El agua es la savia de un sistema acuapónico. Por lo tanto, el monitoreo adecuado y la comprensión de la temperatura del agua son cruciales para mantener la calidad del agua, la salud de los peces y las plantas. Los atributos del agua a monitorear incluyen niveles de amoníaco, pH, oxígeno disuelto (OD) y temperatura del agua. Monitorear y regular las temperaturas fuera y dentro de su sistema son clave para operar una operación acuapónica exitosa. Las plantas y los peces en los sistemas acuapónicos deben vivir dentro de ciertos umbrales de temperatura por razones biológicas, para optimizar los patrones de crecimiento y limitar la propagación de enfermedades.
Factores que Afectan la Temperatura del Agua en Sistemas Acuapónicos
Mantener un ambiente consistente para sus plantas y peces significa conocer qué impacta la temperatura del agua y cómo controlar esos impactos. Hay una variedad de factores que pueden afectar la temperatura del agua de su sistema y hacerla inconsistente. The Aquaponic Source informa que los factores que afectan la temperatura del agua incluyen la cantidad de agua que circula dentro de su sistema, la ubicación del tanque, los materiales del sistema, la longitud y exposición de las tuberías, el aislamiento del tanque y los componentes, la temperatura del aire ambiente y la potencia y fiabilidad de una fuente de calor.
Ser consciente de estos impactos y cómo afectan su sistema le ayudará a planificar en consecuencia para las temporadas futuras, integrar tácticas y tecnologías de ahorro de energía pasivas en su sistema y ahorrar dinero. The Aquaponic Source también sugiere que las soluciones simples para el sistema exterior incluyen aislar tanques, camas de cultivo y tuberías, mantener los tanques calefaccionados cerca unos de otros y monitorear y ajustar las temperaturas del aire ambiente.
El Impacto de la Temperatura del Agua en los Parámetros del Agua
Regular las temperaturas del agua dentro de su sistema es importante por razones biológicas. Los peces son poiquilotermos, lo que significa que su temperatura corporal se ajusta al ambiente exterior. Además de determinar la temperatura de los peces, las temperaturas del agua afectan los niveles de OD, la toxicidad del amoníaco y el pH, la elección de plantas y el rendimiento del biofiltro.
Los peces se clasifican en especies de agua fría y agua caliente. Las especies de agua caliente incluyen peces dorados, lubinas, tilapias y bagres. Las especies de agua fría incluyen truchas y salmones. La especie de pez criada determinará cuáles deben ser la calidad del agua y los parámetros del sistema. Por ejemplo, Rossana Sallenave de la Universidad Estatal de Nuevo México encontró que las tilapias prefieren temperaturas que oscilan entre 65-85℉, mientras que la temperatura óptima para las truchas es de 55-65℉, lo que se informa en su artículo titulado, Parámetros Importantes de Calidad del Agua en Sistemas Acuapónicos.
A medida que aumentan las temperaturas del agua, el contenido de OD disminuye. El agua más caliente contiene menos oxígeno que el agua más fría. Cada especie de pez requiere diferentes niveles de OD para un crecimiento optimizado. Las temperaturas más cálidas también afectan negativamente los niveles de amoníaco total y pueden hacer que el pH oscile a niveles peligrosos y tóxicos. Sallenave también señala que las plantas, específicamente las verduras, prosperan en el rango de 70-75℉ y que los biofiltros de bacterias nitrificantes requieren temperaturas que oscilan entre 77-86℉ para un rendimiento óptimo. Los productores deben encontrar un equilibrio entre las necesidades de temperatura de los peces, las plantas y el biofiltro para operar un sistema acuapónico exitoso.
El Impacto de la Temperatura del Agua en la Salud de los Peces
Mantener temperaturas adecuadas para estos tres componentes y crear un ambiente estable para las plantas y los peces conduce a una disminución de los incidentes de enfermedades. Las fluctuaciones de temperatura impactan directamente la calidad del agua y aumentan los niveles de estrés en los peces. Una calidad de agua inadecuada equivale a un aumento de enfermedades en los peces. Los peces estresados no tienen un sistema inmunológico robusto ni una respuesta inmune a amenazas bacterianas, protozoarias, fúngicas y parasitarias.
El estrés permite que los peces se vuelvan vulnerables a fuentes oportunistas de enfermedades que anteriormente pueden no haber podido afectar a sus peces. Los signos y comportamientos externos que sugieren que sus peces están enfermos incluyen patrones de natación anormales, alimentación poco frecuente, decoloración, ojos saltones y pudrición de aletas, solo por nombrar algunos indicadores comunes. Los peces prosperan y prefieren la consistencia, específicamente en lo que respecta a la temperatura del agua.
Mantener una temperatura de agua ideal contribuye al crecimiento optimizado de los peces y las plantas. A medida que aumenta la temperatura del agua, la tasa metabólica de los peces aumenta. Los peces comerán con más frecuencia y crecerán más rápido en agua más caliente. Los productores deben considerar el aumento de los costos de alimentos para peces y calefacción en comparación con las tasas de crecimiento de los peces para determinar el rango de temperatura óptimo de su sistema. También es importante que los productores encuentren el punto óptimo entre los costos de producción, el crecimiento de los peces, el crecimiento de las plantas y la temperatura del agua.
Cómo FarmHub Puede Ayudar a Mejorar la Información en Su Sistema
Aquaponic AI ofrece cuadernos que ayudan a los productores a rastrear el peso y la longitud de los peces, el crecimiento de las plantas, los parámetros de calidad del agua y la temperatura del agua. Los productores recopilan datos e ingresan los números en un cuaderno en línea o en un área donde los datos se almacenan de forma segura. Si tiene sensores en su espacio de cultivo, podemos ofrecer integración a nuestra plataforma para que pueda recopilar y registrar automáticamente los datos del sistema.
Los cuadernos describen lo que los productores deben recopilar y solicitan a los productores que ingresen los datos de manera fácil de usar y organizada. Los productores pueden ingresar los datos a través de computadora de escritorio, laptop, teléfono o tableta. El software genera automáticamente gráficos basados en los datos recopilados para que los productores puedan ver las tendencias del sistema en tiempo real. La función de graficación automática permite a los productores comparar diferentes mediciones como la temperatura del agua, el peso de los peces y el crecimiento de las plantas para determinar si sus sistemas están operando en un rango de temperatura óptimo. Este software mantiene informados a los productores sobre sus sistemas y elimina la conjetura de la producción; ayudando a los cultivadores a tomar decisiones informadas para su negocio.
En última instancia, mantener una temperatura de agua ideal conducirá a operar una operación acuapónica exitosa. Varios factores externos, como el agua que circula dentro de su sistema, la ubicación del tanque, la temperatura del aire ambiente, etc., impactan la temperatura del agua. Las temperaturas del agua deben permanecer dentro de un umbral establecido por razones biológicas, prevención de enfermedades y patrones de crecimiento optimizados de peces y plantas. ¡Ayudemos a nuestros peces y plantas a prosperar en un ambiente consistente!