22.6 أكوابونيكش في التعليم العالي

ويتعين تكييف برامج التعليم العالي لتلبية توقعات الألفية الجديدة، مثل الأمن الغذائي والسيادة على المدى الطويل، والزراعة المستدامة/الإنتاج الغذائي، والتنمية الريفية، والقضاء على الجوع، والزراعة الحضرية. وتعني هذه العوامل المحركة الهامة أن مؤسسات التعليم العالي العاملة في مجالات إنتاج الأغذية يمكن أن تؤدي دوراً رئيسياً في تدريس علم الأحياء المائية من خلال تنمية القدرات وخلق المعارف وتبادلها. بالإضافة إلى ذلك، من الواضح أن الاهتمام بالتدريس والتعلم المائي آخذ في الازدياد (Junge et al. 2017).

في الجامعات والكليات، يتم تدريس علوم الأحياء المائية عادة كجزء من دورات الزراعة والبستنة والاستزراع المائي، كما أن سياق تطوير محتوى الدورة في التعليم العالي خاص بالديناميات الداخلية والخارجية لكل مؤسسة. ويتمثل التحدي الرئيسي في تصميم المقررات الدراسية على مستوى التعليم العالي في الطبيعة المتعددة التخصصات للأحياء المائية، حيث أن المعرفة المسبقة عن الاستزراع المائي والبستنة ضرورية. وفي حين أن بعض الدراسات بحثت استخدام الأحياء المائية في التعليم (Hart et al. 2013؛ Hart et al. 2014؛ Junge et al. 2014؛ Genello et al. 2014؛ Genello et al. 2015)، وهناك عدد من الدورات المتاحة على الإنترنت، فإن مخطط الدورة التدريبية لعلم الأحياء المائية في المستوى الثالث في مجرى رئيسي لا يوجد بعد، أو على الأقل لم يتم نشرت. وفيما يتعلق بدورات تعليم الأحياء المائية على مستوى التعليم العالي المقرر تنفيذها في الاتحاد الأوروبي، يلزم اتباع عملية بولونيا، التي تؤكد الحاجة إلى تنفيذ نتائج التعلم بصورة مجدية من أجل تعزيز منطقة التعليم العالي الأوروبية. نتائج التعلم هي (1) البيانات التي تحدد ما سيعرفه المتعلم أو سيتمكن من القيام به نتيجة لنشاط تعليمي؛ و (2) بيانات عما يتوقع من المتعلم أن يعرفه، وفهمه، و/أو أن يتمكن من إثباته بعد إكمال عملية التعلم؛ و (3) عادة ما يتم التعبير عنها كمعرفة، المهارات، أو المواقف (كينيدي 2008).

و يقدم الجدول 22-4 و المثال 22-7 إطارين مفاهيميين لتدريس علم الأحياء المائية. وتعتبر كل من الدورات لتكون قيمة 5 ECTS الاعتمادات (نظام تحويل الائتمان الأوروبي)، والتي تتوافق مع حمولة دراسة من حوالي 150 ساعة.

مثال 22.7 مشروع Aqu @teach، شراكة استراتيجية إيراسموس في التعليم العالي (2017-2020) **

المهمة الأساسية للمشروع هي وضع منهج دراسي مائي (150 ساعة من عبء عمل الطالب الموافق 5 ائتمانات ECTS ووحدة مهارات تنظيم المشاريع التكميلية (60 ح)، والتي سيتم تدريسها عن طريق التعلم المختلط. يوفر التعلم المختلط (الذي يجمع بين الوسائط الرقمية والإنترنت مع صيغ الفصول الدراسية التي تتطلب الحضور الفعلي المشترك للمعلمين والطلاب) مسارات بديلة لاكتساب المعرفة وإشراك الطلاب في إنشاء المحتوى. وهذا يحسن أيضا إعداد الطلاب لدروسهم، ويعزز دوافعهم، بحيث يمكن تكريس التفاعلات مع المعلم للتعلم المتعمق وتطوير المهارات العملية. وتكتسي تكنولوجيات المعلومات والاتصالات أهمية خاصة في تدريس علم الأحياء المائية لأنها تتيح العرض الفعال للنظم والعمليات، مثل نمذجة المحاكاة (الرسم، العددي) للبارامترات (وزن مدخول/مساحة سطح الأسماك/الأعلاف المائية، وما إلى ذلك). سيستخدم الطلاب الذين يتلقون دورة Aqu @teach المحافظ الإلكترونية (برنامج Mahara) لتوثيق تقدمهم في التعلم. وسيتضمن المنهاج الوحدات التالية:

| وحدة | عدد الساعات | | — | — | — | | 1 | تقنية أكوابونك | 8 | | 2 | تربية الأحياء المائية | 12 | | 3 | تشريح الأسماك, صحة ورفاهية | 8 | | 4 | تغذية الأسماك ونموها | 10 | | 5 | توازن الماء المغذي | 5 | | 6 | الزراعة المائية | 13 | | 7 | أصناف نباتية | 10 | | 10 | الإدارة المتكاملة للآفات | 8 | | 9 | مراقبة المعلمات | 8 | | 10 | سلامة الأغذية | 12 | | 11 | معلمات البحث العلمي | 10 | | 12 | تصميم و بناء | 16 | | 13 | زراعة حضرية | 10 | | 14 | أكوابونيكش عمودي | 8 | | 15 | الجوانب الاجتماعية للأحياء المائية | 12 |

إن استخدام التعلم المختلط لتدريس منهج فريد متعدد التخصصات سيمكن طلاب سعادتهم من مجموعة متنوعة من التخصصات الأكاديمية من الانضمام معاً جسدياً وعملياً لاكتساب المهارات المهنية والعرضية التي يرغبها أصحاب العمل. وسوف يكتسبون مهارات متقدمة في الاقتصاد الدائري، والهندسة البيئية والإيكولوجية، ونظم الإنتاج ذات الحلقات المغلقة (الطاقة والمياه والنفايات)، باستخدام علم الأحياء المائية كمثال للممارسات الجيدة. وفي نهاية المشروع في عام 2020، سيتاح الدليل الموحد والمنهج الدراسي على الموقع الشبكي للمشروع (https://aquateach.wordpress.com/)، إلى جانب مجموعة أدوات من التقنيات التعليمية المبتكرة المناسبة لتدريس الأحياء المائية، وكتاب مدرسي ومواد تعليمية، ودليل لأفضل الممارسات للتدريس أكوابونيكش. و سيكون المنهج الدراسي لل علوم المائية و المنهج الدراسي التكميلي لمهارات تنظيم المشاريع متاحا مجانا كدورة تفاعلية على الإنترنت في مجال علوم الأحياء المائية.

** الجدول 22-4** مخطط مقترح لدورة علم الأحياء المائية على المستوى الجامعي (5 ECTS). ويحتوي الإطار المرن على موضوعين رئيسيين (الزراعة المائية وتربية الأحياء المائية)، وهو مجمّع في ستة مجالات تعليمية

الجدول ثياد tr class = «رأس» عنوان الدورة التدريبية: /th ال كولسبان = 2 أكوابونيكش /ث /tr /thead tbody tr class = «غريب» وصف الدورة: /th تد كولسبان = 2 Aquaponics هي طريقة لإنتاج الأغذية تجمع بين الزراعة المائية والاستزراع المائي لتشكيل نظام يعيد تدوير المياه والمغذيات وينمو النباتات البرية والمائية بما في ذلك الطحالب والكائنات المائية مع التقليل من تصريف النفايات. يتيح هذا المساق للطلاب استخدام المهارات التقنية المكتسبة لإنشاء نظام متكامل. فهي تزودهم بالمعرفة اللازمة لتكون قادرة على الاضطلاع بالجوانب الحرجة للأكوابونيكش. /td /tr tr class = «حتى» مستوى الإدخال: /th ال كولسبان = 2 البكالوريوس أو ماجستير /ث /tr tr class = «غريب» اسم الوحدة/ث ال 1 - أكوابونيكش /ث ال 2 - عمليات أكوابونيكش /ث /tr tr class = «حتى» الغرض من الوحدة /ث TD فهم تصميم النظام وإدارته ومكوناته وتقنيات البناء. /td TD لفهم خصائص المياه، والدورات الميكروبيولوجية والكيميائية الحيوية (على سبيل المثال، دورة النيتروجين) داخل الأحياء المائية، والتفاعلات بين الماء والنباتات. /td /tr tr class = «غريب» المعرفة والمهارات السابقة الموصى بها: /th TD المعرفة الأساسية للبيولوجيا والزراعة (البستنة والاستزراع المائي). /td TD المعرفة الأساسية لنوعية المياه والكائنات المائية وعلم الأحياء المجهرية المائية. /td /tr tr class = «حتى» الصف عشر = 6نتائج التعليم/ال TD يجب أن يكون الطلاب قادرين على /td TD يجب أن يكون الطلاب قادرين على /td /tr tr class = «غريب» TD شرح خصائص أكوابونيكش. /td TD و شرح بارامترات نوعية المياه; /td /tr tr class = «حتى» tdexplain أنواع أكوابونيك./تد TD و شرح الدورات البيوكيميائية و التحولات الميكروبية; /td /tr tr class = «غريب» TD شرح تقنيات البناء؛ و /td TD و تحديد معايير إنتاج الأسماك و النباتات; /td /tr tr class = «حتى» الصف td = 2 وصف المكونات التشغيلية. /td TD حساب جميع بارامترات نمو الأسماك ذات الصلة؛ و /td /tr tr class = «غريب» TD شرح الحصاد والتجهيز. /td /tr tr class = «غريب» الصف عشر = 8 المعرفة و/أو المهارات: /ث الصف td = 8 عند الانتهاء من الوحدة، يجب أن يكون الطلاب قادرين على تصميم أكوابونيكش. /td TD عند الانتهاء من الوحدة، يجب أن يكون الطلاب قادرين على /td /tr tr TD و وصف معايير نوعية المياه; /td /tr tr class = «حتى» TD تحليل نوعية المياه الرئيسية؛ المعلمات (الأكسجين المذاب، الرقم الهيدروجيني، الأمونيا، النتريت، النترات)؛ /td /tr tr class = «غريب» TD شرح آثار درجة حرارة الماء على الأسماك والنباتات؛ /td /tr tr class = «حتى» TD شرح ظروف المياه المثلى للأسماك؛ /td /tr tr class = «غريب» TD شرح التفاعل بين الماء والنباتات؛ /td /tr tr class = «حتى» TD شرح استراتيجيات التغذية؛ /td /tr tr class = «غريب» TD حساب حصص التغذية المطلوبة /td /tr tr class = «حتى» th rowspan = 2 متطلبات الأدلة: /th الصف td = 2 سيطلب من الطلاب تقييم الأنواع المختلفة من الأحياء المائية من حيث مزاياها وعيوبها النسبية. /td TD سيطلب من الطلاب /td /tr tr class = «غريب» TD تطبيق حساب لكثافة التخزين ونظام التغذية باستخدام حجم الأسماك، وحجم المياه، ومعلمات جودة المياه. /td /tr tr class = «حتى» اسم الوحدة/ث ال 3 - الإنتاج النباتي /ث ال 4 - الكائنات المائية الإنتاج /ث /tr tr class = «غريب» الصف الثاني = 2 الغرض من الوحدة /ث TD إظهار القدرة على رعاية النباتات من أجل الحفاظ على النمو الأمثل والصحة مع النظر في التقليم، والزراعة، والري. /td الصف td = 2 فهم نمو الكائنات الحية المائية مثل الأسماك والقشريات ومتطلباتها في النظام المائي. /td /tr tr class = «حتى» TD لوصف الظروف المثلى لنمو النبات. /td /tr tr class = «غريب» الصف الثالث = 2 الموصى بها المعرفة والمهارات السابقة: /ث TD المعرفة الأساسية للبستنة. /td الصف td = 2 علم وظائف الأعضاء الأساسية للكائنات المائية، المفاهيم التغذوية، تكاثر الأسماك والقشريات في الاستزراع المائي. /td /tr tr class = «حتى» TD الكمبيوتر/محو الأمية التقنية. /td /tr tr class = «غريب» الصف التاسع = 11 نتائج التعليم/ال TD يجب أن يكون الطلاب قادرين على /td TD يجب أن يكون الطلاب قادرين على /td /tr tr class = «حتى» TD وصف كيفية زرع النبات. /td TD شرح نمو الكائنات الحية المائية، والمبادئ التغذوية في تربية الأحياء المائية، وإنتاج الإصبعيات، وإدارة الترابية، والانعكاس الجنسي للتربية/الزريعة؛ /td /tr tr class = «غريب» TD و وصف متطلبات نمو النباتات; /td TD شرح مبادئ الاستزراع المائي. /td /tr tr class = «حتى» TD تحديد النباتات الأكثر ملاءمة لأكوابونيكش؛ /td /tr tr class = «غريب» TD و وصف تقنيات إنتاج البذور; /td /tr tr class = «حتى» TD و وصف تقنيات الزرع; /td /tr tr class = «غريب» TD تخصيص النباتات المناسبة للمواسم المختلفة؛ /td /tr tr class = «حتى» TD تحديد ضغط المياه؛ و /td /tr tr class = «غريب» TD معدل التدفق وكيفية حساب هذه؛ /td /tr tr class = «حتى» tdexplain كيفية السيطرة على الآفات؛ و/تد /tr tr class = «غريب» TD شرح تقنيات الحصاد. /td /tr tr class = «حتى» الصف عشر = 5 المعرفة و/أو المهارات: /ث TD عند الانتهاء من الوحدة، يجب أن يكون الطلاب قادرين على شرح /td الانتهاء من TDon الوحدة، يجب أن يكون الطلاب قادرين على: /td /tr tr class = «غريب» TD إنتاج الشتلات /td TD وصف عمل راس /td /tr tr class = «حتى» TD نمو النبات /td TD تحديد أنواع الأسماك/القشريات المناسبة للأحياء المائية /td /tr tr class = «غريب» TD مكافحة الأمراض والحشرات /td الصف td = 2 تحديد متطلبات نمو الكائنات المائية المختلفة /td /tr tr class = «حتى» TD الحصاد /td /tr tr class = «غريب» th rowspan = 2 متطلبات الأدلة: /th TD سيطلب من الطلاب /td سوف تكون هناك حاجة طلاب TD/TD /tr tr class = «حتى» TD مقارنة النباتات المختلفة فيما يتعلق بملاءمتها لأكوابونيكش /td TDوصف دور الاستزراع المائي داخل الأحياء المائية /tr tr class = «غريب» اسم الوحدة/ث ال 5 - اقتصاديات أكوابونيكش /ث th6. استراتيجية إدارة المخاطر/ث /tr tr class = «حتى» الغرض من الوحدة /ث TD فهم العمليات المطلوبة لإنشاء نظام قابل للاستمرار اقتصادياً /td TDلفهم عناصر إدارة المخاطر بما في ذلك تحديد المخاطر وتحليلها والاستجابات والسيطرة عليها /tr tr class = «غريب» المعرفة والمهارات السابقة الموصى بها: /th TD المعارف الرياضية والإحصائية الأساسية /td TDBasic المعرفة الرياضية/TD /tr tr class = «حتى» الصف التاسع = 6 نتائج التعلم/ال TD يجب أن يكون الطلاب قادرين على /td يجب أن يكون الطلاب قادرين على/TD /tr tr class = «غريب» TD و شرح الربحية و الاستدامة; /td TD و تحديد المخاطر المحتملة; /td /tr tr class = «حتى» TD و تقدير الاستهلاك, و النفقات الرأسمالية, و مصروفات التشغيل, و المبيعات, و بيان الأرباح و الخسائر; /td TD و وضع خطة لإدارة المخاطر; /td /tr tr class = «غريب» TD و شرح الحسابات المستخدمة لتحديد التدفقات النقدية; /td TD تحليل المخاطر الكمية والنوعية؛ /td /tr tr class = «حتى» TD مناقشة رصيد الميزانية؛ /td td rowspan = 2 مراقبة والسيطرة على المخاطر. /td /tr tr class = «غريب» TD معدل المؤشرات المالية. /td /tr tr class = «حتى» المعرفة و/أو المهارات: /ث TD عند الانتهاء من الوحدة، يجب أن يكون الطلاب قادرين على إنشاء نموذج الجدوى الاقتصادية. /td TD عند الانتهاء من الوحدة، يجب على الطلاب معرفة كيفية إنشاء مصفوفة تأثير احتمالية تتعلق بالمخاطر. /td /tr tr class = «غريب» th rowspan = 2 متطلبات الأدلة: /th TD سيطلب من الطلاب /td TD سيطلب من الطلاب /td /tr tr class = «حتى» TD إنشاء نموذج جدوى باستخدام مؤشرات مالية مختلفة بناءً على دراسة حالة /td TD إنشاء مصفوفة تأثير احتمالية للمخاطر بناءً على دراسة حالة /td /tr tr class = «غريب» أنشطة تقييم النتائج: /th تد كولسبان = 2 عرض شفوي/الكمبيوتر، تقرير مكتوب، مسابقات الفصول الدراسية. /td /tr /tbody /الجدول