aquaculture
Planificación y ejecución de proyectos
La idea de construir una piscicultura de recirculación a menudo se basa en puntos de vista muy diferentes sobre lo que es importante y lo que es interesante. La gente tiende a centrarse en cosas que ya saben o cosas que encuentran más emocionantes, y en el proceso se olvidan de otros aspectos del proyecto. Deben abordarse cinco cuestiones principales antes de iniciar un proyecto: Precios de venta y mercado del pescado en cuestión
· Food and Agriculture Organization of the United NationsEspecies de peces en recirculación
Un sistema de recirculación es un asunto costoso de construir y operar. Hay competencia en los mercados de pescado y la producción debe ser eficiente para obtener beneficios. Por lo tanto, es muy importante seleccionar las especies adecuadas para producir y construir un sistema que funcione bien. Esencialmente, el objetivo es vender el pescado a un precio alto y, al mismo tiempo, mantener el coste de producción al nivel más bajo posible.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsEl sistema de recirculación, paso a paso
En un sistema de recirculación es necesario tratar el agua continuamente para eliminar los productos de desecho excretados por los peces, y añadir oxígeno para mantener a los peces vivos y sanos. Un sistema de recirculación es, de hecho, bastante simple. Desde la salida de los tanques de peces, el agua fluye a un filtro mecánico y más adelante a un filtro biológico antes de que se airee y se despoje de dióxido de carbono y se vuelva a los tanques de peces.
· Food and Agriculture Organization of the United NationsIntroducción a la acuicultura de recirculación
La acuicultura de recirculación es esencialmente una tecnología para la cría de peces u otros organismos acuáticos mediante la reutilización del agua en la producción. La tecnología se basa en el uso de filtros mecánicos y biológicos, y el método puede ser utilizado en principio para cualquier especie cultivada en la acuicultura como peces, camarones, almejas, etc. Sin embargo, la tecnología de recirculación se utiliza principalmente en la piscicultura, y esta guía está dirigida a personas que trabajan en este campo de acuicultura.
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