Comprender la acuapónica
Mantener una colonia bacteriana saludable
Los principales parámetros que afectan el crecimiento de bacterias que deben tenerse en cuenta al mantener un biofiltro sano son la superficie adecuada y las condiciones adecuadas del agua. Área de superficie Las colonias bacterianas prosperarán en cualquier material, como las raíces de las plantas, a lo largo de las paredes de los tanques de peces y dentro de cada tubería de cultivo. El área total disponible para estas bacterias determinará la cantidad de amoníaco que son capaces de metabolizar.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsEquilibrando el ecosistema acuapónico
El término «equilibrio» se utiliza para describir todas las medidas que un agricultor acuapónico toma para asegurar que el ecosistema de peces, plantas y bacterias esté en un equilibrio dinámico. No se puede exagerar que la acuapónica exitosa consiste principalmente en mantener un ecosistema equilibrado. En pocas palabras, esto significa que hay un equilibrio entre la cantidad de peces, la cantidad de plantas y el tamaño del biofiltro, lo que realmente significa la cantidad de bacterias.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsEl biofiltro
Las bacterias nitrificantes son vitales para el funcionamiento general de una unidad acuapónica. El capítulo 4 describe cómo funciona el componente de biofiltro para cada método aquapónico, y el capítulo 5 describe los diferentes grupos de bacterias que operan en una unidad acuapónica. Dos grandes grupos de bacterias nitrificantes están involucrados en el proceso de nitrificación: 1) las bacterias oxidantes de amoníaco (AOB), y 2) las bacterias oxidantes de nitritos (NOB) (Figura 2.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsComponentes biológicos importantes de la acuapónica
Como se describe en el Capítulo 1, la acuapónica es una forma de agricultura integrada que combina dos técnicas principales, la acuicultura y la hidropónica. En una unidad de recirculación continua, el agua de cultivo sale de la pecera que contiene los desechos metabólicos de los peces. El agua pasa primero a través de un filtro mecánico que captura desechos sólidos, y luego pasa a través de un biofiltro que oxida el amoníaco al nitrato.
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