تصميم الزراعة

تخطيط الأسرة تنمو يساعد على تحقيق أقصى قدر من الإنتاج النباتي في المساحة المتاحة. قبل الزراعة، اختر بحكمة النباتات التي ستزرع، مع الأخذ في الاعتبار المساحة اللازمة لكل نبات وما هو موسم النمو المناسب. ومن الممارسات الجيدة لجميع تصميم الحديقة تخطيط تخطيط الأسرة تنمو على الورق من أجل الحصول على فهم أفضل لكيفية سيبدو كل شيء. والاعتبارات الهامة هي: التنوع النباتي، والنباتات المصاحبة والتوافق المادي، والطلب على المغذيات، ومتطلبات السوق، وسهولة الوصول إليها. فعلى سبيل المثال، ينبغي وضع المحاصيل الأطول (أي الطماطم) في أكثر الأماكن التي يمكن الوصول إليها داخل سرير الوسائط لتسهيل عملية الحصاد.

تشجيع التنوع النباتي

بشكل عام، فإن زراعة المحاصيل والأصناف المختلفة توفر درجة من الأمن للمزارع. جميع النباتات عرضة لبعض أنواع الأمراض أو الطفيليات. و إذا زرع محصول و احد فقط, فإن فرصة الإصابة أو و باء خطير تكون أعلى. وهذا يمكن أن يؤدي إلى عدم توازن النظام ككل. وعلى هذا النحو، يتم تشجيع المزارعين على زراعة مجموعة متنوعة من الخضروات في وحدات صغيرة الحجم (الشكل 6-12).

زراعة متداخلة

كما ذكر سابقا، من المهم أن تربك الزراعة. وبهذه الطريقة يمكن أن يكون هناك حصاد مستمر وإعادة زراعة، مما يساعد على الحفاظ على مستوى متوازن من العناصر الغذائية في الوحدة. وفي الوقت نفسه، فإنه يوفر إمدادات ثابتة من النباتات إلى الطاولة أو السوق. ضع في اعتبارك أن بعض النباتات تنتج الفاكهة أو الأوراق التي يمكن حصادها باستمرار طوال الموسم، مثل أصناف أوراق السلطة والريحان والكزبرة والطماطم (البندورة)، في حين يتم حصاد بعض المحاصيل الأخرى بالكامل، مثل الكرنب والخس والجزر. لتحقيق زراعة متداخلة يجب أن يكون هناك دائما إمدادات جاهزة من الشتلات (يتم مناقشة تطوير الحضانة النباتية في الفصل 8).

تعظيم المساحة في أسرّة الوسائط

ليس فقط يجب تخطيط مساحة السطح لتحقيق أقصى قدر من المساحة، ولكن أيضا ينبغي النظر في المساحة والزمان العموديين. على سبيل المثال، فيما يتعلق بالوقت، والخضروات النباتية مع فترات نمو قصيرة (سلطة الخضر) بين النباتات مع المحاصيل طويلة الأجل (الباذنجان). فائدة هذه الممارسة هي أن سلطة الخضر يمكن حصادها أولا وتوفير مساحة أكبر مع نضج الباذنجان. استمرار إعادة زراعة الخضروات الطرية مثل الخس بين النباتات المثمرة الكبيرة يوفر ظروف مظللة بشكل طبيعي. تأكد من أن المحاصيل المظللة لا تهيمن عليها تماما مع نضج المحاصيل الكبيرة. الخضروات مثل الخيار هي المتسلقين الطبيعيين الذين يمكن تدريبهم على النمو أو الهبوط وبعيدا عن الأسرة. استخدام حصص خشبية و/أو سلسلة للمساعدة في دعم تسلق الخضروات. هذا يخلق مساحة أكبر في سرير الوسائط (الشكل 6.13). واحدة من فوائد أكوابونيكش هو أن النباتات يمكن نقلها بسهولة عن طريق تحرير بلطف الجذور من وسائل الإعلام المتنامية ووضع النبات في بقعة مختلفة.

• المصدر: منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة، 2014، كريستوفر سمرفيل، موتي كوهين، إدواردو بانتانيلا، أوستن ستانكوس، أليساندرو لوفاتيلي، إنتاج الأغذية المائية الصغيرة، http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf. مستنسخة بإذن *