Aqu @teach: Sistemas A-frame
Los sistemas de bastidor A consisten en una disposición escalonada de canales hidropónicos (Sánchez-Del-Castillo et al. 2014), o paneles angulados de geotextil para el cultivo aeropónico (Hayden 2006). Los cultivos frutícolas que crecen en las secciones inferiores de un sistema de marco A pueden experimentar un sombreado parcial y, en consecuencia, producir un gran número de frutos pequeños y malformados, experimentar un aumento de la pudrición de la fruta y presentar problemas con la coloración de la fruta. Esto se puede evitar mediante el uso de sistemas con camas de cultivo que giran lentamente alrededor del bastidor A para asegurar que las plantas obtengan luz solar uniforme, riego y nutrientes a medida que pasan por diferentes puntos de la estructura. Por ejemplo, el sistema A-Go-Gro (AGG) desarrollado por Sky Greens en Singapur (Figura 14) consiste en marcos de aluminio y acero altos que pueden alcanzar hasta 9 metros de altura, con 38 niveles de canales de cultivo que pueden contener suelo o solución hidropónica. Cada cuadro tiene una huella de sólo 5,6 m2, y el sistema es capaz de producir 1000 toneladas de verduras por hectare/año. Los marcos están alojados en invernaderos translúcidos y la rotación de los canales a una velocidad de 1 mm/s significa que cada canal gira alrededor del marco tres veces al día, lo que garantiza una distribución uniforme de la luz solar y un buen flujo de aire, y reduce o incluso elimina la necesidad de iluminación artificial en algunas zonas de el invernadero. La rotación está impulsada por un sistema hidráulico patentado de baja emisión de carbono que hace un uso eficiente de la gravedad y, por lo tanto, consume poca energía; solo se necesitan 60 W para alimentar un cuadro. El agua de lluvia recogida en un depósito aéreo pasa a través del sistema de poleas de agua, y luego se redirige hacia el depósito mediante una bomba alimentada por un generador (Al-Kodmany 2018).
Figura 14: Sistema de marco A en Sky Greens, Singapur < http://www.skygreens.com/wp-content/uploads/2014/05/Skygreens-Vertical-Farm1.jpg >
THORILEX Ltd ha desarrollado un sistema acuapónico pendiente de patente en el que las plantas se cultivan en marcos A de acero inoxidable de 3 a 8 metros de altura (Figura 15). Las cestas de siembra diseñadas para optimizar el crecimiento de las raíces y maximizar la absorción de nutrientes se colocan en hileras dobles en canales de acero inoxidable. Las bandejas de las plantas giran alrededor del marco para que reciban la misma cantidad de luz de los LEDs colocados por encima de cada marco. Las peceras de acero inoxidable autolimpiables vienen en dos tamaños, para peces juveniles y de mercado. Por lo tanto, el sistema es ajustable y escalable para el cultivo a escala comercial (Figura 16). Actualmente el sistema sólo se encuentra en la granja de 2 hectáreas THORILEX en la República Checa, pero la intención es llevar este innovador sistema a los mercados de todo el mundo. Es por eso que THORILEX diseña productos utilizando el «modelo IKEA»: al ser altamente modulares, pueden empaquetarse, enviarse y entregarse fácilmente con costes mínimos.
Figura 15: El sistema THORILEX < http://thorilex.com/ >
Figura 16: La granja acuapónica comercial THORILEX < http://thorilex.com/ >
El sistema hidropónico de marco A desarrollado por la China Jiangsu Skyplant Greenhouse Technology Empresa (Figura 17) también podría utilizarse para acuapónica. La estructura tiene una huella de 5 m2, y cada uno de los canales de PVC-U de calidad alimentaria contiene 25 agujeros, lo que resulta en 250 plantas por estructura, o 50 plantas/m2.
Figura 17: El sistema de la Empresa de Tecnología de Invernadero de Jiangsu Skyplant < http://thorilex.com/ >
*Copyright © Socios del Proyecto Aqu @teach. Aqu @teach es una asociación estratégica Erasmus+ en educación superior (2017-2020) dirigida por la Universidad de Greenwich, en colaboración con la Universidad de Ciencias Aplicadas de Zúrich (Suiza), la Universidad Técnica de Madrid (España), la Universidad de Liubliana y el Centro Biotécnico Naklo (Eslovenia) . *