6.1 الأكسجين المذاب
الأكسجين مطلوب على مستويات عالية من الأسماك والنباتات والبكتيريا. يتم تحديد محتوى الأكسجين كمياً بواسطة الأكسجين المذاب (DO) في الماء ويتم التعبير عنه بالملليغرام لكل لتر (ملغم/لتر) (Somerville et al. 2014). تتطلب الطبيعة المكثفة للأنظمة المائية مكملات الأكسجين. الأكسجين يمكن أن يدخل النظام عن طريق التحريض على السطح أو عن طريق الناشرون في عمود الماء. وكثافة تخزين الأسماك، وعدد ونوع النباتات، وكمية المواد الصلبة العضوية، والطلب على الأوكسجين البيولوجي، ودرجة الحرارة، كلها عوامل تحدد مقدار الاستهلاك اللازم (Rackocy et al. 2006، Wurts and Durborow 1992). DO ودرجة الحرارة لها علاقة مهمة. الأكسجين أكثر قابلية للذوبان في الماء البارد مما هو عليه في الماء الدافئ، وهذا يعني أن الماء البارد يمكن أن يحتفظ بمستويات أعلى من الأكسجين المذاب من الماء الدافئ. ويكتسي ذلك أهمية خاصة بالنسبة للمنتجين الذين يقومون بتربية أسماك المياه الدافئة أو العاملين في المناطق التي تشهد درجات حرارة عالية على مدار السنة أو موسمية. من المستحسن الحفاظ على الأكسجين المذاب بين 5-8 ملغم/لتر، ومن الصعب قياس DO، حيث يمكن أن تكون العدادات باهظة الثمن أو يصعب العثور عليها. في هذه الحالة، يمكن للمنتجين شراء مجموعات اختبار حوض السمك DO أو الاتصال بالإرشاد المحلي أو الجامعات للحصول على المساعدة.
- المصدر: جانيل هاغر، لي آن برايت، جوش دوسي، جيمس تيدويل. 2021. جامعة ولاية كنتاكي دليل إنتاج Aquaponics: دليل عملي للمزارعين. *
مقالات ذات صلة
- استنتاجات مصايد الأسماك الصغيرة
- التجارة العادلة: شهادة صيد سمك التونة الأصفر الزعانف في إندونيسيا
- التسويق المباشر للمأكولات البحرية: دعم صنع القرار الحاسم في ألاسكا وكاليفورنيا
- الرابطة المركزية لتجهيز الأسماك: العمل الجماعي للمرأة في مصائد الأسماك الطائر في بربادوس
- الفصل 7 من المبادئ التوجيهية لإطار التنمية المستدامة: سلاسل القيمة وما بعد الحصاد والتجارة