8.3 Aplicaciones químicas

Los plaguicidas derivados de fuentes biológicas o microbianas también son eficaces y están ampliamente disponibles. Los biopesticidas se derivan de materiales naturales como animales, plantas, bacterias y ciertos minerales. Los biopesticidas comunes incluyen biofungicidas (Trichoderma), bioherbicidas (Phytopthora) y bioinsecticidas (Bacillus thuringiensis, B. sphaericus). B. thuringiensis (Bt) se ha convertido en un mecanismo cada vez más común para atacar plagas vegetales específicas. Bt consiste en una espora que contiene un cristal de proteína tóxica.

Ciertos insectos que consumen las bacterias liberan cristales tóxicos en su intestino, bloqueando el sistema, que protege el estómago de la plaga de sus propios jugos digestivos. El estómago se penetra, causando la muerte de insectos por envenenamiento por contenido estomacal y esporas mismas. Este mismo mecanismo es lo que hace que Bt sea inofensivo para aves, peces y mamíferos, cuyas condiciones intestinales ácidas niegan el efecto de la bacteria.

Los plaguicidas microbianos provienen de bacterias, hongos, algas, virus o protozoos de origen natural o genéticamente alterados. Estos compuestos pueden tomar diferentes modos de acción, incluyendo la liberación de compuestos tóxicos, la interrupción de la función celular y el efecto físico. Beauvaria bassiana, por ejemplo, es un hongo que se mete debajo de la quitina (caparazón) de insectos de cuerpo duro, lo que resulta en la deshidratación y la muerte.

Los controles químicos de plagas utilizados para granjas acuapónicas incluyen aceite y extractos de neem, jabones, productos a base de piretro y cualquier cosa que esté aprobada por OMRI. Estos productos químicos deben utilizarse con moderación y deben seguirse las instrucciones de la etiqueta para evitar daños en plantas o peces. Antes de aplicar cualquier producto químico al sistema aquapónico, se debe considerar el impacto sobre los peces y el biofiltro. Limitar el contacto entre el producto químico y el agua es fundamental y puede ser más difícil en el cultivo de aguas profundas y en los sistemas basados en medios de comunicación. El siguiente es un ejemplo sobre cómo calcular si un plaguicida es seguro para aplicar al sistema acuapónico (Storey 2016).

Nota: Consulte la Ficha de Datos de Seguridad (SDS) y encuentre el valor de CL50 o la concentración letal de un plaguicida en el que muere el 50% de la población estudiada. A menudo se informa de trucha arco iris o tilapia. Debe utilizarse la concentración más baja durante el tiempo más corto.

Ejemplo 1: Pirethrum — el ingrediente activo en Pyganic 1.4

**Paso 1: ** Determinar el valor de LC50 a partir de la hoja de SDS del producto químico — 0,0014 mg/L

**Paso 2: ** Determine el valor de LC50 para su sistema. Tome el volumen de su sistema en litros y multiplíquelo por el valor LC50 (96 horas). Usemos un sistema de 2.000 galones (7.580 L) como ejemplo.

$7,580\ text {l/sys. X} 0.0014\ texto {mg/l} = 10.61\ texto {mg/sistema} $

**Paso 3: ** Tome la concentración de piretrina y determine la cantidad de piretrina que se está mezclando.

La etiqueta recomienda mezclar 1—2 onzas fluidas de Pyganic 1.4 con cada galón de agua en pulverizadores comprimidos, que está entre 2—4 cucharadas/galón. En un sistema de 2.000 galones, todo el cultivo se puede rociar con 0.75 galones de mezcla, que a la tasa de aplicación más alta es de alrededor de 3 cucharadas (o 1.5 onzas fluidas).

La etiqueta nos dice que 0,05 libras de ingrediente activo (piretrina) es el equivalente a 59 onzas líquidas.

0,05 lbs piretrín/59 onzas fluidas = 0,0008475 lbs piretrín/onza líquida

0,0008475 lbs piretrín/onza líquida X 453,592 mg/lb = 384 mg de piretrína/onza líquida

**Paso 4: ** Determine la cantidad de piretrina que se está aplicando al sistema.

1,5 onzas líquidas/sistema X 384 mg piretrín/onza líquida = 576 mg piretrín/sistema

**Paso 5: ** Compare la concentración de la aplicación con la LC50 de su sistema. 576 mg de piretrín/sistema es mucho mayor que el valor de CL50 para un sistema de 2.000 galones (10,61 mg/ sistema del paso 2). Esto significa que este producto NO es una buena opción para su aplicación.

Ejemplo 2: Azadirachtin — ingrediente activo en AzaMax Biológico Insecticida, Miticida y Nematicida

**Paso 1: ** Determine el valor de LC50 a partir de la hoja SDS del producto químico — 4 mg/L (96 horas) para la trucha arco iris.

**Paso 2: ** Determine el valor de LC50 para su sistema. Tome el volumen de su sistema en litros y multiplíquelo por el valor LC50 (96 horas). Usemos un sistema de 2.000 galones (7.580 L) como ejemplo.

$7,580\ text {l/sys. X} 4\ texto {mg/l mg/l} = 30,320\ texto {mg/sistema} $

**Paso 3: ** Tome la concentración de piretrina y determine la cantidad de piretrina que se está mezclando. La etiqueta recomienda mezclar 1—2 onzas líquidas de AzaMax con cada galón de agua en pulverizadores comprimidos, que es entre 2—4 cucharadas/galón. En un sistema de 2.000 galones, todo el cultivo se puede rociar con 0.75 galones de mezcla, que a la tasa de aplicación más alta es de alrededor de 3 cucharadas (o 1.5 onzas fluidas).

La etiqueta nos dice que el producto contiene 0,35 g de azadirachtina por líquido onza.

0,35 g de azadirachtina/onza ÷ 454 g/lb = 0,0007716 lbs piretrín/onza líquida 0,0007716 lbs piretrín/onza líquida X 453,592 mg/lb = 350 mg de piretrína/onza líquida

**Paso 4: ** Determine la cantidad de piretrina que se está aplicando al sistema.

1.5 onzas líquidas/sistema X 350 mg piretrín/onza líquida = 525 mg piretrín/sistema

Paso 5: Compare la concentración de la aplicación con la LC50 de su sistema.

525 mg de piretrín/sistema es mucho menor que el valor de CL50 para un sistema de 2.000 galones 30,320 mg/ sistema del paso 2). Esto significa que este producto es SEGURO de usar en su sistema aquapónico. Incluso si un producto es generalmente seguro, la limitación de la exposición al agua y a los organismos sigue siendo crítica.

*Fuente: Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. 2021. Universidad Estatal de Kentucky. Manual de producción acuapónica: un manual práctico para cultivadores. *