8.5 مشاكل الأمراض وإدارتها

أمراض السمكية

تربية الأسماك هي بطبيعتها عمل فوضوي. مسببات الأمراض البكتيرية والطفيليات التي تؤثر على الأسماك تحدث بشكل طبيعي وانتهازية بطبيعتها. فالإدارة الجيدة، والممارسات السليمة في مجال تربية الأسماك، والمراقبة اليومية للأسماك يمكن أن تمنع العديد من المشاكل المرتبطة بصحة الأسماك. وينبغي أن تشمل تقنيات الإدارة السليمة لإنتاج الأسماك في نظام الأحياء المائية ما يلي: تصميم النظام، ورصد جودة المياه وتصحيحها، وصيانة المعدات، وتخزين الأعلاف، ومراقبة الأسماك لإزالة الأسماك المريضة أو الميتة، والصرف الصحي للعمال. وتشمل العلامات الفيزيائية الخارجية الشائعة لأمراض الأسماك ما يلي:

• نزيف: إفرازات غير طبيعية من الدم

• الآفات: منطقة محددة من الأنسجة المريضة مثل قرحة، نفطة، أو آفة

• بقع بيضاء أو بثرات

• الخياشيم شاحبة أو منتفخة: غالبا ما ينظر مع الأسماك «جلبينغ» على سطح الماء للهواء

• تلوين داكن

• المخاط الزائد على الجلد أو الخياشيم

• ترهل الجلد

• الهزال

• البطن المنتفخة

• إكسوفثالوميا: البوب العين

وهناك أربع مجموعات رئيسية من مسببات الأمراض المتعلقة باستزراع الأسماك: الفطريات والبكتيريا والفيروسات والطفيليات. الأمراض السمكية الشائعة وعلاجها مدرجة أدناه. عادة، الأمراض التي ينظر إليها في أنظمة الإنتاج المائية هي نتيجة للإجهاد البيئي أو البدني (الشكل 20). ويمكن أن ينشأ الإجهاد عن (1) المناولة الخام أو المفرطة، (2) حصر الأنواع غير المستأنسة من الأسماك في شبكات صهاريج أو كثافات تخزين غير ملائمة، (3) الإمداد غير السليم بالأعلاف، أو فوج التغذية، و (4) ظروف نوعية المياه السيئة أو غير المناسبة.

وتحضيرا لتخزين الأسماك، يجب كسر المرشحات الحيوية (مأهولة بالبكتيريا القائمة قبل تخزين الأسماك في النظام) ويجب أن تكون بارامترات جودة المياه ضمن نطاقات مقبولة لأنواع الأسماك المستزرعة. وبمجرد أن يتم تخزين الأسماك في الموقع، وقبل تخزينها في إنتاج جديد أو موجود، ينبغي الحجر الصحي ومعالجتها بشكل وقائي للطفيليات الخارجية باستخدام الملح أو الفورمالين أو برمنجنات البوتاسيوم أو غيرها من العلاجات المعتمدة. يجب أن يتم العلاج خارج نظام الإنتاج، حيث أن المواد الكيميائية التي يتم إدخالها في نظام أكوابونك سوف تتسبب في تعطل المرشح الحيوي ويجب أن تبدأ العملية برمتها من جديد. وينبغي أيضا ملاحظة الأسماك لأي تشوهات جسدية في المظهر أو السلوك. يتم الكشف عن العديد من الأمراض لأول مرة من خلال مراقبة أنماط السباحة غير الطبيعية.

وتشمل علامات السلوك غير الطبيعي الدوامة، وامض، والتمزق، واللهث، أو السباحة الجانبية. وينبغي أن تشمل مرافق الحجر الصحي وبروتوكولات المناولة الجيدة العامة للأسماك (1) غسل اليدين قبل وبعد التفاعل مع الصهاريج أو المعدات أو الأعلاف أو الأسماك، 2) استخدام الشباك والمعدات الأخرى فقط في منطقة الحجر الصحي أو الإنتاج، 3) التجفيف التام أو حتى التبييض بين الاستخدامات (عن طريق دلاء التبييض أو و زجاجات الرش) لقتل البكتيريا و الفطريات و الطفيليات, و 4) العمل في مناطق الحجر الصحي كآخر مهمة في اليوم لمنع التلوث المتبادل. يقدم Arthur et al. (2008) لمحة شاملة عن إجراءات الحجر الصحي للحيوانات المائية الحية.

وبمجرد تخزين الأسماك وبدء تشغيل النظام، من الأهمية بمكان إجراء كيمياء المياه بانتظام والتحقق من الأعداد الناتجة عن ذلك باعتبارها مقبولة لكل من الأسماك والنباتات. ويتعين اجراء اى تعديلات ضرورية بمجرد تحديد القضايا لان مشاكل كيمياء المياه لن تكون صحيحة ذاتيا. و يعتبر الكشف المبكر و التدخل المبكران أفضل مقياس لل تأكد من زيادة الإنتاج إلى أقصى حد بالنسبة لل وقت إلى السوق ول غلة المحاصيل على حد سواء.

أثناء الإنتاج، يمكن أن يتم التأكيد على الأسماك المزدحمة في خزانات للاستزراع المكثف، والذي يتجلى عدة طرق. الأسماك المجهدة يمكن أن تنفجر العلف (التوقف عن الأكل)؛ ضرب جانبي الدبابات، مما تسبب في سحجات على الجسم أو الزعانف؛ قرصة على بعضها البعض في العدوان؛ وحتى القفز من الدبابات، مما يؤدي إلى الموت.

تضعف ظروف الاستزراع المجهدة الجهاز المناعي للأسماك، مما يجعلها أكثر عرضة للعدوى البكتيرية والفطرية. عادة، في أول علامة على المرض، سوف تتوقف الأسماك عن تناول الطعام. عند هذه النقطة، التغذية العلاجية غير مجدية، وهناك حاجة إلى العلاج الكيميائي.

وهناك طريقة أخرى تصبح الأسماك مريضة من خلال الإجهاد هي سوء نوعية المياه. ويمكن أن يكون ذلك نتيجة لسوء كيمياء المياه وعدم كفاية ظروف المياه. فعلى سبيل المثال، تصبح الأسماك مجهدة خلال مستويات حادة أو منخفضة بشكل مزمن من من الأكسجين المذاب وتكون أكثر عرضة للأمراض. مثال آخر هو الإفراط في تغذية الأسماك في بعض الأحيان. ينقسم البروتين الزائد إلى مجموع النيتروجين الأمونيا، الذي ينهار أكثر إلى مكونات سامة من النيتروجين والنيتروجين غير المؤين غير النيتروجين والنيتريت. ولا يكفي عنصر المرشح الحيوي لتحويل هذه المركبات إلى نترات، مما يؤدي إلى إجهاد الأسماك بسبب سوء نوعية المياه. وتتفاقم هذه المكونات السامة بسبب قضايا مثل ارتفاع درجة الحموضة وزيادة درجات الحرارة.

لمنع الإجهاد على الأسماك، قاعدة عامة من الإبهام هي وقف أو تقليل مدخلات التغذية في النظام:

• عندما تكون درجة الحرارة خارج نطاق الأنواع

• عندما تكون الأسماك مريضة أو متوترة

• 24-48 ساعة قبل/بعد النقل

• 24 ساعة قبل أخذ العينات

• 3-4 أيام قبل المعالجة

• عندما تكون منخفضة DO موجودة

• عندما المعلمات جودة المياه هي شبه قدم المساواة

و إذا أصبحت الأسماك المخزونة في الإنتاج مريضة, فينبغي إزالتها من النظام فورا لل علاج أو التخلص منها. وينبغي إجراء تعديلات المياه على الفور، وينبغي التحقق من معدلات التخزين، وينبغي التحقق من تدفق المياه، وتبادل المياه قد يكون ضروريا. لا توجد خيارات معالجة جيدة لمعالجة النظام في الإنتاج، حيث لا يمكن استخدام المواد الكيميائية مع أنظمة أكوابونية مقترنة. ويمكن إزالة الأسماك أو عزلها ومعالجتها في الاحتواء وإعادة إدخالها في وقت لاحق.

تصميم النظام يلعب دورا في الوقاية من الأمراض. يجب أن تكون الخزانات المستخدمة في تربية الأسماك مستديرة ويفضل أن يكون لها قاع مخروطي لإزالة المواد الصلبة القابلة للاستيطان. يجب أن يكون التصميم بحيث تكون الخزانات سهلة التطهير، ويمكن عزلها بشكل فردي عن بقية النظام، ولها نوافذ لعرض الأسماك في عمود الماء.

• المصدر: جانيل هاغر، لي آن برايت، جوش دوسي، جيمس تيدويل. 2021. جامعة ولاية كنتاكي. دليل إنتاج Aquaponics: دليل عملي للمزارعين. *