الفصل الثالث إعادة تدوير تكنولوجيات الاستزراع المائي
3.6 راس و أكوابونيكش
أنظمة أكوابونك هي فرع من تقنيات إعادة تدوير الاستزراع المائي حيث يتم تضمين المحاصيل النباتية إما لتنويع إنتاج الأعمال التجارية، لتوفير قدرة إضافية على تنقية المياه، أو مزيج من الاثنين. كفرع من RAS، ترتبط الأنظمة المائية بنفس الظواهر الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية التي تحدث في RAS. ولذلك، فإن نفس أساسيات إيكولوجيا المياه، وميكانيكا السوائل، ونقل الغاز، وإزالة المياه وما إلى ذلك تنطبق بشكل أو بآخر على أكوابونيكش باستثناء مراقبة جودة المياه، حيث أن النباتات والأسماك قد تكون لها متطلبات محددة ومختلفة.
· Aquaponics Food Production Systems3.5 تحديات قابلية التوسع في راس
و هذه العمليات هي عمليات كثيفة رأس المال, و تتطلب نفقات تمويلية عالية على المعدات, و الهياكل الأساسية, و نظم معالجة النفايات السائلة, و الهندسة, و البناء, و الإدارة. وبمجرد أن يتم بناء مزرعة رأس المال العامل، هناك حاجة أيضا إلى رأس المال العامل حتى يتم تحقيق الحصاد والمبيعات الناجحة. كما أن النفقات التشغيلية كبيرة وتتألف في معظمها من تكاليف ثابتة مثل الإيجار، والفوائد على القروض، والاستهلاك والتكاليف المتغيرة مثل علف الأسماك، والبذور (الإصبعيات أو البيض)، والعمل، والكهرباء، والأكسجين التقني، ومخازن الأس الهيدروجيني، والكهرباء، والمبيعات/التسويق، وتكاليف الصيانة، وما إلى ذلك.
· Aquaponics Food Production Systems3.4 قضايا رعاية الحيوان
3.4.1 مقدمة خلال العقد الماضي، اجتذبت رعاية الأسماك الكثير من الاهتمام، مما أدى إلى دمج صناعة الاستزراع المائي لعدد من ممارسات وتقنيات تربية الأحياء المائية التي تم تطويرها خصيصاً لتحسين هذا الجانب. القشرة المخية الحديثة، التي في البشر هي جزء مهم من الآلية العصبية التي تولد التجربة الذاتية للمعاناة، تفتقر إلى الأسماك والحيوانات غير الثديية، وقد قيل إن غيابها في الأسماك يشير إلى أن الأسماك لا يمكن أن تعاني. ومع ذلك، هناك رأي بديل قوي هو أن الحيوانات المعقدة ذات السلوكيات المتطورة، مثل الأسماك، ربما تكون لديها القدرة على المعاناة، وإن كان ذلك قد يختلف من حيث الدرجة والنوع عن التجربة الإنسانية لهذه الحالة (Huntingford et al.
· Aquaponics Food Production Systems3-3 التطورات في رأس الخيمة
شهدت السنوات القليلة الماضية زيادة في عدد وأحجام مزارع الاستزراع المائي المعاد تدويرها، وخاصة في أوروبا. ومع تزايد قبول التكنولوجيا، لا تزال هناك تحسينات على النهج الهندسية التقليدية والابتكارات والتحديات التقنية الجديدة آخذة في الظهور. ويصف القسم التالي اتجاهات التصميم والهندسة الرئيسية والتحديات الجديدة التي تواجه إعادة تدوير تكنولوجيا الاستزراع المائي. 3.3.1 أكسجين التدفق الرئيسي يهدف التحكم في الأكسجين المذاب في RAS الحديث إلى زيادة كفاءة نقل الأكسجين وتقليل متطلبات الطاقة لهذه العملية.
· Aquaponics Food Production Systems3-2 استعراض مراقبة جودة المياه في راس
RAS هي أنظمة إنتاج مائية معقدة تنطوي على مجموعة من التفاعلات الفيزيائية والكيميائية والبيولوجية (Timmons and Ebeling 2010). إن فهم هذه التفاعلات والعلاقات بين الأسماك في النظام والمعدات المستخدمة أمر بالغ الأهمية للتنبؤ بأي تغييرات في نوعية المياه وأداء النظام. وهناك أكثر من 40 معيار جودة المياه يمكن استخدامها لتحديد نوعية المياه في الاستزراع المائي (تيمونز وEbeling 2010). ومن بين هذه الحالات، لا يوجد سوى عدد قليل منها (كما هو موضح في الأقسام [3-2-1](#321 -الذائب - الأوكسجين - دو)، [3.
· Aquaponics Food Production Systems3-1 مقدمة
تصف أنظمة إعادة تدوير الاستزراع المائي أنظمة الإنتاج المكثف للأسماك التي تستخدم سلسلة من خطوات معالجة المياه لتطهير مياه تربية الأسماك وتسهيل إعادة استخدامها. وسيشمل هذا النظام بوجه عام (1) أجهزة لإزالة الجسيمات الصلبة من الماء التي تتكون من براز الأسماك، والأعلاف غير المأكل، والفلوكات البكتيرية (Chen et al. 1994؛ Couturier et al. 2009)، (2) المرشحات الحيوية النتروية لتأكسد الأمونيا التي تفرزها الأسماك إلى نترات (Gutierrez Wing and Malone 2006)، (3) رقم من أجهزة تبادل الغاز لإزالة ثاني أكسيد الكربون المذاب الذي طردته الأسماك وكذلك إضافة الأوكسجين الذي تتطلبه الأسماك والبكتيريا النترينية (Colt and Watten 1988؛ Moran 2010؛ Summerfelt 2003؛ Wagner et al.
· Aquaponics Food Production Systems