Diseño de unidades acuapónicas
Técnica de película nutritiva (nft)
El NFT es un método hidropónico que utiliza tubos horizontales cada uno con una corriente poco profunda de agua acuapónica rica en nutrientes que fluye a través de él (Figura 4.60). Las plantas se colocan dentro de agujeros en la parte superior de las tuberías, y son capaces de usar esta delgada película de agua rica en nutrientes. Tanto la NFT como la DWC son métodos populares para las operaciones comerciales, ya que ambos son económicamente más viables que las unidades de cama de medios cuando se amplían (Figura 4.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsTécnica de cultivo en aguas profundas
El método DWC consiste en suspender las plantas en láminas de poliestireno, con sus raíces colgando en el agua (Figuras 4.68 y 4.69). Este método es el más común para acuapónicos comerciales grandes que cultivan un cultivo específico (típicamente lechuga, hojas de ensalada o albahaca, Figura 4.70), y es más adecuado para la mecanización. En pequeña escala, esta técnica es más complicada que las camas multimedia, y puede no ser adecuada para algunos lugares, especialmente cuando el acceso a los materiales es limitado.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsSelección de sitios
La selección del sitio es un aspecto importante que debe tenerse en cuenta antes de instalar una unidad acuapónica. Esta sección generalmente se refiere a las unidades acuapónicas construidas al aire libre sin invernadero. Sin embargo, hay breves comentarios sobre invernaderos y estructuras de redes de sombreado para unidades más grandes. Es importante recordar que algunos de los componentes del sistema, especialmente los medios de agua y piedra, son pesados y difíciles de mover, por lo que vale la pena construir el sistema en su ubicación final.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsLa técnica de la cama media
Las unidades de cama llenas de medios son el diseño más popular para la acuapónica de pequeña escala. Este método es muy recomendable para la mayoría de las regiones en desarrollo. Estos diseños son eficientes con espacio, tienen un costo inicial relativamente bajo y son adecuados para principiantes debido a su simplicidad. En las unidades de cama media, el medio se utiliza para soportar las raíces de las plantas y también el mismo medio funciona como un filtro, tanto mecánico como biológico.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsComponentes esenciales de una unidad acuapónica
Todos los sistemas acuapónicos comparten varios componentes comunes y esenciales. Estos incluyen: un tanque de peces, un filtro mecánico, un biofiltro y contenedores hidropónicos. Todos los sistemas utilizan energía para hacer circular el agua a través de tuberías y tuberías mientras airea el agua. Como se introdujo anteriormente, hay tres diseños principales de las áreas de cultivo de plantas incluyendo: crecen camas, crecen tuberías y crecen canales. En esta sección se analizan los componentes obligatorios, incluidos los tanques de peces, el filtro mecánico, el biofiltro, la plomería y las bombas.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsComparación de técnicas acuapónicas
El cuadro 4.2 infra ofrece una referencia rápida y un resumen comparativo de los diversos sistemas de cultivo acuapónico descritos anteriormente. TABLA ##### 4.2 Fortalezas y debilidades de las principales técnicas acuapónicas Tipo de sistemaFortalezasDebilidadesUnidades de cama Medios  *Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2014, Christopher Somerville, Moti Cohen, Edoardo Pantanella, Austin Stankus y Alessandro Lovatelli, Small scale aquaponic food production, http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf. Reproducido con permiso.
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