Estructura y diseño
2.5 Sumidero
El sumidero es el punto más bajo del sistema y donde el agua se acumula para ser distribuida según sea necesario por todo el sistema. Aquí se pueden tomar muestras de calidad del agua y se pueden hacer modificaciones sin abrumar a los peces o componentes hidropónicos. Aunque no es un requisito, la adición de un sumidero impide que el nivel del agua cambie en el tanque de peces o en el componente hidropónico.
· Kentucky State University2.4 Subsistema de cultivo vegetal o hidropónico
La parte hidropónica del sistema abarca la mayor parte de la huella de la instalación. Se utilizan tres diseños principales: camas de medios, cultivo de aguas profundas (DWC) y NFT. media-based systems: El diseño de sistemas basados en medios, a veces llamados inundación y drenaje, es bastante sencillo. Un recipiente lleno de sustrato se inunda periódicamente con agua del tanque de peces. El agua luego drena de nuevo al sumidero (o tanque de peces), trayendo oxígeno en el sustrato para las raíces de las plantas y las bacterias nitrificantes.
· Kentucky State University2.3 Filtración biológica
La filtración biológica se refiere a la descomposición del amoníaco (NH~3~ y NH~4~+) en nitrito (NO~2~) y luego en nitrato (NO~3~) por bacterias nitrificantes de origen natural. Estas bacterias viven en la superficie de los medios contenidos en un tanque… colectivamente llamado biofiltro. El proceso de conversión de amoníaco en nitrato se detallará en la sección sobre calidad del agua. En RAS, el biofiltro está diseñado para funcionar a baja presión.
· Kentucky State University2.2 Filtración de sólidos
La filtración efectiva de sólidos es un componente clave para un sistema que funcione bien y potencialmente el aspecto más importante, ya que influye en la eficiencia de todos los demás procesos. Los sólidos se producen principalmente a partir de piensos no consumidos, residuos de pescado y biofilms bacterianos (clasificados como sólidos en suspensión) (Timmons y Ebeling 2013). Si los residuos no se eliminan, pueden asentarse en las raíces de las plantas (evitando la absorción de nutrientes), recogerse en zonas de bajo flujo de agua (lo que resulta en una mala calidad del agua), provocar la acumulación de gas nocivo y obstruir las tuberías (evitando el flujo de agua suficiente) (Somerville et al.
· Kentucky State University2.1 Cultivo de peces
Los tanques de peces para acuapónica vienen en una amplia gama de formas, tamaños y materiales, y la selección se basa en gran medida en especies de cultivo. La mayoría de los sistemas grandes utilizan tanques redondos que tienen fondo plano o cónico. El uso del flujo tangencial evitará las zonas muertas cuando se use en tanques redondos (Figura 2). Los tanques de fondo cónico permiten que los sólidos se concentren en la parte inferior (en el cono) y se eliminen fácilmente del sistema.
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