البكتيريا المتغايرة والتمعدن

هناك مجموعة أخرى من البكتيريا الهامة، فضلا عن الكائنات الحية الدقيقة الأخرى، تشارك في أكوابونيكش. وتسمى هذه المجموعة البكتيريا عموما مجموعة متغاير تروفيك. وتستخدم هذه البكتيريا الكربون العضوي كمصدر للغذاء، وتشارك بشكل رئيسي في تحلل الأسماك الصلبة والنفايات النباتية. معظم الأسماك تحتفظ فقط بنسبة 30-40 في المئة من الطعام الذي يأكلونه، وهذا يعني أن 60-70 في المئة من ما يأكلونه يتم تحريره كنفايات. ومن بين هذه النفايات، يتم حل 50-70 في المائة من النفايات المنبعثة كالأمونيا. ومع ذلك، فإن النفايات المتبقية هي مزيج عضوي يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن. وتقوم البكتيريا المتغايرة باستقلاب هذه النفايات الصلبة في عملية تسمى التمعدن، مما يجعل المغذيات الدقيقة الأساسية متاحة للنباتات في الأحياء المائية (الشكل 5-2).

هذه البكتيريا المتغايرة، فضلا عن بعض الفطريات التي تحدث بشكل طبيعي، تساعد على تحلل الجزء الصلب من نفايات الأسماك. في القيام بذلك، فإنها تطلق العناصر الغذائية المغلقة في النفايات الصلبة في الماء. عملية التمعدن هذه ضرورية لأن النباتات لا تستطيع تناول المغذيات في شكل صلب. يجب تقسيم النفايات إلى جزيئات بسيطة من أجل استيعابها من قبل جذور النباتات. تتغذى البكتيريا المتغايرة على أي شكل من أشكال المواد العضوية، مثل نفايات الأسماك الصلبة، وأغذية الأسماك غير المأكل، والنباتات المحتضرة، وأوراق النباتات المحتضرة، وحتى البكتيريا الميتة. هناك العديد من مصادر الغذاء المتاحة لهذه البكتيريا في وحدات أكوابونك.

تتطلب البكتيريا المتغايرة ظروف نمو مماثلة للبكتيريا النتريفيج وخاصة في مستويات عالية من DO. وتستعمر البكتيريا المتغايرة جميع مكونات الوحدة، ولكنها تتركز بشكل خاص حيث تتراكم النفايات الصلبة. البكتيريا المتغايرة تنمو أسرع بكثير من البكتيريا النتريفيج، تتكاثر في ساعات بدلا من أيام. في أسرة وسائل الإعلام، تجمع النفايات في القاع، والمنطقة الرطبة بشكل دائم والعديد من البكتيريا المتغايرة موجودة هنا. في أنظمة أخرى، يتم العثور على المستعمرات الرئيسية على المرشحات والفواصل، وفي القنوات. يعد التمعدن مهمًا في علم الأحياء المائية لأنه يطلق العديد من المغذيات الدقيقة الضرورية لنمو النبات. وبدون التمعدن، قد تعاني بعض النباتات من نقص في المغذيات وستحتاج إلى سماد إضافي.

يتم مساعدة البكتيريا غير الغذائية في تحلل النفايات الصلبة من قبل مجتمع من الكائنات الحية الأخرى. وفي كثير من الأحيان، يمكن العثور على ديدان الأرض والأيزوبدز والأمفيبود واليرقات وغيرها من الحيوانات الصغيرة في النظم المائية، وخاصة داخل أسرة وسائط الإعلام. هذه الكائنات تعمل جنبا إلى جنب مع البكتيريا لتحلل النفايات الصلبة، ووجود هذا المجتمع يمكن أن يمنع تراكم المواد الصلبة.

• المصدر: منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة، 2014، كريستوفر سمرفيل، موتي كوهين، إدواردو بانتانيلا، أوستن ستانكوس، أليساندرو لوفاتيلي، إنتاج الأغذية المائية الصغيرة، http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf. مستنسخة بإذن *