9.3 Opciones de calefacción y refrigeración

Calefacción: Para los productores pequeños o de tamaño trasero, la implementación de un sistema de calefacción pasivo puede ayudar a reducir los costos de calefacción durante los meses fríos. En este tipo de sistema, la luz solar entra en la pared sur. La pared norte tiene material reflectante para atrapar y almacenar calor. Los barriles negros llenos de agua absorben el calor de la luz solar durante el día y liberan lentamente el calor durante la noche. Las cortinas térmicas se pueden colgar en la pared sur para atrapar el calor durante la noche (Figura 26). Aunque es útil para reducir los costos de calefacción, esta práctica no sería práctica para los grandes productores, ya que ocupa un valioso espacio de producción en la instalación y no es capaz de mantener una temperatura constante y confiable.

Los productores más grandes que tienen una producción constante durante todo el año tendrán que mantener una temperatura independiente de lo que se puede obtener del sol. Los calentadores de aire forzados alimentados por gas natural, propano o electricidad se usan más comúnmente en los Estados Unidos. Estos calentadores controlan la temperatura del aire mediante un termostato. Los calentadores radiantes como los pollos de engorde de madera o gas natural controlan la temperatura bombeando agua caliente a través de tuberías ubicadas en toda la estructura. Los pollos de engorde son populares, ya que la madera es una fuente barata de combustible en comparación con el petróleo o el gas natural.

Refriger: La combinación de ventilación manual y automática es la forma más rentable de enfriar tu invernadero. Las opciones de ventilación incluyen lados enrollables, rejillas de ventilación del techo y rejillas de ventilación a lo largo del extremo largo del invernadero.

Los ventiladores de ventilación forzada atraviesan el aire a través de la longitud del invernadero utilizando rejillas de ventilación controladas por termostato en el extremo opuesto. Los enfriadores evaporativos son una forma relativamente económica de proporcionar enfriamiento a la estructura en climas cálidos y secos. Los refrigeradores evaporativos funcionan tirando del aire exterior a través de una pared húmeda, enfriando el aire a medida que entra.

La pared húmeda es un marco que contiene cartón corrugado o material sintético que está saturado por el agua que gotea sobre su superficie (Figura 27). El exceso de agua se recoge en un depósito y se bombea sobre el cartón. Las paredes de enfriamiento por evaporación no son eficientes en climas con alta temperatura y humedad.

*Fuente: Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. 2021. Universidad Estatal de Kentucky. Manual de producción acuapónica: un manual práctico para cultivadores. *