Garantizar la pesca sostenible en pequeña escala
Proyectos de mejora de la pesca: En el contexto de las cadenas de valor de la pesca en pequeña escala, las operaciones posteriores a la captura y el comercio
Alexander Ford Joseph Zelasney Subdivisión de Políticas, Economía e Instituciones *Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO Roma, Italia Los proyectos de mejora de la pesca (FIP) son asociaciones de múltiples partes interesadas diseñadas para alentar a los agentes de la cadena de valor a mejorar la sostenibilidad de la pesca utilizando incentivos de mercado. Inicialmente aplicado a la pesca a gran escala, durante los últimos diez años el modelo FIP también se ha aplicado en otros contextos, incluida la pesca en pequeña escala.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsDesarrollo pesquero dirigido por el Estado: Facilitar el acceso a los recursos y los mercados en la pesquería de atún con cañones y líneas de las Maldivas
Zacari Edwards International Pole and Line Foundation Londres, Reino Unido Hussein Sinan Programa de Asuntos Marinos *Universidad Dalhousie *Halifax, Nueva Escocia B3H 4R2, Canadá M. Shiham Adam Fundación Internacional de Polos y Líneas Malé, República de las Maldivas **Alice Miller Fundación Internacional de Polos y Líneas Londres, Reino Unido Maldivas es una nación que depende en gran medida de sus recursos marinos, nada más que el atún capitán capturado en su pesquería de cañones.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsPesquería de cangrejo de barro de Madagascar: Cómo los pescadores pueden ganar más mientras pescan menos
Zbigniew Kasprzyk Consultor independiente de pesca Antananarivo, Madagascar Adrian Levrel Blue Ventures Londres, Reino Unido Madagascar, uno de los países más pobres del mundo, cuenta con grandes comunidades costeras que dependen en gran medida de diversas pesquerías a pequeña escala, como el cangrejo de lodo de manglar (Scylla serrata), para obtener ingresos. Ha habido un marcado aumento en la pesca de cangrejo de lodo de manglar debido a la alta demanda internacional, y ahora es la tercera exportación de mariscos más valiosa del país.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsComercio justo: Certificación de una pesca de mano de atún de aleta amarilla en Indonesia
Rui Bing Zheng Ashley Apel Sven Blankenhorn Comercio Justo Estados Unidos Deirdre Elizabeth Duggan Jaz Simbolon *Yayasan Masyarakat dan Perikanan Indonesia (MDPI) * Helen Packer *Comida Anova El comercio justo permite una mayor equidad en las cadenas de valor y asegura que los beneficios del comercio y la exportación se distribuyan entre los productores. Para que una pesquería reciba la Certificación de Comercio Justo, primero debe cumplir con la Norma de Pesca de Capturas y sus objetivos principales de empoderamiento de pescadores y trabajadores, desarrollo económico de comunidades, responsabilidad social y custodia ambiental.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsMarketing directo de mariscos: Apoyo a la toma de decisiones críticas en Alaska y California
Caroline Pomeroy California Sea Grant, Scripps Institution of Oceanography, Universidad de California, Instituto de Ciencias Marinas de San Diego, Universidad de California, Santa Cruz* **Arroz soleado *Programa de Asesoramiento Marítimo de Subvención Marítima de Facultad de Pesca y Ciencias Oceánicas, Universidad de Alaska Fairbanks Carolynn Culver California Sea Grant, Scripps Institution of Oceanography, Universidad de California, San Diego Instituto de Ciencias Marinas, Universidad de California, Santa Barbara Victoria Baker *Programa de Asesoramiento Marítimo de Subvención Marítima de Facultad de Pesca y Ciencias Oceánicas, Universidad de Alaska Fairbanks
· Food and Agriculture Organization of the United NationsRed de comerciantes y transformadores de pescado: Mejora del comercio y el acceso a los mercados de la pesca en pequeña escala en el Golfo Central Occidental de Guinea
Raymond Kwojori Ayilu Facultad de Artes y Ciencias Sociales, Universidad Tecnológica, Sydney, Australia Sarah Appiah Departamento de Economía, Universidad de Ghana, Accra De 2014 a 2018, el Proyecto de Comercio de Peces (un proyecto conjunto del WorldFish Center, la Oficina Interafricana de Recursos Animales de la Unión Africana y la Nueva Alianza para el Desarrollo de África) implementó iniciativas comerciales y de mercado para apoyar la pesca en pequeña escala en la subregión de la Pesca Comité para el Golfo de Guinea Central Occidental (FCWC).
· Food and Agriculture Organization of the United NationsLa técnica de procesamiento FAO-tiaroye: Facilitar la organización social, empoderar a las mujeres y crear oportunidades de acceso a los mercados en África occidental
Alexander Ford Subdivisión de Políticas, Economía e Instituciones *Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO Roma, Italia Aina Randrianantoandro Omar Riego Peñarubia Producto, comercio y mercadotec *Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO Roma, Italia En la última década se ha introducido en comunidades pesqueras de África, Asia y el Pacífico la técnica de procesamiento de tiaroye (ITF) de la FAO-tiaroye, un método más saludable, económico y ambientalmente sostenible para fumar peces.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsIniciativa Kodiak Jig: Garantizar la viabilidad de la flota de buques pequeños a través de soluciones de mercado y políticas
Theresa Peterson *Director de Política Pesquera, Consejo de Conservación Marina de Alaska Rachel Donkersloot *Investigación de Culturas Costeras La sostenibilidad social, cultural y económica de las ciudades y aldeas pesqueras de Alaska depende del éxito de sus actividades pesqueras. Este estudio de caso presenta la Iniciativa Kodiak Jig como un ejemplo de un esfuerzo altamente colaborativo dirigido por los pescadores para crear y mantener oportunidades de pesca en pequeña escala en el Golfo de Alaska.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsLa Asociación Central de Procesadores de Peces: Acción colectiva de las mujeres en la pesquería de peces voladores de Barbados
María Pena Janice Cumberbatch Patrick McConney Neetha Selliah *Centro de Gestión de Recursos y Estudios Ambientales (CERMES), Barbados Bertha Simmons Consultor independiente Las mujeres ocupan un lugar destacado en el segmento posterior a la cosecha de la cadena de valor del pez volador en Barbados, pero esto no se refleja en su participación en las organizaciones de pescadores. La Asociación Central de Procesadores de Pescados (CFPA) ofrece un ejemplo único de una organización que actualmente comprende sólo mujeres y ha sido dirigida por mujeres desde su creación.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsConclusiones sobre pesca en pequeña escala
Los agentes de la pesca en pequeña escala participan en cadenas de valor mundiales, regionales y nacionales, pero se enfrentan a dificultades para garantizar el acceso a los mercados y una distribución equitativa de los beneficios resultantes. Las cadenas de valor de la pesca forman parte de sistemas alimentarios más amplios. Estos sistemas alimentarios abarcan todos los aspectos y actividades relacionadas con la producción, el procesamiento, la distribución, la venta y el consumo de alimentos, así como sus impactos socioeconómicos y ambientales (HLPE, 2017).
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