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1.1 Definición

· Kentucky State University

La acuapónica (AP) es un sistema autosustentable de producción de alimentos que combina la acuicultura recirculante con el cultivo vegetal en ausencia de suelo (hidroponía). La producción de peces de gran volumen da como resultado agua rica en nutrientes que se puede utilizar para proporcionar nutrientes para el cultivo de plantas.

*Fuente: Janelle Hager, Leigh Ann Bright, Josh Dusci, James Tidwell. 2021. Universidad Estatal de Kentucky. Manual de producción acuapónica: un manual práctico para cultivadores. *

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