انطباق أكوابونيكش

تجمع Aquaponics بين اثنين من أكثر الأنظمة إنتاجية في مجالاتها الخاصة. شهدت إعادة تدوير نظم الاستزراع المائي والمياه توسعاً واسعاً في العالم ليس فقط من أجل غلة أعلى، ولكن أيضاً من أجل استخدامها بشكل أفضل للأراضي والمياه، وأساليب أبسط للسيطرة على التلوث، وتحسين إدارة العوامل الإنتاجية، وتحسين جودة منتجاتها، وزيادة الغذاء السلامة (الإطار 1). ومع ذلك، يمكن أن تكون أكوابونيكش معقدة للغاية ومكلفة، ويتطلب الوصول المستمر إلى بعض المدخلات.

Aquaponics هي تقنية لها مكانها في السياق الأوسع للزراعة المكثفة المستدامة، وخاصة في التطبيقات الأسرية. وهي توفر أساليب داعمة وتعاونية لإنتاج الخضروات والأسماك، ويمكن أن تزرع كميات كبيرة من الأغذية في المواقع والأوضاع التي تكون فيها الزراعة القائمة على التربة صعبة أو مستحيلة. و تعتبر استدامة الأحياء المائية الديناميات البيئية و الاقتصادية و الاجتماعية. ومن الناحية الاقتصادية, تتطلب هذه النظم استثمارا أوليا كبيرا, ول كنها تليها تكاليف متكررة منخفضة و عائدات مجمعة من كل من الأسماك و الخضروات. ومن الناحية البيئية، تمنع الأحياء المائية النفايات السائلة للاستزراع المائي من الهروب من مستجمعات المياه وتلوثها. وفي الوقت نفسه، تمكن أكوابونيكش من التحكم في المياه والإنتاج. لا تعتمد Aquaponics على المواد الكيميائية المستخدمة في الأسمدة، أو مكافحة الآفات أو الأعشاب الضارة مما يجعل الغذاء أكثر أمانًا ضد المخلفات المحتملة. ومن الناحية الاجتماعية، يمكن للأحياء المائية أن تقدم تحسينات في نوعية الحياة لأن الغذاء يزرع محليا ويمكن زراعة المحاصيل المناسبة ثقافيا. وفي الوقت نفسه، يمكن للأحياء المائية أن تدمج استراتيجيات لكسب الرزق لتأمين الغذاء والدخل الصغير للأسر المعيشية التي لا تملك أرضا والأسر المعيشية الفقيرة. ويشكل الإنتاج المحلي للغذاء والوصول إلى الأسواق واكتساب المهارات أدوات لا تقدر بثمن لضمان تمكين المرأة وتحريرها في البلدان النامية، ويمكن للأحياء المائية أن توفر الأساس لنمو اجتماعي - اقتصادي عادل ومستدام. بروتين السمك هو إضافة قيمة للاحتياجات الغذائية لكثير من الناس، حيث أن البروتين غالبا ما يفتقر إلى البستنة الصغيرة.

أكوابونيكش هو الأنسب عندما تكون الأرض باهظة الثمن، والمياه نادرة، والتربة رديئة. و تعتبر الصحارى و المناطق القاحلة و الجزر الرملية و الحدائق الحضرية أكثر المواقع ملاءمة لل أحياء المائية لأنها تستخدم الحد الأدنى المطلق من المياه. ليست هناك حاجة للتربة، وتتجنب الأحياء المائية القضايا المرتبطة بضغط التربة، والتملح، والتلوث، والمرض، والتعب. وبالمثل، يمكن استخدام الأحياء المائية في البيئات الحضرية وشبه الحضرية حيث لا تتوفر الأرض أو القليل منها، مما يوفر وسيلة لزراعة محاصيل كثيفة على شرفات صغيرة أو باحات أو في الداخل أو على أسطح المنازل.

ومع ذلك، يمكن أن تكون هذه التقنية معقدة والوحدات الصغيرة لن توفر كل الطعام للأسرة. أنظمة أكوابونك باهظة الثمن، ويجب على المالك تركيب نظام كامل للاستزراع المائي ونظام مائي، وهذا هو أهم عنصر يجب مراعاته عند بدء نظام أكوابوني. وعلاوة على ذلك، تتطلب الإدارة الناجحة معرفة شاملة وصيانة يومية للمجموعات الثلاث المنفصلة من الكائنات الحية المعنية. و ينبغي قياس نوعية المياه و التلاعب بها. وهناك حاجة إلى المهارات التقنية لبناء وتركيب النظم، وخاصة في حالة السباكة والأسلاك. وقد يكون علم الأحياء المائية غير عملي و غير ضروري في المواقع التي تتوفر فيها الأراضي و التربة الخصبة و المساحة الكافية و المياه المتاحة. وقد تجد المجتمعات الزراعية القوية أن الأحياء المائية معقدة بشكل مفرط عندما يمكن زراعة نفس الطعام مباشرة في التربة. في هذه الحالات، يمكن أن تصبح أكوابونيكش هواية باهظة الثمن بدلا من نظام إنتاج الغذاء مخصص. وعلاوة على ذلك، يتطلب أكوابونيكش الوصول المستمر إلى بعض المدخلات. فالكهرباء مطلوبة لجميع النظم المائية الموصوفة في هذا المنشور، كما أن شبكات الكهرباء غير الموثوقة و/أو ارتفاع تكلفة الكهرباء يمكن أن تجعل علم الأحياء المائية غير ممكن في بعض المواقع. ويلزم شراء علف الأسماك على أساس منتظم، كما يلزم الحصول على بذور الأسماك وبذور النباتات. ويمكن تخفيض هذه المدخلات (الألواح الشمسية، وإنتاج علف الأسماك، وتربية الأسماك، وتربية النباتات)، ولكن هذه المهام تتطلب معرفة إضافية وتضيف الوقت إلى الإدارة اليومية، وقد تكون مرهقة للغاية وتستغرق وقتا طويلا بالنسبة لنظام صغير النطاق.

ومع ذلك، فإن النظام المائي الأساسي يعمل في مجموعة واسعة من الظروف، ويمكن تصميم الوحدات وتحسينها لتلبية مستوى المهارة والاهتمام لدى العديد من المزارعين. هناك مجموعة واسعة من التصاميم أكوابونك، بدءا من التكنولوجيا الفائقة إلى التكنولوجيا المنخفضة، ومن مستويات الأسعار العالية إلى معقولة. Aquaponics هو قابل للتكيف تماما يمكن تطويرها مع المواد المحلية والمعارف المحلية، وتناسب الظروف الثقافية والبيئية المحلية. و سيتطلب دائما شخصا متفانيا و مهتما, أو مجموعة من الأشخاص, لصيانة النظام و إدارته على أساس يومي. و تتوفر معلومات تدريبية هامة عن طريق الكتب و المقالات و المجتمعات المحلية على الإنترنت, و كذلك من خلال الدورات التدريبية و وكلاء الإرشاد الزراعي و استشارة الخبراء. Aquaponics هو نظام مشترك، مما يعني أن كل من التكاليف والفوائد يتم تضخيمها. ويُستمد النجاح من الإنتاج المحلي والمستدام والمكثف لكل من الأسماك والنباتات، وربما يكون هذا الإنتاج أعلى من العنصرين اللذين يُؤخذ كل منهما على حدة، ما دام استخدام الأحياء المائية في المواقع المناسبة مع مراعاة أوجه القصور فيها.

• المصدر: منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة، 2014، كريستوفر سمرفيل، موتي كوهين، إدواردو بانتانيلا، أوستن ستانكوس، أليساندرو لوفاتيلي، إنتاج الأغذية المائية الصغيرة، http://www.fao.org/3/a-i4021e.pdf. مستنسخة بإذن. *