Aqu @teach: ALIMENTACIÓN Y CRECIMIENTO
Aqu @teach: Tipos de feeds
En Europa, la acuicultura intensiva comenzó a finales del siglo XIX, cuando los gobiernos decidieron criar peces para obtener alevines que se utilizaban para reabastecer lagos y ríos (Polanco & Bjorndal 2018). Esos peces representaban una importante fuente de proteínas para las comunidades fluviales y ayudaban a aliviar el hambre. Se hicieron esfuerzos para promover las especies más apreciadas, como los salmónidos, que son carnívoros. A medida que aumentó la producción y los peces se mantuvieron bajo cuidados intensivos durante períodos más largos, los agricultores comenzaron a formular piensos.
· Aqu@teachAqu @teach: Requisitos energéticos
Al igual que con todos los animales vivos, los peces requieren energía, y esa energía es proporcionada por la oxidación de los componentes orgánicos en los piensos. Los peces necesitan energía para llevar a cabo sus actividades diarias, como respirar y nadar, y para transformar, restaurar y hacer crecer los tejidos corporales. Las necesidades energéticas de los peces dependen de su estado fisiológico y de las condiciones ambientales. En general, los peces hacen un uso más eficiente de la energía ingerida en comparación con los mamíferos terrestres, debido a las siguientes razones:
· Aqu@teachAqu @teach: Principales interacciones entre la ingestión y los factores ambientales
Como se comentó anteriormente, deberíamos ser capaces de albergar cada especie de acuerdo a sus requerimientos. Para ello, primero necesitamos un profundo conocimiento de las especies con las que vamos a trabajar antes de empezar a cultivar los peces o comenzar la instalación. Una vez que dispongamos de esta información, debemos ser capaces de mantener las condiciones adecuadas de vivienda en nuestro sistema, que en este caso está relacionado con los sistemas acuapónicos.
· Aqu@teachAqu @teach: Plan de producción y seguimiento de la evolución de la granja
Todas las granjas acuapónicas necesitan objetivos de producción bien definidos y un plan para cumplir esos objetivos. Concretamente, es útil definir los siguientes aspectos con mucha antelación: Especie a utilizar El tamaño de los alevines necesarios inicialmente y el tamaño objetivo de los adultos que se venderán al final. Esto ayudará a definir los ciclos productivos en la granja (tipos de tanques, etc.) Las densidades óptimas y condiciones de vivienda para cada etapa de crecimiento.
· Aqu@teachAqu @teach: Introducción general a la alimentación de los peces
La alimentación y la nutrición de los peces son aspectos fundamentales de la acuicultura, tanto en términos de crecimiento de los peces como económicos. La alimentación adecuada depende del desarrollo de alimentos de calidad y de la elección de métodos apropiados para distribuir el alimento a los peces en los tanques. Además de afectar el crecimiento, la alimentación también puede afectar la salud y el bienestar de los peces, lo que a su vez depende de cuánto sepamos sobre las necesidades de cada especie.
· Aqu@teachAqu @teach: Estrategias de alimentación
Además de utilizar alimentos adecuados, debemos asegurarnos de que los gránulos suministrados tengan el tamaño adecuado para la boca del pez. Para los peces pequeños esto generalmente significa un polvo fino y para los peces más grandes un pellet redondo que puede tener varios mm de diámetro. Por ejemplo, Aquaponics USA sugiere usar polvo para la tilapia desde la eclosión hasta las 3 semanas de edad, y luego un desmoronamiento de alevines (1/32 pulgadas o 0.
· Aqu@teachAqu @teach: Diseñando feeds para acuapónica
Los alimentos para peces para acuapónica pueden ser hechos en casa o comprados a empresas especializadas de piensos que formulan dietas específicas según la especie y la edad de los peces. Normalmente, los productores comerciales utilizan piensos especializados, ya que están garantizados para satisfacer todas las necesidades nutricionales de los peces, y tienden a ser más rentables en comparación con la elaboración y formulación de los propios piensos. Sin embargo, los alimentos formulados no siempre son perfectos y pueden tener efectos variables en la calidad del agua donde viven los peces y excretan desechos.
· Aqu@teachAqu @teach: Composición proximada de alimentos para peces y nutrientes esenciales
Cuando se inició la investigación sobre alimentos para peces hace más de 50 años, los científicos analizaron por primera vez las dietas naturales de la especie en cuestión. La trucha, como ejemplo de pescado carnívoro, tenía una dieta natural que consistía en 50% de proteína, 15% de grasa, 8% de fibra y 10% de ceniza, que es alta en proteínas en comparación con los mamíferos terrestres. Desde entonces, los investigadores han estado tratando de encontrar el equilibrio adecuado de proteínas, carbohidratos, grasas, fibra, vitaminas y minerales para los peces utilizados en la acuicultura (Bhilave et al.
· Aqu@teachAqu @teach: Alimentadores automáticos
La automatización de la alimentación requiere conocimientos sobre los hábitos alimentarios de las especies en cuestión. También necesitamos conocer detalles técnicos, como el número de peces en cada tanque y su tamaño. La alimentación manual tiene ventajas, como se mencionó anteriormente, y todavía se utiliza para «mantenerse en contacto» con los peces. No obstante, los avances tecnológicos pueden facilitar este trabajo. Hoy en día hay muchos tipos de alimentadores automáticos, especialmente para proyectos a gran escala con una gran biomasa.
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