Aqu @teach: الإطار القانوني

الهدف من سياسة سلامة الأغذية في الاتحاد الأوروبي هو ضمان الغذاء الآمن والمغذي من الحيوانات والنباتات السليمة مع دعم صناعة الأغذية (EC 2014). وتشمل السياسة المتكاملة لسلامة الأغذية أيضاً رعاية الحيوان وصحة النبات. في استراتيجية رعاية الحيوان، هناك إجراء بشأن رفاه الأسماك المستزرعة، على الرغم من عدم وجود قواعد محددة (EC 2012). وبسبب التنوع الكبير في المنتجات المحتملة، فإن معايير سلامة الأغذية ليست صريحة بالنسبة للمنتجات المائية ولا توجد لوائح محددة للاتحاد الأوروبي حتى الآن (Joly et al. 2015). تندرج أكوابونيكش ضمن سياسات الاتحاد الأوروبي المشتركة المتعلقة بالزراعة ومصايد الأسماك وسلامة الأغذية والبيئة. ولأن علم الأحياء المائية يشمل إنتاج الأسماك والنباتات على حد سواء، تطبق سياسات مختلفة. يستخدم منتجو الأحياء المائية، مثلهم مثل مشغلي الاستزراع المائي، موردا أوليا مشتركا (الماء) ويولدون النفايات السائلة، وتخضع أنشطتهم إلى قدر كبير من السياسات والتشريعات (Hoevenaars et al. 2018؛ [Joly et al. 2015) ( https://www.aquabt.com/assets/downloads/Publications/THB_Aquaponics_legal_aspects.pdf)). ويورد الجدول 2 لوائح الاتحاد الأوروبي الرئيسية المتعلقة بسلامة الأغذية.

الجدول 2: اللوائح الرئيسية للاتحاد الأوروبي بشأن سلامة الأغذية

*حقوق الطبع والنشر © شركاء مشروع Aqu @teach. Aqu @teach هي شراكة استراتيجية إيراسموس في التعليم العالي (2017-2020) بقيادة جامعة غرينتش، بالتعاون مع جامعة زيوريخ للعلوم التطبيقية (سويسرا)، والجامعة التقنية في مدريد (إسبانيا)، وجامعة ليوبليانا ومركز ناكلو التقني الحيوي (سلوفينيا) . *