de bienestar lo que permite a una planta alcanzar todo su potencial productivo. La sanidad vegetal, incluida la prevención de enfermedades y la disuasión y eliminación de plagas, es un aspecto extremadamente importante de la producción acuapónica de alimentos (Figura 6.8). Aunque los avances más importantes en la sanidad vegetal se han logrado a través del manejo de patógenos y plagas, la nutrición óptima, las técnicas inteligentes de siembra y la gestión ambiental adecuada también son fundamentales para asegurar plantas sanas.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsPrincipales diferencias entre el suelo y la producción de cultivos sin suelo
Hay muchas similitudes entre la agricultura basada en el suelo y la menor producción del suelo, mientras que la biología vegetal básica es siempre la misma (Figuras 6.1 y 6.2). Sin embargo, vale la pena investigar las principales diferencias entre la producción de suelo y la producción sin suelo (cuadro 6.1) para cerrar la brecha entre las prácticas tradicionales en tierra y las técnicas más nuevas sin suelo. En general, las diferencias se encuentran entre el uso de fertilizantes y el consumo de agua, la capacidad de utilizar tierras no cultivables y la productividad general.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsDiseño de plantación
El diseño de las camas de cultivo ayuda a maximizar la producción de la planta en el espacio disponible. Antes de plantar, elija sabiamente qué plantas se cultivarán, teniendo en cuenta el espacio necesario para cada planta y cuál es la temporada de crecimiento adecuada. Una buena práctica para todo el diseño del jardín es planificar el diseño de las camas de cultivo en papel para tener una mejor comprensión de cómo se verá todo.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsCalidad del agua para plantas
En la sección 3.3 se analizaron los parámetros de calidad del agua para el sistema acuapónico en su conjunto. Aquí se consideran consideraciones específicas para las plantas y se amplían aún más. pH El pH es el parámetro más importante para las plantas en un sistema acuapónico porque influye en el acceso de una planta a nutrientes. En general, el rango de tolerancia para la mayoría de las plantas es 5.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsBiología vegetal básica
En esta sección se comenta brevemente sobre las principales partes de la planta y luego se discute la nutrición vegetal (Figura 6.3). El debate adicional está fuera del alcance de esta publicación, pero se puede encontrar más información en la sección sobre Lectura adicional. Anatomía básica de las plantas y función Raíces Las raíces absorben el agua y los minerales del suelo. Pequeños pelos de raíz sobresalen de la raíz, ayudando al proceso de absorción.
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