Aqu @teach: تصنيف المزارع الحضرية الداخلية التجارية
و تستخدم الزراعة المتكاملة في البناء في الغالب تقنيات الزراعة بدون تربة مثل الزراعة المائية أو علم الأحياء المائية أو علم الهواء. وتشمل فوائد BIA الإنتاج على مدار السنة، وارتفاع الغلة، وزيادة الرقابة على سلامة الأغذية والأمن البيولوجي، وخفض المدخلات بشكل كبير فيما يتعلق بإمدادات المياه، ومبيدات الآفات، ومبيدات الأعشاب، والأسمدة، فضلا عن تحسين كفاءة بناء الطاقة من خلال إقامة علاقات تكافلية بين المزرعة والمبنى المضيف لها. يمكن تطبيق أنظمة BIA إما على مغلف المبنى — على السطح أو واجهات, للاستفادة من توافر الضوء الطبيعي — أو في الداخل مع الضوء الاصطناعي, أو في مبنى قائم بذاته (الشكل 2), ويتم التحكم في جميع المعلمات المتنامية. ويعرف ذلك باسم الزراعة البيئية الخاضعة للرقابة (CEA)، الذي يجمع بين المهارات البستانية والهندسية من أجل تحسين إنتاج المحاصيل وجودة المحاصيل وكفاءة الإنتاج.
دفيئات على السطح
ومن بين الأشكال العديدة القائمة من BIA، تعد زراعة الاحتباس الحراري على السطح واحدة من الأكثر شعبية، حيث تمثل أسطح المنازل منطقة حضرية كبيرة غير مستغلة، ولا تتطلب الدفيئات المائية الخفيفة أي تعزيز هيكلي كبير للمبنى المضيف ([Benis &]) ( https://reader.elsevier.com/reader/sd/pii/S2211912417301207?token=6DAE54D6115B090A3B62299E941F9CE927791F053727CA0F237AAC750971F446506A464F1B4D126657F6E0AA85F31092) فيراو 2018). السطح هو المناظر الطبيعية المثالية لزراعة النباتات في المدن الكثيفة، كما أنه عادة ما يكون التعرض للطاقة الشمسية أكبر من الأرض تحت. وعلى الرغم من أن الغلة من الدفيئات المائية أعلى من تلك المستمدة من المزارع الموجودة على السطح في الهواء الطلق، فإن نطاق الخضروات التي يمكن زراعتها أصغر حجماً، ويميل إلى أن يقتصر على الخضر الورقية، والخضر الصغير، والأعشاب، والطماطم، والخيار، والباذنجان، والفلفل والفراولة (Buehler & Junge 2016). غالباً ما يتم تزويد الدفيئات المائية بأنظمة التحكم في المناخ، مثل المراوح والسخانات والتبريد التبخري والشاشات الحرارية والنوافذ القابلة للتشغيل، من أجل تكييف الهواء الداخلي وتحقيق درجة الحرارة المثلى والرطوبة النسبية ومستويات ثاني أكسيد الكربون، بغض النظر عن الظروف الخارجية. يتم تسخينها بالغاز الطبيعي أو الكهرباء، مع إمكانية النسخ الاحتياطي من خلال الألواح الكهروضوئية (PV). تلتقط المنشآت الحديثة الحرارة المهملة من نظام التكييف والتبريد في المبنى، ويمكن بناؤها بالزجاج الشمسي، الذي يجمع أطوال موجية محددة من أشعة الشمس لتوليد الكهرباء، مع نقل ونشر أطوال موجية أخرى في الاحتباس الحراري (الشكل 3).
وقد أثبتت عدة شركات في أمريكا الشمالية بالفعل أنه يمكن إنتاج كميات كبيرة من الأغذية على مدار السنة لسكان الحضر على أسطح المنازل غير المستخدمة في البيئات الحضرية الكثيفة حيث تعتبر الأراضي المتاحة والميسورة التكلفة سلعة نادرة. مزارع لوفا بنيت أول دفيئة تجارية على السطح في العالم في مبنى صناعي في مونتريال، كندا، في عام 2011. يستخدم الدفيئة 2880 م2 لزراعة مجموعة متنوعة من الخضروات المختلفة. وقد قاموا منذ ذلك الحين ببناء اثنين آخرين، أحدهما مصمم لتحقيق أقصى قدر من إنتاج الطماطم (3995 م2)، والآخر مصمم لزراعة الخضر الورقية (5853 م2). تم تصميم كل من الدفيئات، التي تضم أنظمة NFT المائية، ليكون ليس فقط أكبر، ولكن أخف وزنا وأرخص وأكثر كفاءة. في الولايات المتحدة غوثام غرينز تدير 16،000 متر مربع من الدفيئات الحضرية على السطح عبر 4 مرافق في مدينة نيويورك وشيكاغو، وتستخدم أيضا المياه NFT. وكانت الدفيئة الرئيسية، التي بنيت في مدينة نيويورك في عام 2011، أول دفيئة على نطاق تجاري على الإطلاق بنيت في الولايات المتحدة. و ينتج المرفق الذيتبلغ مساحته 1394 مترا مربعا أكثر من 000 45 كيلوغرام من الخضر الورقية سنويا. إن المتطلبات الكهربائية للمنشأة، التي تم تصميمها وبناؤها مع الاستدامة في المقدمة، تقابلها 60 كيلوواط من الألواح الشمسية الكهروضوئية في الموقع، وتساعد ميزات التصميم ذات الكفاءة العالية بما في ذلك إضاءة LED، والزجاج المتقدم، والتهوية السلبية، والستائر الحرارية على تقليل الطلب على الكهرباء والتدفئة. كما يقلل التكامل على السطح من استخدام الطاقة بينما يعمل أيضًا على عزل المبنى أدناه. الدفيئة الثانية في غوثام غرينز، التي بنيت في عام 2013، هي أول دفيئة على نطاق تجاري يتم بناؤها على قمة سوبر ماركت. وتبلغ مساحتها أكثر من 1858 مترمربع، وتنتج أكثر من 90 ألف كيلوغرام من الخضر الورقية والأعشاب والطماطم (البندورة) كل عام. وتمتد الاحتباس الحراري الثالث والأكبر لمدينة نيويورك 5574 م2 وتنمو أكثر من 5 ملايين رأس من الخضر الورقية كل عام. هذا هو قزم بسبب الدفيئة في شيكاغو، والتي في أكثر من 6968 م2 تمثل أكبر مزرعة على السطح وأكثرها إنتاجية في العالم، وتنمو ما يصل إلى 10 ملايين رأس من الخضر الورقية والأعشاب.
الشكل 3: التبادل المحتمل لتدفقات المياه والطاقة والغاز بين الدفيئة على السطح والمبنى المضيف (بعد Céron-Palma et al. 2012)
مدينة نيويورك تستضيف ثلاث دفيئات مائية أخرى على السطح الخضروات السماء ينمو الأعشاب والخضر، بينما مصنع الخل ينمو الطماطم والفراولة والأعشاب والخضر. تم مؤخرا بناء دفيئة على السطح في Arbor House، وهي كتلة من المساكن الميسورة التكلفة في مدينة نيويورك. تقع المزرعة المائية التي تبلغ مساحتها 929 م2 في حي يحتوي على عدد كبير بشكل غير متناسب من ذوي الدخل المنخفض الذين يعانون من ارتفاع معدلات السمنة والسكري وأمراض القلب، وسوف تعمل كترتيب الزراعة المدعومة من المجتمع المحلي، حيث يمكن للسكان شراء المنتجات من خلال مخطط الاشتراك في صندوق الخضار. وسيتم توفير حوالي 40% من المنتجات للمجتمع المحلي من خلال التواصل مع المدارس والمستشفيات والأسواق القريبة. Edenworks هي مزرعة دفيئة على السطح أكوابونك، وأيضا في مدينة نيويورك، والتي تنمو ميكروغرينز.
في أوروبا إيواء Swiss UrbanFarmers المزرعة المائية التجارية التجريبية، UF001 LokDepot، في دفيئة على السطح في بازل. و تبلغ طاقة الإنتاج السنوية التي تبلغ مساحتها 260 مترا مربعا 5000 كغم من الخضروات, في حين تبلغ قدرة نظام الاستزراع المائي 800 كغم من الأسماك.
قامت شركة «ECF Farmsystems» (http://www.ecf-farmsystems.com/en/) ببناء دفيئتين أكوابونية على السطح. Eco Jäger، الذي افتتح في باد ريغاز، سويسرا، في عام 2016، ينمو الخس والأعشاب وسمك السلمون المرقط للمطاعم والفنادق وشركات تقديم الطعام. BIGH افتتح في بروكسل في عام 2018، وتنتج الخس والأعشاب والبص الهجين المخطط للمطاعم، وسوق التجزئة للأغذية، والمبيعات الزراعية المباشرة. سيتم افتتاح أول دفيئة حضرية على السطح في فرنسا في عام 2019. Toit Tout Vert يقع في جزء سكني من باريس، وسيتم بيع المنتجات من مساحة 1400 م2 في المتاجر المحلية.
دفيئات قائمة بذاتها
كما توفر المساحات الحضرية الشاغرة فرصاً لبيوت الدفيئات القائمة بذاتها. مزارع متروبوليتان يقع على موقف سيارات سابق في شيكاغو. وتنتج الدفيئة المائية الخس والريحان والبلطي الذي يباع من خلال أسواق المزارعين ومحلات الأغذية المحلية ومحلات البقالة المتخصصة. في أوروبا ECF Farmsystems تدير المسببة للاحتباس الحراري أكوابونك في قلب برلين. ECF Farm Berlin، الذي افتتح في عام 2015، وبصمة 1800 م2 ويستخدم لزراعة الريحان والفرخ المتجهة إلى سوق التجزئة للأغذية.
المزارع العمودية ومصانع النباتات
تم تقديم مفهوم «الزراعة العمودية» في عام 2010 من قبل ديكسون ديسبومير في كتابه «المزرعة العمودية: إطعام العالم في القرنالحادي والعشرين». ويمكن أن تكون المزارع العمودية موجودة في دفيئة أو داخل مبنى، وتستخدم تكنولوجيات مختلفة لزراعة النباتات على مستوى رأسي من أجل زيادة الغلة إلى أقصى حد بالنسبة إلى مساحة سطح وحدة الإنتاج (انظر الفصل 14 للحصول على تفاصيل هذه التقنيات نظام النمو الرأسي). من الناحية النظرية، يمكن أيضًا وضع المزارع العمودية على واجهة مبنى في شكل دفيئة متكاملة رأسيًا (VIG)، تتكون من واجهات مزدوجة للبناء مع أنظمة مائية. ومع ذلك، في حين تم تطوير VIGs كمفهوم وحاز على براءة اختراع، لم يتم حتى الآن بناء أي منها. كما يمكن أن تكون المزارع العمودية في شكل ناطحات سحاب مبنية لهذا الغرض (تسمى أحيانا «مزارع السماء»). و مرة أخرى, لم تؤتي هذه الرؤى الطوباوية بعد ثمارها. و يرجع ذلك إلى حد كبير إلى أن هذه المشاريع ليست مجدية اقتصاديا.
وقد حصلت Plantagon ومقرها ستوكهولم على براءة اختراع لعدد من التصاميم الخاصة بمزارع السكاي. بدأ تشييد مبنى الأغذية العالمي (الشكل 4)، وهو برج مكتبي يبلغ طوله 60 متراً يتضاعف كمزرعة رأسية، في عام 2012 في مدينة لينكوبينغ السويدية ومن المقرر أن يكتمل في عام 2020. وكان الغرض من المبنى الذي تبلغ قيمته 40 مليون دولار هو إظهار نهج الشركة في الهندسة المعمارية الحضرية، والذي يطلق عليه «الزراعة الزراعية» - كلمة بورتمانتو تجمع بين مصطلحات الزراعة والتكنولوجيا والهندسة المعمارية. وسيضم الجانب المواجه للشمال من المبنى 17 طابقا من المساحات المكتبية، في حين أن الواجهة الزجاجية المنحدرة ستغطي الجانب الجنوبي للسماح بمرور أقصى قدر من الشمس إلى المناطق الزراعية. ومن شأن إنشاء مصنع قريب لحرق النفايات والغاز الحيوي أن يوفر للمبنى التدفئة، فضلا عن الوقود لإنتاج الأغذية، في حين ترسل النفايات الناتجة عن الدفيئة إلى مصنع الغاز الحيوي لتحويلها، مما يخلق حركة دائرية للطاقة. ومع ذلك، أفلست الشركة في عام 2019، مما يثير تساؤلات حول ما إذا كان سيتم الانتهاء من بناء مبنى الأغذية العالمي.
ومن المرجح أن يتم إنتاج سكيفارمز لأول مرة في المدن الآسيوية الكبرى مثل سنغافورة وشنغهاي. و سنغافورة, بوصفها جزيرة صغيرة لا تتجاوزمساحتها 750 كيلومترا مربعا و يزيد عدد سكانها على خمسة ملايين نسمة, تواجه قضايا محتملة تتعلق بالأمن الغذائي. ومع ارتفاع قيمة الأرض، فإن 0.9٪ فقط من الجزيرة مكرسة للزراعة، التي تنتج 7٪ فقط من المواد الغذائية التي تستهلكها. أما الاحتياج المتبقي فيتم توفيره عن طريق الواردات الغذائية من جميع أنحاء العالم. بيد أن تكاليف نقل الأغذية أصبحت باهظة بشكل متزايد, ول هذه الأسباب, أخذت سنغافورة تأخذ الزراعة الرأسية مأخذ الجد. بدأت أول مزرعة في المدينة، Sky Greens، الإنتاج في عام 2012، وارتفع عدد المزارع العمودية من ست مزارع في عام 2016 إلى 26 مزرعة في عام 2018 (Wei 2018).
الشكل 4: تقديم مبنى الأغذية العالمي في لينكوبينغ، السويد www.plantagon.com
شنغهاي هي مدينة مثالية أخرى للزراعة العمودية. ومع حصول ما يقرب من 24 مليون نسمة على الغذاء، وانخفاض توافر الأراضي الزراعية ونوعيتها، فإن ارتفاع أسعار الأراضي يجعل البناء صعودا أكثر قابلية للاستمرار من الناحية الاقتصادية من البناء إلى الخارج. وقد وضع المخططون الحضريون ساساكي أسوشيتس خطة رئيسية ل مقاطعة سونكياو الزراعية الحضرية. ستشمل منطقة 100 هكتار الواقعة بين المطار الدولي الرئيسي و وسط المدينة 611 66 مترامربعا من المساكن و 820 12 مترامربعا من المساحات التجارية و 956 69 مترامربعا من المزارع العمودية و 525 79 مترامربعا من الأماكن العامة. وفي حين تستجيب رؤية ساساساكي في المقام الأول للطلب الزراعي المتزايد في المنطقة، فإنها تذهب إلى أبعد من ذلك، حيث تستخدم الزراعة الحضرية كمختبر حي ديناميكي للابتكار والتفاعل والتعليم، وتنشر مجموعة من تقنيات الزراعة الصديقة للحضر، مثل مزارع الطحالب، الصوبات الزراعية العائمة، و مكتبات البذور, و المزارع العمودية المائية و المائية المائية التي ستستخدم لتلبية الطلب على الخضر الورقية في النظام الغذائي النموذجي لشانغيني) الشكلان 5 و 6 (. ويشير حجم مخطط ساساكي المعتمد إلى زيادة القيمة الممنوحة لقطاع الزراعة في الصين. الصين هي أكبر مستهلك ومصدر للمنتجات الزراعية في العالم، حيث توفر الصناعة 22% من العمالة في البلاد، و 13% من ناتجها المحلي الإجمالي. لذا فإن الحكومة الصينية حريصة على الحفاظ على صناعة ساعدت على خفض معدلات الفقر بشكل كبير وتحديثها وإبرازها. بدأ بناء المنطقة في عام 2018 ومن المقرر أن يكتمل في عام 2038.
الشكل 5: تقديم منطقة سونكياو الزراعية الحضرية في شنغهاي < http://www.sasaki.com/project/417/sunqiao-urban-agricultural-district/ >
الشكل 6: تقديم منطقة سونكياو الزراعية الحضرية في شنغهاي < http://www.sasaki.com/project/417/sunqiao-urban-agricultural-district/ >
وفي حين لا تزال المزارع المائية تمثل رؤية للمستقبل، فإن المصانع التجارية تعمل في المواقع الريفية والحضرية على حد سواء في أمريكا الشمالية وأوروبا وشرق آسيا والشرق الأوسط. المصانع هي نوع من نظام إنتاج النباتات المغلقة التي يتم فيها الاحتفاظ بالتهوية عند الحد الأدنى، ويستخدم الضوء الاصطناعي كمصدر الضوء الوحيد لنمو النبات. يمكن التحكم في البيئة على وجه التحديد كما هو مطلوب، بغض النظر عن الطقس. وبالإضافة إلى إعادة تدوير محلول المغذيات في نظام مائي، يمكن تكثيف المياه التي تنتجها النباتات وجمعها في لوحة التبريد من مكيفات الهواء ومن ثم إعادة تدويرها للري. تتكون مصانع النباتات عادة من 6 مكونات رئيسية هي: هيكل مبهم معزول حراريا ومحكم تقريبا مثل مستودع؛ ما بين 4 و 20 طبقة من أسرة الاستزراع المائي مكدسة رأسيا مجهزة إما بمصابيح الفلورسنت أو LED؛ مكيفات الهواء (المضخات الحرارية) المستخدمة في التبريد و إزالة الرطوبة من أجل القضاء على الحرارة المتولدة عن المصابيح وبخار الماء الناشئ عن النباتات، ومراوح لتدوير الهواء لتعزيز التمثيل الضوئي والنتح، وتحقيق توزيع موحد للهواء المكاني؛ ووحدة إمداد بثانيأكسيد الكربون للحفاظ على تركيز ثانيأكسيد الكربون عند حوالي 1000 مليمول/لتر أثناء التصوير الضوئي لتعزيز التمثيل الضوئي؛ وحدة إمدادات محلول المغذيات مع مضخات المياه؛ وحدة التحكم البيئي بما في ذلك الموصلية الكهربائية (EC) وأجهزة التحكم الأس الهيدروجيني للمحلول المغذيات. في حين تم استخدام مصابيح الفلورسنت بشكل رئيسي بسبب حجمها الصغير، يتم استخدام مصابيح LED بشكل متزايد بسبب انخفاض درجة حرارة سطح المصباح، وكفاءة استخدام الضوء العالي، وأطياف الضوء الواسعة. وتستخدم أحدث مصانع التقنيات الروبوتية المتقدمة بما في ذلك الاستشعار عن بعد، ومعالجة الصور، والأيدي الروبوت الذكية، والحوسبة السحابية، وتحليل البيانات الكبيرة، والنمذجة ثلاثية الأبعاد (Kozai 2013).
يجب أن تكون النباتات المزروعة في مصانع النباتات أقصر من حوالي 30 سم في الارتفاع، لأن المسافة بين الطبقات العمودية عادة حوالي 40 سم، وهو الارتفاع الأمثل لتعظيم استخدام المساحة. النباتات المناسبة للإنتاج التجاري باستخدام مصانع النباتات هي تلك التي تنمو بشكل جيد في كثافة خفيفة نسبيا، تزدهر بكثافة زراعة عالية، تنمو بسرعة (حصاد 10-30 يوما بعد الزرع)، والتي معظم الأجزاء (85٪ في الوزن الطازج) صالحة للأكل وبيعها بسعر مرتفع. وفي اليابان و غيرها من البلدان الآسيوية, تستخدم مصانع النباتات لل إنتاج التجاري لل خضر الورقية, و الأعشاب, و النباتات الطبية, و عمليات الزرع. كما تستخدم على نطاق واسع مصانع صغيرة بمساحة 15-100 متر مربع لإنتاج الشتلات التجارية في اليابان، حيث يمكن إنتاج الشتلات في وقت قصير بكثافة زراعة عالية. يتم إنتاج الشتلات المطعمة وغير المطعمة من الطماطم والخيار والباذنجان وشتلات السبانخ والخس للاستزراع المائي، والشتلات والقطع من نباتات الزينة ذات القيمة العالية تجاريا في هذه المصانع الصغيرة (Kozai 2013؛ كوزاي * et* al. 2016). https://www.elsevier.com/books/plant-factory/kozai/978-0-12-801775-3
في أمريكا الشمالية بلينتي، زرعت، واحة التكنولوجيا الحيوية، مزارع FreshBox و نحن الجذور تشغيل مصانع النباتات الحضرية في المستودعات السابقة، في حين [AerofArms](https://oasisbiotech.com/in-the-news/ https://freshboxfarms.com/ https://www.wetheroots.com/ https://aerofarms.com/) هو في مصنع الصلب السابق. Fresh Impact Farms داخل مركز تسوق في الضواحي، و Farm.One في الطابق السفلي من مطعم. https://farm.one/ في أوروبا، PlantLab في ‘S-Hertogenbosch، هولندا، هو مصنع20،000 متر مربع ومرفق البحث والتطوير في مصنع ومساحة مستودع شاغرة. تستخدم المزرعة تقنية LED المتقدمة التي تعير تركيبة الضوء وكثافته حسب الاحتياجات الدقيقة، وتستخدم نظامًا آليًا يراقب ويتحكم في أكثر من 80 متغيرًا مختلفًا، بما في ذلك الرطوبة، ثانيأكسيدالكربون، وكثافة الضوء، ولون الضوء، وسرعة الهواء، والري، والقيمة الغذائية، درجة حرارة الهواء، من أجل تحسين العائد النباتي والجودة. GrowX في أمستردام ينمو microgreens والأعشاب والخس في مستودع التي يتم حصادها لأجل المطاعم النخبة. في لندن، قامت مزارع النمو الحضري بتشغيل مزرعة مائية تجارية في مستودع، و زراعة تحت الأرض بزراعة الخضر الصغيرة في ملجأ غارات جوية من الحرب العالمية الثانية على بعد 33 مترا تحت مستوى الشارع. La Caverne هي مزرعة تحت الأرض في موقف سيارات تحت باريس التي تنمو الفطر، endive و microgreens.
ويمكن أيضا تشغيل المزارع العمودية في البيوت البلاستيكية، من أجل الاستفادة من الضوء الطبيعي؛ وبالتالي فإن البيئة هي فقط شبه خاضعة للرقابة. ومن الأمثلة على ذلك الحصاد العمودي في الولايات المتحدة، و السماء الخضر في سنغافورة. https://www.skygreens.com/ افتتاح في عام 2019، جولة مارايتشير في ضاحية رومينفيل الباريسية هو الدفيئة بنيت لهذا الغرض تتكون من وحدتين، وأطول منها هو 24 مترا (الشكل 7). ستنتج مساحة 2060 م2 المتنامية 12 طناً سنوياً من الفواكه والخضروات والفطر والزهور الصالحة للأكل، وسيتم استخدام الدفيئة لعرض سلسلة إنتاج غذائية قصيرة، لتزويد السكان المحليين بالأغذية الطازجة ذات البصمة البيئية المنخفضة، للحد من استخدام النقل البري، ل توليد فرص العمل.
الشكل 7: تقديم جولة مارايتشيشير، باريس < http://ilimelgo.com/fr/projets/tour-maraichere.html >
مزارع الحاويات
و ثمة اتجاه آخر ناشئ في مجال الزراعة الحضرية هو مزارع الحاويات, التي تستخدم أيضا تكنولوجيات الزراعة العمودية. ومزارع الحاويات المزودة بأحدث تقنيات التحكم في المناخ وأبراج زراعية مائية أو قنوات NFT مكدسة، تسمح بالإنتاج على مدار السنة ويمكن تركيبها على قطع شاغرة أو على أسطح المنازل. وتشمل مزايا حاويات الشحن ضخمها ونمطيتها، ومدى توافرها الكبير، وإذا استخدمت حاويات إعادة استخدامها، فإن تكلفتها المنخفضة. وبما أنها وحدات يمكن أن تكون مكدسة بسهولة، لذلك فمن الممكن نظريا لخلق كثافة عالية جدا ومزرعة عالية العائد، على الرغم من أن هذه الفرصة لم يتم تبنيها بعد. إن نظام CropBox عبارة عن حاوية شحن معادة استخدامها تبلغ 30 م2 وتستخدم مجموعة من قنوات NFT الأفقية؛ يمكن أن تنمو 5445 كجم من الخس، 3175 كجم من الفراولة، أو 84 طنا من الغرينات الدقيقة في السنة. كما يستخدم نظام مزارع ركن النمر حاوية شحن معادة الغرض، ولكنه يميز نفسه باستخدام التكنولوجيا الهوائية العمودية لزراعة ما بين 3800 و 7600 محصول لكل دورة زراعة. مزارع الشحن كانت تستخدم أصلا الحاويات المعاد استخدامها (آلة خضراء مورقة) ولكنها تبيع الآن حاويات بنيت لأغراض معينة (المساحات الخضراء) مع تحسين العزل ونظام أكثر كفاءة للتحكم في المناخ. يستخدم كلا النظامين أبراج النمو الرأسي، ويمكن أن تؤوي ما يصل إلى 4500 نبتة ناضجة. تم اعتماد الآلة الخضراء الورقية من قبل عدد من المزارع الحضرية في أمريكا الشمالية لزراعة الخضر الورقية والأعشاب، بما في ذلك الجذور التربيعية، مزرعة ساق الزاوية، عكا في صندوق، [الخضر المحلية جدا،](https://www.acreinabox.com/ http://www.verylocalgreens.com/) الخضر الساطعة و المحاصيل المستنيرة. شركة أمريكية ثالثة، هي شركة GreenTech Agro، تبيع Growtainer، وهي حاوية مصممة خصيصًا تأتي بأربعة أحجام - 6 و 12 و 13.7 و 16 متراً - وتستخدم كومة ألومنيوم خفيفة الوزن من الأسرَّة المزروعة. وقد تم تركيب أحد هذه النظم في السوق المركزي بدالاس حيث يستخدم لزراعة الخضر الورقية و الأعشاب التي تباع بعد ذلك في السوبر ماركت. يتم تصنيع الحاويات في الولايات المتحدة وفي روتردام.
في أوروبا Agricool يستخدم حاويات الشحن لزراعة الفراولة في باريس. بدأت ايكيا، أكبر شركة لبيع الأثاث بالتجزئة في العالم، في زراعة الخس في حاويات خارج متاجرها في السويد والتي يتم تقديمها بعد ذلك في المطاعم الموجودة في المتاجر (توماسون 2019)، و بدأت السوبر ماركت السويدي ICA ماكسي بيع الخضر الورقية والأعشاب المزروعة في حاويات خارج متجرها في هالمستاد (Jachec 2019 ). وقد وضعت البلجيكية الناشئة حلول المحاصيل الحضرية اثنين من نظم مزارع الحاويات؛ FarmFlex و FarmPro. FarmFlex هي مزرعة حاويات تتطلب العمل اليدوي، في حين يتم تحويل FarmPro بالكامل وتبدو أشبه بمصنع داخل حاوية شحن.
طور UrbanFarmers نظام زراعي مائي حضري يتكون من حاوية ذات دفيئة في الأعلى، تسمى صندوق UF. وقد تم محاكاة هذا النظام بواسطة المزارع الحضرية الناشئة في بريطانيا: يمكن أن ينتج صندوق النمو 435 كيلوغراما من الخضر و 150 كيلوغراما من الأسماك كل عام. Gembloux Agro-Bio Tech في جامعة لييج في بلجيكا تم تجربة نظام مماثل، صندوق PAFF (صندوق الزراعة النباتية والأسماك) (Delaide et al. 2017). في كندا مزارع تموج تنتج البلطي والخضر والميكروغرينز باستخدام حاوية شحن ونظام الاحتباس الحراري على السطح في تورونتو.
*حقوق الطبع والنشر © شركاء مشروع Aqu @teach. Aqu @teach هي شراكة استراتيجية إيراسموس في التعليم العالي (2017-2020) بقيادة جامعة غرينتش، بالتعاون مع جامعة زيوريخ للعلوم التطبيقية (سويسرا)، والجامعة التقنية في مدريد (إسبانيا)، وجامعة ليوبليانا ومركز ناكلو التقني الحيوي (سلوفينيا) . *