El secreto detrás de elegir la tecnología necesaria que respalde a sus FarmOps

¿Cuáles son los sensores más comunes en las granjas hidropónicas? ¿Qué sensor debo comprar para mi sistema de acuaponía? ¿Qué parámetros monitoriza en un sistema de acuaponía?

Todas estas son preguntas urgentes y válidas. Lo que queremos ver hoy es un marco de pensamiento que puede ayudarlo a responder a todas estas preguntas y más.

Requiere que quiera pensar en la situación, sus objetivos y el futuro de su granja. Si eso no te interesa, no dudes en detenerte aquí.

Análisis de amenazas en granjas acuapónicas, hidropónicas y acuícolas

Operar tu granja normalmente significa que estás intentando equilibrar una serie de variables. Estas variables son una amenaza crítica para la longevidad de su empresa en caso de que alguna de ellas comience a cambiar fuera del rango óptimo.

Si una o más de sus variables se salen de su rango óptimo, puede experimentar:

• Pérdida de rendimiento
• Muerte de peces
• Quema de nutrientes
• Contratos incumplidos con distribuidores
• Menor contenido de nutrientes -… y muchas otras cosas…

Así es como se siente esa tensión:

!(Análisis de amenazas de una granja acuapónica e hidropónica](https://cdn.farmhub.ag/thumbnails/9f892e4c-b095-4a2e-a86e-bb77a780fa51.jpg)

Nuestro objetivo, como agricultores de próxima generación, es hacer todo lo posible para que nuestra granja siga funcionando en la «zona de crecimiento óptimo». Todas las variables de nuestro sistema se deslizan sobre las flechas en cualquier punto dado.

También tenemos amenazas externas, como factores ambientales (cambios climáticos, fallas en los invernaderos), biológicos (control de plagas, virus, etc.) y económicos (no poder pagar el ventilador o ningún salario a los empleados) que amenazan a la granja.

*Aquí es donde entra en juego la tecnología… *

Mitigar el riesgo con la tecnología

Existen diferentes tecnologías que puede utilizar para ayudar a mitigar el riesgo en su sistema. Estas son algunas de las que hemos considerado fundamentales para una operación pesquera o de una planta:

Kits de prueba de calidad del agua

Gestionar la calidad del agua es absolutamente esencial cuando se trata de acuaponía, hidroponía y acuicultura. Conocer parámetros como el pH, el nitrógeno y la EC le ayudará a evitar problemas graves en su granja.

Si está interesado en obtener más información, consulte lo que dice la FAO sobre [qué parámetros de calidad del agua son esenciales y por qué](/community/articles/2020621-el-cinco-parametros de calidad del agua más importantes).

Pruebas de laboratorio oficiales para la calidad del agua y el análisis de la savia

De forma programada y periódica, debe analizar [la calidad del agua y la savia de la planta](/community/articles/3132148-using-tests-para-comprender-escalar su sistema acuapónico) en un laboratorio respetado.

También puede utilizar la prueba de Brix para ver el contenido de azúcar de sus plantas. Esto le ayudará a aumentar la calidad de su producción y, potencialmente, a reducir el control de plagas si puede mantener un Brix alto.

Integración de sensores y medidores portátiles

Utilice sensores para obtener datos continuos sobre su granja. Utilice contadores portátiles para comprobar el estado de salud de su granja de forma intermitente. Este sencillo paso le ayudará a supervisar su granja mientras esté fuera y le proporcionará toneladas de valiosos datos que analizar para que pueda mejorar su rendimiento, sus operaciones y sus experimentos de cultivo.

Cómo elegir la tecnología adecuada

Acabamos de enumerar muchas opciones sobre las cosas que puede hacer para ayudar a mitigar el riesgo. Aquí es donde entra en juego el análisis…

En mi experiencia en tecnología, solía explicar a las personas este marco como una forma de ayudarlas a saber qué deberían utilizar para proteger sus activos. Es un marco esencial que nos ayuda a elegir correctamente. Empieza con una pregunta sencilla:

¿Qué está intentando proteger (activos)?

Piensa en tu granja, ¿qué estás intentando mitigar/proteger?

• ¿Rendimientos de cosecha?
• ¿Cantidad de pescado?
• ¿Moho polvoriento?
• ¿Salud de los peces?
• ¿Quema de nutrientes?
• ¿Salarios de los empleados?
• ¿Pérdida de cosechas?

Haz una lista de las cosas que te mantienen despierto por la noche. Ordénalas por orden de prioridad (de «misión crítica» a «bueno tenerlas»)

¿De qué está intentando protegerlo (amenazas)?

Piense en el gráfico anterior (riesgo ambiental, riesgo biológico, riesgo económico, etc.) y enumere los factores que amenazan sus «activos».

• ¿Plagas?
• ¿Mal pH?
• ¿VPD alto?
• ¿Fallo en la bomba?

¿Qué tecnología le ayuda a resolver esos riesgos?

Ahora que sabe lo que intenta proteger (los activos) y de qué trata de protegerlos (las amenazas), ahora puede elegir qué tecnología mitigará los activos de las amenazas.

Ejemplo #1: Quiero proteger el ciclo de crecimiento de mi cosecha de las fluctuaciones moderadas del pH. Necesito implementar una sonda de pH que mantenga un pulso constante en mi área de cosecha.

Ejemplo #2: Quiero proteger mis plantas del oídio debido a la alta VPD. Necesito implementar una sonda de temperatura y humedad para poder calcular la VPD y asegurarme de que se mantiene dentro del rango.

Si bien esperamos que analices este marco para descubrir tus amenazas contextuales, hemos observado algunos patrones.

Esto es lo que hemos visto en general en relación con la calidad del agua:

• Principales métricas de prevención de amenazas: pH, amoníaco, nitritos, nitratos
• Siguiente métrica implementada para prevenir la muerte de los peces: DO, temperatura (especialmente si se encuentra en climas fríos)
• Es bueno tenerlo: resultados de pruebas de laboratorio para espectro completo

Lo que hemos visto en general sobre el invernadero:

• La mejor prevención de amenazas (y rentable): temperatura y humedad para la VPD y prevención del moho, por ejemplo
• Próxima métrica implementada: sensores de luz genéricos, consumo de energía
• Muy útil: sensores del espectro de luz y temperatura de las hojas para evitar cosechas pequeñas y optimizar el crecimiento

Empieza a rastrear tus datos

Este es un tema muy cercano para nosotros aquí en FarmHub. Creemos que el éxito del agricultor proviene de que el agricultor comprenda mejor su granja, cuente con un monitoreo continuo y conecte al agricultor con una red global de expertos.

Hemos creado las herramientas, los recursos y los marcos de alerta para que puedas implementar estas estrategias directamente en tu panel de control porque creemos que el futuro de la agricultura de próxima generación se basa en los datos.

Haga clic aquí para ver cómo podemos ayudar a mitigar el riesgo y optimizar sus granjas hoy mismo.