¿Cuáles son los sensores más comunes en las granjas hidropónicas? ¿Qué sensor debería comprar para mi sistema acuapónico? ¿Qué parámetros monitoreas en un sistema acuapónico?
Estas son todas preguntas urgentes y válidas. Lo que queremos analizar hoy es un marco de pensamiento que puede ayudarte a responder todas estas preguntas y más.
Requiere que quieras pensar en la situación, tus objetivos y el futuro de tu granja. Si no estás interesado en eso, siéntete libre de detenerte aquí.
Análisis de Amenazas en Granjas Acuapónicas, Hidropónicas y de Acuicultura
Operar tu granja generalmente significa que estás tratando de equilibrar una serie de variables. Estas variables son una amenaza crítica para la longevidad de tu negocio si alguna de ellas comienza a cambiar fuera del rango óptimo.
Si una o más de tus variables se deslizan fuera de su rango óptimo, puedes experimentar:
- Pérdida de Rendimiento
- Muerte de Peces
- Quemaduras por Nutrientes
- Contratos No Cumplidos con Distribuidores
- Menor contenido de nutrientes
- … y muchas otras cosas…
Aquí está cómo se siente esa tensión:
Nuestro objetivo, como agricultores de próxima generación, es hacer nuestro mejor esfuerzo para mantener nuestra granja operando en la “Zona de Crecimiento Óptima”. Todas las variables en nuestro sistema están deslizándose a través de las flechas en cualquier momento dado.
También tenemos amenazas externas como factores ambientales (cambios climáticos, fallos en invernaderos), biológicos (control de plagas, virus, etc.) y económicos (no poder pagar el soplador de aire o no tener salario para los empleados) que amenazan la granja.
Aquí es donde entra la tecnología…
Mitigando Riesgos con Tecnología
Existen diferentes tecnologías que puedes usar para ayudar a mitigar riesgos en tu sistema. Aquí hay algunas que hemos encontrado críticas para una operación de peces o plantas:
Kits de Pruebas de Calidad del Agua
Gestionar la calidad del agua es absolutamente esencial al tratar con acuaponía, hidroponía y acuicultura. Conocer parámetros como pH, Nitrógeno y CE te ayudará a evitar problemas severos en tu granja.
Si estás interesado en aprender más, ve lo que la FAO tiene que decir sobre cuáles parámetros de calidad del agua son esenciales y por qué.
Pruebas de Laboratorio Oficiales para Calidad del Agua y Análisis de Savia
De manera programada y recurrente, deberías estar probando tu calidad del agua y savia de plantas con un laboratorio respetado.
También puedes usar pruebas de brix para ver el contenido de azúcar de tus plantas. Esto te ayudará a aumentar la calidad de tu rendimiento y potencialmente a reducir el control de plagas si puedes mantener tu brix alto.
Integración de Sensores y Medidores Portátiles
Usa sensores para obtener datos continuos sobre tu granja. Usa medidores portátiles para obtener verificaciones intermitentes sobre tu granja. Este simple paso te ayudará a monitorear tu granja mientras estás ausente y te proporcionará toneladas de datos para analizar para que puedas mejorar tu rendimiento, operaciones y experimentos de cultivo.
Cómo elegir la tecnología adecuada
Acabamos de enumerar muchas opciones para cosas que puedes hacer para ayudar a mitigar riesgos. Aquí es donde entra el análisis…
En mi experiencia en tecnología, a menudo guiaba a las personas a través de este marco como una forma de ayudarles a saber qué deberían estar usando para asegurar sus activos. Es un marco esencial que nos ayuda a elegir correctamente. Comienza con una pregunta simple:
¿Qué estás tratando de proteger (activos)?
Piensa en tu granja, ¿qué estás tratando de mitigar/proteger?
- ¿Rendimientos de Cosecha?
- ¿Cantidad de Peces?
- ¿Mildiu Polvoriento?
- ¿Salud de los Peces?
- ¿Quemaduras por Nutrientes?
- ¿Salarios de Empleados?
- ¿Pérdida de Cultivos?
Enumera las cosas que te quitan el sueño. Ordénalas por prioridad (“crítico para la misión” a “bueno tener”).
¿De qué estás tratando de protegerlo (amenazas)?
Piensa en el gráfico anterior (riesgo ambiental, riesgo biológico, riesgo económico, etc.) y enumera los factores que amenazan tus “activos”.
- ¿Plagas?
- ¿pH malo?
- ¿VPD alto?
- ¿Fallo de bomba?
¿Qué tecnología te ayuda a resolver esos riesgos?
Ahora que sabes qué estás tratando de proteger (activos) y de qué estás tratando de protegerlo (amenazas), ahora puedes elegir qué tecnología mitigará los activos de las amenazas.
Ejemplo #1: Quiero proteger el ciclo de crecimiento de mi cosecha de fluctuaciones pobres en pH. Necesito implementar una sonda de pH que mantenga un pulso constante en mi área de cosecha.
Ejemplo #2: Quiero proteger mis plantas del mildiu polvoriento debido a un VPD alto. Necesito implementar una sonda de temperatura y humedad para poder calcular el VPD y asegurarme de que se mantenga dentro del rango.
Si bien esperamos que trabajes a través de este marco para identificar tus amenazas contextuales, hemos notado algunos patrones.
Aquí está lo que hemos visto en general para la calidad del agua:
- Métricas de prevención de amenazas más grandes: pH, Amoníaco, Nitritos, Nitratos
- Siguiente métrica implementada para prevenir la muerte de peces: DO, Temp (si estás en climas fríos especialmente)
- Bueno tener: resultados de pruebas de laboratorio para espectro completo
Lo que hemos visto en general para invernaderos:
- Prevención de amenazas más grande (y costo efectivo): temperatura / humedad para VPD y prevención de mildiu, por ejemplo
- Siguiente métrica implementada: sensores de luz genéricos, consumo de energía
- Bueno tener: sensores de espectro de luz y temperatura de hojas para prevenir cosechas pequeñas y optimizar el crecimiento
Comienza a rastrear tus datos
Este es un tema muy cercano a nosotros aquí en FarmHub. Creemos que el éxito del agricultor proviene de que el agricultor entienda más su granja, tenga monitoreo continuo y conecte al agricultor con una red global de expertos.
Hemos construido las herramientas, recursos y marcos de alertas para que implementes estas estrategias directamente en tu panel porque creemos que el futuro de la agricultura de próxima generación está impulsado por datos.
Haz clic aquí para ver cómo podemos ayudar a mitigar riesgos y optimizar tus farmops hoy.